أكلة الثوم الحلو المحمص والزعتر مع اللوز المحمص وفتات الخبز

يتطلب أكلة الثوم الحلو المحمص والزعتر مع اللوز المحمص وفتات الخبز تقريبا 1 ساعة و 10 دقائق من البداية الى النهاية. هذه الوصفة تخدم 6. ل Serving 1.98 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 22% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 717 سعرة حرارية, 18 جرام بروتين، و 44 جرام دهون لكل وجبة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 3 عشاق الطعام والطهاة. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق المتوسطي. توجه إلى المتجر والتقاط زيت الزيتون ، البارميزان ، الكرفس ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام زيت الزيتون يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موز سوتيه ، جرانولان وزبادي بارفيه كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل الغذاءالشبكة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 61%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة هي الهليون المحمص مع فتات الخبز بالزبدة والثوم واللوز المحمص, سباغيتيني مع الطماطم المحمصة والريحان الطازج وفتات الخبز بالثوم المحمص، و قرنبيط ثوم مشوي مدخن "أرز" مع لوز محمص.

تعليمات

بالنسبة للريزوتو الأساسي: سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية). تحمص رؤوس الثوم بأكملها على طبق في الفرن حتى تصبح طرية ، حوالي 30 دقيقة.

المكونات سوف تحتاج

(ممزقة إلى قطع، إذا رغبت في ذلك)

المعدات التي سوف تستخدمها

12 قطعة من ضلع لحم الضأن، مع عظام منزوعة

تسخين الأسهم. في مقلاة منفصلة تسخين زيت الزيتون ، إضافة الكراث أو البصل والثوم والكرفس ، ويقلى ببطء لمدة 4 دقائق. عندما تنضج الخضار ، أضيفي الأرز وارفعي الحرارة.

المكونات سوف تحتاج

1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)

زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر

كريمة خفق ثقيلة إضافية

طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء

2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة

قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن

كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم

كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

المعدات التي سوف تستخدمها

رشة سخية من غارام ماسالا

المرحلة 2: سيبدأ الأرز الآن في القلي ، لذا استمر في التقليب. بعد دقيقة سوف تبدو شفافة قليلا.

المكونات سوف تحتاج

كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

إضافة الخمر أو النبيذ والحفاظ على التحريك ، وسوف رائحة رائعة. أي نكهات كحولية قاسية سوف تتبخر وتترك الأرز مع جوهر لذيذ.

المكونات سوف تحتاج

الفيرموث

الكحول

كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

المرحلة 3: بمجرد طهي الخمر أو النبيذ في الأرز ، أضف مغرفتك الأولى من المرق الساخن وقليل من الملح. افصل فصوص الثوم المحمصة واضغط على الدواخل الحلوة في الريزوتو.

المكونات سوف تحتاج

مخلل الشبت شرائح رقيقة

الفيرموث

2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص

كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم

كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

بذور اليقطين غير المحمصة

(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)

المعدات التي سوف تستخدمها

مغرفة

أضف الزعتر والفلفل الأسود إلى الريزوتو. اخفض الحرارة إلى درجة عالية من الغليان ، حتى لا ينضج الأرز بسرعة كبيرة من الخارج. استمر في إضافة مغارف من المخزون.

المكونات سوف تحتاج

مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)

كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم

نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة

كل من ملح الكرفس، ملح البصل، توابل الدواجن، مسحوق الثوم، البابريكا والفلفل

المعدات التي سوف تستخدمها

مغرفة

يرفع عن النار ويضاف الزبدة والبارميزان. يقلب بلطف.

المكونات سوف تحتاج

3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم

1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً

ضع غطاء على المقلاة واتركه لمدة 2 إلى 3 دقائق. هذا هو الجزء الأكثر أهمية في صنع الريزوتو ، حيث يحدث هذا عندما يصبح كريميا بشكل شنيع ودافئا كما ينبغي. تناول الطعام في أسرع وقت ممكن بينما يحتفظ الريزوتو بقوامه المثالي. في مقلاة نخب اللوز وفتات الخبز في القليل من زيت الزيتون حتى هش والذهبي. يتبل بقليل من الملح. تعيين إلى جانب واحد.

المكونات سوف تحتاج

1 إلى 2 فلفل حار، منزوع البذور ومقطع