استقدام وتدخين ديك رومي عيد الشكر
أنت لا يمكن أبدا أن يكون الكثير من وصفات الطبق الرئيسي ، حتى تعطي استقدام والتدخين الخاص الشكر تركيا المحاولة. هذه الوصفة تخدم 10. مشاهدة الرقم الخاص بك? هذا الكهف, خالي من الغلوتين, خالي من الألبان, وصفة بدائية لها 781 سعرة حرارية, 86 جرام بروتين، و 28 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 4.11 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 48% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الأوريجانو والديك الرومي والفلفل الحلو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ ، عصير الليمون ، والتوت الجليد الملوثات العضوية الثابتة كحلوى. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت ، لكنها جيدة بشكل خاص من أجل عيد الشكر. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول استقدام تركيا مع صلصة الصويا, شذرات الديك الرومي بالجبن مع رقائق التدخين، و التفاح والأعشاب تركيا محلول ملحي (مع خطوة بخطوة تعليمي لاستقدام) لوصفات مماثلة.
تعليمات
اغسل الديك الرومي من الداخل والخارج وجففه جيدا بمنشفة ورقية.
تمزج جميع مكونات المحلول الملحي في قدر كبير وتحرك حتى يذوب الملح.
ضع الديك الرومي في وعاء يسمح له بالبقاء مغمورا في المحلول الملحي ، أو وعاء حساء عميق أو دلو من الدرجة الغذائية يعمل جيدا لهذا الغرض ، واسكب المحلول الملحي.غطي الديك الرومي وضعيه في الثلاجة لمدة 24-36 ساعة. (نصيحة: ضع الديك الرومي في مبرد كبير معزول بالثلج ووفر مساحة الثلاجة.) عندما تكون مستعدا لبدء تدخين الديك الرومي ، أخرجه من المحلول الملحي ، واشطفه من الداخل والخارج بالماء العذب وجففه جيدا.
ضع جانب صدر الديك الرومي المملح لأعلى على رف سلكي في مقلاة تحميص تناسب المدخن أو barbecue.In وعاء صغير ، والجمع بين المكونات فرك وفرك داخل وخارج تركيا مع عجينة محنك. إرم خليط التوابل في وعاء وملء كل من تجاويف فضفاضة.قم بربط الديك الرومي المملح ، مع تأمين الفتحات بأسياخ أو إبرة وخيط ، وضع مقياس حرارة اللحم في الجزء الأكثر سمكا من لحم الفخذ.
ضع الديك الرومي في مدخن 400 درجة فهرنهايت أو شواء لمدة 30 دقيقة تقريبا. (إذا لم يكن المدخن ساخنا، ضعه في أعلى مكان ممكن.خفض درجة الحرارة إلى 240-260 درجة فهرنهايت والحفاظ على درجة الحرارة طوال فترة التدخين. يطهى لمدة 30 دقيقة لكل رطل ، أو حتى يقرأ مقياس حرارة اللحم 165 درجة فهرنهايت حوالي 6-7 ساعات لتركيا 12-15 رطل.
أخرج الديك الرومي من المدخن عند الانتهاء واتركه لمدة 20 دقيقة قبل النحت لضمان طائر رطب ولذيذ.