أكلة جراد البحر بسيطة
بحاجة الى خال من الجلوتين ، فودماب ودود ، وطبق بيسكاتاريان الرئيسي? يمكن أن يكون أكلة الكركند البسيطة وصفة ممتازة لتجربتها. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 14 جرام بروتين, 9 غرام من الدهون، وما مجموعه 314 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 3.82 دولار لكل وجبة. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقاط الأرز أربوريو, بازلاء, ذيول جراد البحر الأمريكية, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل البازلاء يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع من السهل بيسي الفراولة الحلوى كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 3 دقائق. هذه الوصفة نموذجية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة درجة 41%، هذا الطبق صلب. وصفات مماثلة هي أكلة جراد البحر بسيطة, ريزوتو كون لاراغوستا (ريزوتو جراد البحر)، و ريزوتو جراد البحر.
تعليمات
يغلى المرق و 1 1/2 كوب ماء في قدر.
يضاف الكركند ويغطى ويطهى لمدة 4 دقائق.
إزالة جراد البحر من المقلاة ؛ بارد لمدة 5 دقائق.
إزالة اللحوم من ذيول جراد البحر المطبوخ ، وحجز قذائف. يقطع اللحم.
ضع الأصداف في كيس بلاستيكي كبير بسحاب. سحق الأصداف بخشونة باستخدام مطرقة لحم أو مقلاة ثقيلة. أعد الأصداف المسحوقة إلى خليط المرق. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. يغطى ويطهى لمدة 20 دقيقة. يصفى خليط القشرة من خلال غربال فوق وعاء ، مع الاحتفاظ بالمرق ؛ تجاهل المواد الصلبة. يعاد خليط المرق إلى القدر ؛ يحفظ دافئا على نار خفيفة.
سخني 1 ملعقة كبيرة زبدة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية.
يضاف الأرز إلى المقلاة ؛ يطهى لمدة 2 دقيقة مع التحريك باستمرار. ضجة في 1 كوب خليط مرق ، ويطهى لمدة 5 دقائق أو حتى يتم امتصاص السائل تقريبا ، مع التحريك باستمرار. احتياطي 2 ملعقة طعام خليط مرق.
يضاف خليط المرق المتبقي ، 1/2 كوب في المرة الواحدة ، مع التحريك باستمرار حتى يتم امتصاص كل جزء قبل إضافة الجزء التالي (حوالي 22 دقيقة إجمالا).
يرفع عن النار, ويقلب في جراد البحر, المحجوزة 2 خليط ملاعق مرق, 2 ملعقة طعام زبدة, والبازلاء الخضراء.
الاختيار المستدام: يتم إدارة سكان سرطان البحر الأمريكي بشكل جيد في كندا والولايات المتحدة.
النبيذ الموصى به: شابلي, شاردونيه
شابليس وشاردونيه هي خيارات كبيرة لجراد البحر. شابلي مثالي مع جراد البحر, لكن شاردوني من مناطق أخرى لا بد أن يضرب المكان أيضا. يمكنك تجربة ريجنارد جراند شابليس. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.5 من أصل 5 تصنيف النجوم وسعر حوالي 49 دولار للزجاجة الواحدة.
![ريجنارد غراند شابلي]()
ريجنارد غراند شابلي
لون أصفر مع الضوء الأخضر. باقة فاكهي معبرة وتذكرنا بالفاكهة البيضاء (الخوخ) مدعومة بملاحظات معدنية. الحنك طازج ومتوازن بشكل رائع بين الدهون والحموضة. النهاية المعدنية والنهم.