صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

أوسوبوكو مع الفاصوليا على الطريقة التوسكانية وخرق الشمر

أوسوبوكو مع الفاصوليا على الطريقة التوسكانية وخرق الشمر
أوسوبوكو مع الفول على غرار توسكان والشمر اليخني قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل Serving 14.31 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 60% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 106 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 912 سعرة حرارية. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك أغصان المريمية والبصل ومعجون الطماطم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 87%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل كرنب توسكان من إميريل لاجاس وخرقة الفاصوليا البيضاء, حساء الفاصوليا البيضاء التوسكانية والشمر مع البرتقال وإكليل الجبل، و توسكان الخضار راجو أوخت.

تعليمات

1
شطف السيقان لحم العجل واتركها حتى تجف.
المكونات سوف تحتاج
عرقوب لحم العجلعرقوب لحم العجل
2
يرش بخفة في كل مكان بالملح والفلفل ، ويوضع في طبقة واحدة في مقلاة تحميص 12 في 17 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
المعدات التي سوف تستخدمها
كمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياريكمية إضافية من قشر الليمون المبشور، اختياري
3
اخبزيها ، مكشوفة ، في 450 فرنا عاديا أو حراريا حتى تبدأ السيقان في التحول إلى اللون البني ، حوالي 15 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
4
وفي الوقت نفسه ، شطف واستنزاف الشمر. تقليم قبالة سيقان ؛ ختم ما يكفي من الأوراق الخضراء ريشي لجعل 1 ملعقة كبيرة (احتياطي ل غريمولاتا ، التالية) وتجاهل الخضر المتبقية وسيقان. تقليم وتجاهل نهاية الجذر وأي مناطق كدمات من رأس الشمر.
المكونات سوف تحتاج
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
الخضرالخضر
5
قطع الرأس بالطول إلى أرباع ، ثم شريحة رقيقة بالعرض. في وعاء ، اخلطي الشمر والبصل والجزر والكرفس والثوم مع زيت الزيتون لتغطيته.
المكونات سوف تحتاج
2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج
1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين1/2 إلى 1 أناناس (حسب الحجم)، مقشرة ومقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، اشطفيها واحتفظي بأوراق جميلة للتزيين
حزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حواليحزمة كرفس، مقطعة إلى شرائح (حوالي
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
20 شريحة كوسة رفيعة20 شريحة كوسة رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
6
مع ملقط ، وتحويل السيقان. توزيع الخضروات حول السيقان في المقلاة.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور4 أونصات من جبن حليب البقر المعتق عالي الجودة، مثل جبن بيتشر الرائد، المبشور
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
7
اخبزيها حتى تتحول السيقان إلى اللون البني جيدا وتبدأ الخضار في التحول إلى اللون البني ، لمدة 15 دقيقة تقريبا.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم1 1/2 كوب فصوص ثوم، محفوظ من زيت الثوم
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
8
يضاف المرق والنبيذ ومعجون الطماطم والمريمية إلى المقلاة ؛ يقلب بعناية لخلط وكشط البتات ذات اللون البني مجانا. تغطية عموم بإحكام مع احباط.
المكونات سوف تحتاج
خبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم
علبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاةعلبة بازلاء كراودر، مذابة أو 1 علبة (15-1/2 أونصة) بازلاء سوداء العين، مصفاة
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
9
اخبزيها في فرن عادي أو حراري 325 حتى يصبح اللحم طريا جدا عند ثقبه، 1 1/2 إلى 2 ساعة. زيادة درجة حرارة الفرن إلى 40
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
10
كشف عموم ويقلب بلطف الفاصوليا في صلصة حول السيقان.
المكونات سوف تحتاج
خل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديمخل التفاح، أو الصلصة الحارة، للتقديم
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب كاجو خام (اختياري)1/4 كوب كاجو خام (اختياري)
11
اخبزيها ، مكشوفة ، حتى ينضج خليط الفاصوليا ويصبح سميكا قليلا ، لمدة 20 إلى 30 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو1/3 كوب زيت نباتي نقي من كريسكو
12
ملعقة أجزاء متساوية من أوسوبوكو واليخني إلى أربعة واسعة, الأطباق الضحلة, ترتيب قطع لحم العجل على رأس خليط الفول.
المكونات سوف تحتاج
أوسو بوكوأوسو بوكو
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
13
يرش بالتساوي مع جريمولاتا.
14
مقبلات مع الأغصان حكيم.
المكونات سوف تحتاج
1/2 غصن إكليل الجبل1/2 غصن إكليل الجبل
15
أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كوب أرز بري، مغسول جيداً1 كوب أرز بري، مغسول جيداً
16
جريمولاتا. في وعاء صغير ، اخلطي 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم ، 1 ملعقة كبيرة من خضار الشمر المفروم (انظر أوسوبوكو ، السابق) ، 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور ، و 1 فص ثوم ، مقشر ومفروم.
المكونات سوف تحتاج
معجون أو ملون طعام سائل-الأخضر والأصفر والأزرق والأحمرمعجون أو ملون طعام سائل-الأخضر والأصفر والأزرق والأحمر
أوسو بوكوأوسو بوكو
مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)مرق الدجاج أو مرق الخضار (أو أكثر حسب الحاجة)
نبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفىنبات الكبر المعبأ بالملح، منقوع، مشطف، ومصفى
1 برتقالة، بشر1 برتقالة، بشر
الخضرالخضر
زيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرشزيت زيتون بكر ممتاز، دورتان من المقلاة بالإضافة إلى القليل منه للرش
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

المكونات

850مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)علب كل) حبوب كانيليني ، تشطف وتصفىعلب كل) حبوب كانيليني ، تشطف وتصفى1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمكعبات الجزرمكعبات الجزر1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمكعبات الكرفسمكعبات الكرفس2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف5916 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج منزوع الدسممرق الدجاج منزوع الدسم1رئيسالشمر (حوالي 3 1/2 في. واسعة)الشمر (حوالي 3 1/2 في. واسعة)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)أوراق المريمية الطازجة المفرومة أو 3/4 ملعقة صغيرة من المريمية المجففةأوراق المريمية الطازجة المفرومة أو 3/4 ملعقة صغيرة من المريمية المجففة1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج2 جنيه أصناف مشكلة من الفطر الطازج227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)البصل (حوالي ، مقشر ومفرومالبصل (حوالي ، مقشر ومفروم1غصنحكيم طازج ، شطفحكيم طازج ، شطف4راوند، مقطع طازجاً أو مجمداًملح وفلفلملح وفلفل596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديمخبز بيتا، مسخن حسب تعليمات العبوة، للتقديم2كيلوغرامساق لحم العجل ، مقطعة إلى أطوال 2 إلى 3 بوصة (انظر الملاحظات)ساق لحم العجل ، مقطعة إلى أطوال 2 إلى 3 بوصة (انظر الملاحظات)