صعوبةخبير
جاهز6 ساعة
حصص4
نقاط الصحة45
مجلة

أضلاع الشواء على غرار المنافسة

أضلاع الشواء على غرار المنافسة
أضلاع الشواء على غرار مسابقة الوصفة جاهزة في حوالي 6 ساعات وهو بالتأكيد عظيم خالي من الغلوتين خيار لعشاق الطعام الأمريكي. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 1297 سعرة حرارية, 91 جرام بروتين، و 57 جرام دهون لكل وجبة. ل Serving 7.98 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 55% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 4. رئيس لمتجر والتقاط شراب الصبار, السكر البني, ش. لويس قطع الأضلاع لحم الخنزير, وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. فهو مثالي ل عيد الأب. جعلت 33 شخصا هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 94%. هذه النتيجة مذهلة. حاول أفخاذ دجاج مشوية على طراز المنافسة, المنافسة الشواء لحم الخنزير الكتف، و الشواء: أضلاع على طراز مدينة كانساس لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
إزالة الغشاء من الجزء الخلفي من كل رف ، وتقليم الأضلاع من الدهون الزائدة.
المكونات سوف تحتاج
مدرب بيب مصنف 200 تيارمدرب بيب مصنف 200 تيار
2
ادهن جانب اللحم من كل رف بالخردل الأصفر ، ثم افركه بحرية بفرك الشواء على كلا الجانبين.
المكونات سوف تحتاج
الخردل الأصفرالخردل الأصفر
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
خبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمصخبز باجيت فرنسي مقطع إلى شرائح ومحمص
3
النار حتى المدخن أو شواء إلى 225 F فهرنهايت ، مضيفا قطع من الخشب التدخين عندما تكون في درجة الحرارة. عندما يشتعل الخشب وينتج دخانا ، ضع الضلوع في المدخن أو الشواية ، بحيث يكون جانب اللحم لأعلى. الدخان حتى الأضلاع تلقي بظلالها على الماهوجني العميق ، حوالي 3 ساعات ، التغشية مع عصير التفاح في زجاجة بخ كل ساعة.
المكونات سوف تحتاج
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
مدرب بيب مصنف 200 تيارمدرب بيب مصنف 200 تيار
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
4
لف كل رف ، جانب اللحم لأعلى ، بورق الألمنيوم شديد التحمل ، تاركا فتحة على أحد طرفي الرقاقة.
المكونات سوف تحتاج
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
5
صب 1/2 كوب من عصير التفاح في كل حزمة احباط من خلال فتح ، وختم ، ووضع مرة أخرى على المدخن أو شواء لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
6
إزالة الأضلاع من احباط ووضع الأضلاع مرة أخرى في المدخن والاستمرار في طهي الطعام حتى الأضلاع لديها منحنى طفيف عندما رفعت من نهاية واحدة ، 1-2 ساعات أكثر ، التدفق مع عصير التفاح كل ساعة.
المكونات سوف تحتاج
Ball® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطةBall® أو Kerr® Pint مع أغطية وأشرطة
مدرب بيب مصنف 200 تيارمدرب بيب مصنف 200 تيار
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
7
إزالة الأضلاع من المدخن أو شواء ، والتفاف في احباط ، ومكان في برودة فارغة للتدفئة أثناء إعداد شواء.
المكونات سوف تحتاج
18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق18 حبة من الجمبري، منزوعة الذيول، مقشرة ومنزوعة العروق
مدرب بيب مصنف 200 تيارمدرب بيب مصنف 200 تيار
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
8
ضوء مدخنة واحدة مليئة بالفحم. عندما يضيء كل الفحم ومغطاة الرماد الرمادي ، اسكب ونشر الفحم بالتساوي على كامل سطح الفحم صر. تعيين صر الطبخ في مكان ، وتغطي شواء والسماح للتسخين لمدة 5 دقائق. تنظيف والنفط صر الشوي.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
9
إزالة الرفوف من احباط وفرشاة مع صلصة الشواء.
المكونات سوف تحتاج
الفلفل الأخضر المعلب المفروم ** (3 ملاعق صغيرة من الصلصة الخضراءالفلفل الأخضر المعلب المفروم ** (3 ملاعق صغيرة من الصلصة الخضراء
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
10
توضع الضلوع على النار الساخنة وتطهى حتى تتكرمل الصلصة ، من 2 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
مدرب بيب مصنف 200 تيارمدرب بيب مصنف 200 تيار
11
إزالة الرفوف من الشواية.
المعدات التي سوف تستخدمها
كستناء الماء، جوليانكستناء الماء، جوليان
12
للحصول على أضلاع حلوة ولامعة إضافية: قم بتمزيق ورقتين كبيرتين من رقائق الألومنيوم لفترة أطول من كل رف. في مستطيل الحجم التقريبي لكل رف من الأضلاع, انتشار 1/4 كوب من شراب الصبار ويرش cup كوب السكر البني على رأس الصبار على كل قطعة من احباط.
المكونات سوف تحتاج
رشة ملح، بالإضافة إلى المزيد لحواف الزجاجرشة ملح، بالإضافة إلى المزيد لحواف الزجاج
جوزة الطيب إضافية، اختياريةجوزة الطيب إضافية، اختيارية
فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)فلفل أسود مطحون طازج (حسب الرغبة)
مدرب بيب مصنف 200 تيارمدرب بيب مصنف 200 تيار
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
13
مكان الأضلاع ، الجانب اللحوم أسفل ، على رأس الصبار والسكر ، والتفاف احباط مغلقة حول الأضلاع.
المكونات سوف تحتاج
رشة ملح، بالإضافة إلى المزيد لحواف الزجاجرشة ملح، بالإضافة إلى المزيد لحواف الزجاج
عرق السوس الأصفر والأخضرعرق السوس الأصفر والأخضر
مانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرةمانجو مقشرة ومقطعة إلى مكعبات صغيرة
مدرب بيب مصنف 200 تيارمدرب بيب مصنف 200 تيار
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة
14
ضع الضلوع مرة أخرى على المدخن لمدة 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
مدرب بيب مصنف 200 تيارمدرب بيب مصنف 200 تيار
15
إزالة الأضلاع من المدخن واحباط ، ثم شريحة وخدمتها.
المكونات سوف تحتاج
مدرب بيب مصنف 200 تيارمدرب بيب مصنف 200 تيار
المعدات التي سوف تستخدمها
4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة4 ملاعق كبيرة من مربى التوت أو التوت أو الفراولة