صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة52
مجلة

أوسو بوكو (ساق لحم العجل) مع الليمون / اليوسفي جريمولاتا

أوسو بوكو (ساق لحم العجل) مع الليمون / اليوسفي جريمولاتا
أوسو بوكو (ساق لحم العجل) مع الليمون/اليوسفي جريمولاتا قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 870 سعرة حرارية, 90 جرام بروتين، و 42 جرام دهون. ل Serving 13.65 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 48% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. مزيج من الكرفس ومرق الدجاج وسيقان لحم العجل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. 2 لقد حاول الناس وأحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 2 ساعة و 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل أوسو بوكو: ساق لحم العجل المطهو ببطء, أوسو بوكو الملقب مطهو ببطء السيقان لحوم البقر، و أوسو بوكو نمط مطهو ببطء لحوم البقر شانكس.

تعليمات

1
ملاحظة: قطع السيقان إلى 2 1/2 بوصة قطعة ، وتعادل مع سلسلة حول محيط.ملاحظة: يمكنني استخدام 3 أكواب استنزفت الطماطم المعلبة المفروم ولكن غير قادر على تذكر يمكن حجم ذلك وضع الطازجة. كلا العمل.
المكونات سوف تحتاج
كوب من الفلفل الأخضر المفرومكوب من الفلفل الأخضر المفروم
2
تسخين الفرن إلى 35
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
3
تذوب الزبدة في فرن هولندي/طبق خزفي أو استخدم مقلاة كهربائية لكل شيء.
المكونات سوف تحتاج
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
المعدات التي سوف تستخدمها
(موصى به: فيلفيتا)(موصى به: فيلفيتا)
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
يضاف الجزر المفروم والكرفس والبصل إلى الزبدة حتى تصبح خفيفة colored.In حرارة مقلاة ثقيلة 6 تبس زيت الزيتون. يتبل لحم العجل ونعرات في الدقيق ثم يحمر من جميع الجوانب بما في ذلك الحواف.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
ظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتوظرفان من ورق غويا مع الكزبرة والأناتو
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
أضف إلى طبق خزفي فوق الخضار.قم بإذابة المقلاة بإضافة كوب النبيذ وكشط البتات ذات اللون البني. يغلي حتى ينخفض إلى 1/2 كوب.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى1-1/2 ملعقة صغيرة من الفجل المحضر والمصفى
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
يضاف المرق والطماطم والأعشاب ويغلى المزيج ويسكب فوق لحم العجل. تأكد من أنه يأتي على الأقل 1/2 الطريق حتى الجانب من اللحوم وإضافة المزيد من النبيذ أو الأسهم إذا لزم الأمر.تغطية وعاء وتخبز في الفرن لمدة 1 1/2 ساعة تغطية بالحساء أحيانا حتى اللحم هو شوكة العطاء.
المكونات سوف تحتاج
نصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعباتنصف رطل من جبن الشيدر الحاد، مقطع إلى مكعبات
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
7
إزالة لحم العجل من طبق خزفي ، وإذا كنت ترغب في وضع اللحوم في الفرن ساخنة تصل إلى 450 على طبق من ذهب حتى البني والزجاج. أو مجرد وضعه جانبا والحفاظ على warm.To صفي عصارة الصلصة من خلال منخل شبكي ناعم حتى يعود كل العصير إلى القدر. يمكن أزيز في المعالج كذلك.
المكونات سوف تحتاج
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
8
الحرارة إلى الغليان.
9
يضاف قشر الليمون واليوسفي والثوم والبقدونس ويغلى المزيج حتى ينقص ويثخن ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
اليوسفياليوسفي
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
10
يسكب فوق اللحم.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
11
مقبلات مع بضع شرائح من تلذذ من كل من الفواكه.
المكونات سوف تحتاج
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح
12
يقدم هذا الطبق مع أكلة ألا ميلانو أو الأرز العادي, وبعض الخبز يابس لوضع نخاع على وممسحة حتى صلصة.إذا كان لديك أي بقايا الطعام التمتع ، وإذا لم يكن هناك اللحوم ولكن فقط صلصة رائعة على الأرز أو الشعرية كما العشاء الخفيفة.
المكونات سوف تحتاج
Tblsp. زيت زيتون يوناني مستوردTblsp. زيت زيتون يوناني مستورد
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفلكل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

المكونات

2دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر4القشرة: فتات بسكويت غراهامألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)ألواح شوكولاتة الحليب بدون مكسرات لكل منها)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجزرة مفرومة ناعماجزرة مفرومة ناعما1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنكرفس مفروم ناعماكرفس مفروم ناعما1771 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)1الخضروات (مثل السبانخ)1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطحينطحين1أوريو محشو مزدوج2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومبشورة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومبشورة1جبنة بارميزان مبشورةثوم مفروم ناعماثوم مفروم ناعما2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1جبنة بارميزان مبشورةقشر الليمون ، المبشورقشر الليمون ، المبشور1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنشرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل مفرومبصل مفروم3القشرة: فتات بسكويت غراهامالبقدونس المفروم ناعماالبقدونس المفروم ناعما6قليل من الكوسة المفرومةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة1جبنة بارميزان مبشورة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2القشرة: فتات بسكويت غراهامقشر اليوسفي ، المبشورقشر اليوسفي ، المبشور7101 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالطماطم ، المفروم الناضجة . انظر الملاحظةالطماطم ، المفروم الناضجة . انظر الملاحظة3كيلوغرامساق لحم العجل ، انظر الملاحظةساق لحم العجل ، انظر الملاحظة6قليل من الكوسة المفرومةجريمولاتاجريمولاتا