صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة7
مجلة

أكلة الفطر البري

أكلة الفطر البري
أكلة الفطر البري هو خالي من الغلوتين الطبق الرئيسي. حصة واحدة تحتوي على 447 سعرة حرارية, 14 جرام بروتين، و 20 غرام من الدهون. ل Serving 2.59 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 6. جعلت 54 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك فطر موريل وفطر كريميني ومرق دجاج وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام خيوط الزعفران يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع آيس كريم الزعفران كحلوى. بل هو رخيصة نوعا ما وصفة لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 53%، هذا الطبق جيد جدا. وصفات مماثلة هي أكلة الفطر البري, أكلة الفطر البري، و أكلة الفطر البري.

تعليمات

1
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
2
ضع المورلات المجففة في وعاء واسكب عليها 2 كوب ماء مغلي. توضع جانبا لمدة 30 دقيقة. اغرف الموريل من الماء بملعقة مشقوقة مع الاحتفاظ بالسائل. يجب أن يكون لديك 2 كوب ؛ إذا لم يكن كذلك ، أضف الماء لصنع 2 كوب.
المكونات سوف تحتاج
فطر موريلفطر موريل
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)
3
استنزاف موريلس وشطف مرة أخرى. إذا كان بعض الفطر كبيرا ، مقطعة إلى 2 أو 3 قطع.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
فطر موريلفطر موريل
4
صب السائل الفطر من خلال فلتر القهوة أو منشفة ورقية ، والتخلص من المواد الصلبة شجاع. ضع الفطر والسائل جانبا بشكل منفصل.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
طبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياريطبقة إضافية من الكريمة المخفوقة وفتات ويفر الشوكولاتة، اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
5
في هذه الأثناء ، قم بإزالة سيقان البورسيني وتخلص منها وافرك أي أوساخ من الأغطية بمنشفة ورقية رطبة. لا تشطفهم! شريحة سميكة وتوضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
إلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعةإلى 4 أوراق ريحان طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة
6
في قدر صغير ، سخني مرق الدجاج مع 2 كوب من سائل الفطر المحفوظ واتركيه على نار هادئة.
المكونات سوف تحتاج
1 طن مسحوق فلفل أبيض1 طن مسحوق فلفل أبيض
حلقات فلفل أحمر حلو رفيعةحلقات فلفل أحمر حلو رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
7
في قدر ثقيل القاع أو فرن هولندي ، تذوب الزبدة وتقلى البانسيتا والكراث على نار متوسطة منخفضة لمدة 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1/2 كوب بازلاء سكرية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
الكراث، المبشور أو المفرومالكراث، المبشور أو المفروم
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من أرجل الدجاج1 رطل من أرجل الدجاج
8
يضاف الموريل والبورسيني ويقلى لمدة 5 دقائق أخرى.
المكونات سوف تحتاج
فطر موريلفطر موريل
9
يضاف الأرز ويقلب لتغليف الحبوب بالزبدة.
المكونات سوف تحتاج
2 زيتون محشو بالبيمينتو2 زيتون محشو بالبيمينتو
يتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيويةيتم غسل كل حبة من الكمثرى الآسيوية
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
10
يضاف النبيذ ويطهى لمدة 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
11
أضف 2 مغرفة كاملة من خليط مرقة الدجاج إلى الأرز بالإضافة إلى الزعفران والملح والفلفل. يقلب ويترك على نار خفيفة حتى يمتص المرق ، من 5 إلى 10 دقائق. الاستمرار في إضافة خليط الأسهم ، 2 مغارف في وقت واحد ، واثارة كل بضع دقائق. في كل مرة ، اطبخي حتى يبدو الخليط جافا قليلا قبل إضافة المزيد من خليط المرق. تستمر حتى ينضج الأرز من خلال, ولكن لا يزال ال دينت, حول 25 إلى 30 مجموع دقائق. عند الانتهاء ، يجب أن يكون الريزوتو سميكا ودسما وليس جافا على الإطلاق. قبالة الحرارة ، ضجة في جبن البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
صلصة طماطم هانت®صلصة طماطم هانت®
1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
الزعفرانالزعفران
8 (تحت 12) جمبري8 (تحت 12) جمبري
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
مغرفةمغرفة
12
قدميها ساخنة في أوعية مع جبن إضافي.
المكونات سوف تحتاج
صلصة التوت البري، للتقديمصلصة التوت البري، للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)1 (8 أونصة) حاوية خفيفة مخفوقة (مثل Cool Whip®)

المكونات

3556 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأرز أربوريوأرز أربوريو1(يمكن أن يكون أو المقشود)نقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةمرق الدجاج ، ويفضل محلية الصنعمرق الدجاج ، ويفضل محلية الصنع227مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فطر بورسيني طازج أو كريمينيفطر بورسيني طازج أو كريميني1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف11 رطل كوسة،البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها28مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)فطر موريل المجفففطر موريل المجفف57مكسرات أي نوع تحبينه (مفروم)بانسيتا ، مكعباتبانسيتا ، مكعبات1586 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةجبنة بارميزان مبشورة طازجة ، بالإضافة إلى المزيد للتقديمجبنة بارميزان مبشورة طازجة ، بالإضافة إلى المزيد للتقديم1(يمكن أن يكون أو المقشود)خيوط الزعفرانخيوط الزعفران1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكراث المفروم (3 كراث)الكراث المفروم (3 كراث)6(شتاء)(3/4 عصا) زبدة غير مملحة(3/4 عصا) زبدة غير مملحة