صعوبةخبير
جاهز24 ساعة
حصص28
نقاط الصحة0
مجلة
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
الشيف بداخلك مع أفضل 3 وصفات لتايلور سويفت من جلسة Hangout المحبوبة في مدينة نيويورك
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
احتفل بيوم البيتزا الوطني في 9 فبراير مع شرائح شهية وحقائق ممتعة
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
إضافة إنديانا المثيرة لبرنامج الغذاء الصيفي لأطفال المدارس
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
وصفة الخبز المسطح بالخرشوف والطماطم والبيستو، لمسة شهية على الأطباق الكلاسيكية اللذيذة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
وصفات إفطار صحية ولذيذة مكونة من 5 مكونات
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
أفضل 10 وصفات للمرأة الرائدة لعام 2023!
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة

أفضل الكوكيز الشوكولاته رقاقة

أفضل الكوكيز الشوكولاته رقاقة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الحلوى ، لذا جرب أفضل ملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة. هذه الوصفة تجعل 28 حصص مع 183 سعرة حرارية, 2 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون كل. ل 33 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 3% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. توجه إلى المتجر والتقاط حبيبات السكر والزبدة والدقيق ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 24 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 11%. هذه النتيجة سيئة نوعا ما. حاول القمح الكامل الشوكولاته رقاقة الجوز الكوكيز {بلدي المفضل الشوكولاته رقاقة الكوكيز}, بسكويت رقائق الشوكولاتة الخالية من البيض / بسكويت رقائق الشوكولاتة الناعمة، و الثلاثي محشوة ام & ام الشوكولاته رقاقة الكوكيز, الحلوى الكوكيز & زبدة الفول السوداني كوب الكوكيز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تذوب الزبدة في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية. كوك ، يحوم بلطف عموم باستمرار ، حتى تبدأ الجسيمات لتحويل لونها بنيا ذهبيا والزبدة الروائح جوزي ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
2
يرفع عن النار ويستمر في تحريك المقلاة حتى تصبح الزبدة بنية غنية ، حوالي 15 ثانية أطول.
المكونات سوف تحتاج
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
3
نقل إلى وعاء متوسط الحجم ، وخفقت في مكعبات الثلج ، ونقل إلى الثلاجة ، والسماح لتبرد تماما ، حوالي 20 دقيقة ، والخفق في بعض الأحيان. (بدلا من ذلك ، خفقت على حمام الجليد لتسريع العملية).
المكونات سوف تحتاج
رشة فيرموثرشة فيرموث
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
4
في هذه الأثناء ، اخفقي الدقيق وصودا الخبز والملح معا في وعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
رشات البرتقال، أو سكر البرتقالرشات البرتقال، أو سكر البرتقال
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
5
ضع حبيبات السكر والبيض ومستخلص الفانيليا في وعاء الخلاط المزود بملحق الخفق.
المكونات سوف تحتاج
نصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسزنصف كوب من شوكولاتة هيرشي كيسز
(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)(موصى به: بسكويت بيلسبري جراندز!)
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
6
خفقت على سرعة عالية متوسطة حتى يصبح الخليط شاحب اللون البني والأصفر ويسقط خفقت في شرائط سميكة عندما رفعت ، حوالي 5 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
7
تناسب مرفق مجداف على خلاط. عندما يبرد خليط الزبدة البني (يجب أن يبدأ للتو في التحول إلى غير شفاف مرة أخرى وثابت حول الحواف),
المكونات سوف تحتاج
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
8
يضاف السكر البني والزبدة البنية المبردة إلى خليط البيض في الخلاط.
المكونات سوف تحتاج
6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو6 حبات كمثرى متوسطة الحجم من نوع بارتليت أو دانجو
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
المعدات التي سوف تستخدمها
رشة كبيرة من الملح الناعمرشة كبيرة من الملح الناعم
9
تخلط على سرعة متوسطة للجمع ، حوالي 15 ثانية.
10
يضاف خليط الدقيق ويخلط على سرعة منخفضة حتى يمتزج بالكاد ولكن لا يزال هناك بعض الدقيق الجاف ، حوالي 15 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
11
أضيفي الشوكولاتة واخلطيها على نار هادئة حتى تتجمع العجينة ، لمدة أطول بحوالي 15 ثانية.
المكونات سوف تحتاج
6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)6 أونصات من الشوكولاتة شبه الحلوة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/2 بوصة (موصى بها: جيرارديللي)
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
12
انقلي العجينة إلى وعاء محكم الغلق وضعيها في الثلاجة طوال الليل على الأقل وحتى ثلاثة أيام.
المكونات سوف تحتاج
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
13
عندما تكون جاهزا للخبز ، اضبط رفوف الفرن على المواضع الوسطى العلوية والسفلية وقم بتسخين الفرن مسبقا إلى 325 دولارا فهرنهايت باستخدام مغرفة آيس كريم 1 أونصة أو ملعقة ، ضع مغارف من عجينة البسكويت على صينية خبز غير لاصقة أو مبطنة بورق. يجب أن تقيس كل كرة حوالي 3 ملاعق كبيرة من الحجم ويجب أن تكون قادرا على احتواء 6 إلى 8 كرات على كل ورقة.
المكونات سوف تحتاج
24 إلى 28 قطعة من عرق السوس متعدد الألوان (يتم تقشيره وسحبه) لكل منها24 إلى 28 قطعة من عرق السوس متعدد الألوان (يتم تقشيره وسحبه) لكل منها
1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة1 قطعة حلوى هيث (1.4 أونصة)، مطحونة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أكواب من كل من عصير التوت، والبرتقال، والليمون3 أكواب من كل من عصير التوت، والبرتقال، والليمون
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
14
انقله إلى الفرن واخبزه حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا حول الحواف ولكن لا يزال طريا ، من 13 إلى 16 دقيقة ، مع تدوير المقالي من الخلف إلى الأمام وأعلى وأسفل في منتصف الطريق من خلال الخبز.
المعدات التي سوف تستخدمها
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
15
أخرج أوراق الخبز من الفرن. بينما لا تزال ملفات تعريف الارتباط ساخنة ، رشها برفق بالملح الخشن واضغط عليها برفق لتضمينها.
المكونات سوف تحتاج
ملح خشنملح خشن
48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة6 ملاعق كبيرة من صلصة الزيتون المحضرة
16
السماح لتبرد لمدة 2 دقيقة ، ثم نقل ملفات تعريف الارتباط إلى رف الأسلاك لتبرد تماما.
المكونات سوف تحتاج
48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
17
كرر الخطوتين 3 و 4 لعجين البسكويت المتبقي. اترك ملفات تعريف الارتباط تبرد تماما قبل تخزينها في حاوية محكمة الإغلاق أو كيس بلاستيكي أو برطمان ملفات تعريف الارتباط في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 5 أيام.
المكونات سوف تحتاج
24 إلى 28 قطعة من عرق السوس متعدد الألوان (يتم تقشيره وسحبه) لكل منها24 إلى 28 قطعة من عرق السوس متعدد الألوان (يتم تقشيره وسحبه) لكل منها
48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم48 قطعة حلوى سكيتلز صغيرة الحجم
المعدات التي سوف تستخدمها
مقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصةمقطعة إلى شرائح بقياس 1/2 بوصة