صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 11 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة100
مجلة

أسياخ لحم الخاصرة مع كسكس الخضار المشوي وصلصة الفلفل الحار

أسياخ لحم الخاصرة مع كسكس الخضار المشوي وصلصة الفلفل الحار
قد تكون أسياخ لحم الخاصرة مع كسكس الخضار المشوي وصلصة الفلفل الناري هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 36 جرام بروتين, 14 غرام من الدهون، وما مجموعه 509 سعرة حرارية. ل 3 3.39 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 34% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة و 11 دقيقة. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. الرابع من يوليو سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقط أوراق الغار ، وشريحة لحم الخاصرة العلوية ، وبذور الكراوية ، وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع ملعقة النتيجة 88%، هذا الطبق رائع. حاول أسياخ لحم الخاصرة مع كسكس الخضار المشوي وصلصة الفلفل الحار, أسياخ الروبيان بالكاري المشوي مع البصل المشوي وصلصة الفلفل الأحمر، و أسياخ لحم الخاصرة المشوي مع الخوخ والفلفل لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن اللاحم.
المعدات التي سوف تستخدمها
للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)للتوابل (يختلف الفلفل الحار في حرارته)
2
لتحضير صلصة الفلفل ، قطعي الفليفلة الحلوة إلى نصفين بالطول ؛ تخلص من البذور والأغشية.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
3
ضعي أنصاف الفلفل الحلو ، وجوانب الجلد لأعلى ، على صينية خبز مبطنة بورق الألمنيوم ؛ تتسطح باليد. اشوي لمدة 12 دقيقة أو حتى اسودت.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
4
ضعها في كيس ورقي واطوها لإغلاقها بإحكام.
5
اسمحوا الوقوف لمدة 20 دقيقة. قشر.
6
ضع الفلفل والمكونات الـ 8 التالية (من خلال الفلفل الأحمر) في الخلاط ، وقم بمعالجتها حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
البابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرةالبابايا (هاواي)، مقطعة إلى مكعبات صغيرة
زيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًازيتون أخضر أو أسود منزوع النوى عالي الجودة، مفروم خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
7
سخن الشواية على نار متوسطة عالية.
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
8
لتحضير الكسكس ، يمزج 1 كوب ماء ومرق وورق الغار في قدر متوسطة الحجم ؛ يغلى المزيج. ضجة في الكسكس.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
9
إزالة من الحرارة ؛ اسمحوا الوقوف 10 دقيقة. زغب بالشوكة ؛ تجاهل أوراق الغار.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
10
ترتيب الباذنجان والمكونات 3 المقبلة (على الرغم من البصل الأخضر) على رف شواء المغلفة مع رذاذ الطبخ ؛ شواء 3 دقائق على كل جانب أو حتى الخضار هي العطاء ووضع علامة بشكل جيد.
المكونات سوف تحتاج
الطرخون اختياريالطرخون اختياري
زنجبيل كامل مهروسزنجبيل كامل مهروس
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
المعدات التي سوف تستخدمها
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
11
يرفع عن النار يقطع الخضار بخشونة.
المكونات سوف تحتاج
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
12
يمزج 1/2 كوب من صلصة الفلفل والكسكس والخضروات المفرومة في وعاء كبير. الدفء.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة2 ملعقة كبيرة بالإضافة إلى 1/2 كوب ماء، مقسمة
ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)ليمون (واحدة مقطعة إلى شرائح رفيعة جدًا، والأخرى مقطعة إلى أسافين)
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
13
لتحضير الأسياخ ، ضعي اللحم البقري على 12 أسياخا (7 بوصات). معطف خفيف لحم البقر مع رذاذ الطبخ ، ويرش مع الفلفل الأسود و 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
المكونات سوف تحتاج
الطرخون اختياريالطرخون اختياري
مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
14
وضع أسياخ على رف شواء المغلفة مع رذاذ الطبخ; شواء 8 دقائق أو حتى الدرجة المطلوبة من النضج, تحول مرة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
الطرخون اختياريالطرخون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)سامبال (معجون الثوم والفلفل الحار)
15
يقدم مع خليط الكسكس والصلصة المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
6 أوراق خارجية من راديكيو كبير6 أوراق خارجية من راديكيو كبير
علبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاةعلبة طماطم إيطالية مهروسة، غير مصفاة

المكونات

1كله لدرس لحم الخنزيركله لدرس لحم الخنزير1قطع حلوى التوفي من هيث بارنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1قطع حلوى التوفي من هيث باربذور الكراويةبذور الكراوية4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكسكس غير المطبوخالكسكس غير المطبوخ1قطع حلوى التوفي من هيث بارفلفل أحمر مطحونفلفل أحمر مطحون2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الباذنجان ، مقطعة بالطول إلى شرائح سميكة 1/2 بوصةالباذنجان ، مقطعة بالطول إلى شرائح سميكة 1/2 بوصة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنأوراق الكزبرة الطازجةأوراق الكزبرة الطازجة4البصل الأخضر ، قلصالبصل الأخضر ، قلص2قطع حلوى التوفي من هيث باركزبرة مطحونةكزبرة مطحونة2قطع حلوى التوفي من هيث باركمون مطحونكمون مطحون1قطع حلوى التوفي من هيث بارالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها3القشرة: فتات بسكويت غراهامعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق دجاج قليل الصوديوم وخالي من الدهونمرق دجاج قليل الصوديوم وخالي من الدهون591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاززيت الزيتون البكر الممتاز4الفلفل الأحمرالفلفل الأحمر2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الاسكواش ، مقطعة بالطول إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةالاسكواش ، مقطعة بالطول إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.أعلى شريحة لحم الخاصرة ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصةأعلى شريحة لحم الخاصرة ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص2271 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.كوسة ، مقطعة بالطول إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةكوسة ، مقطعة بالطول إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة

النبيذ الموصى به: ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون, بينوت نوير

ميرلوت وكابيرنيت ساوفيجنون وبينوت نوير هي خيارات رائعة لشرائح اللحم. بعد كل شيء ، لحم البقر والنبيذ الأحمر هي مزيج كلاسيكي. بشكل عام ، تتناسب شرائح اللحم الأصغر حجما مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط ، مثل بينوت نوير أو ميرلوت ، بينما يمكن لشرائح اللحم الدهنية التعامل مع اللون الأحمر الغامق ، مثل كابيرنيت ساوفينجنون. مقاطعة بيجو ميرلوت مع 4.5 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 38 دولار لكل زجاجة.
مقاطعة بيجو ميرلوت
مقاطعة بيجو ميرلوت
روبي عميق اللون ، يقدم ميرلوت 2016 روائح عطرة ذات طبقات من الرمان العصير ، وتوابل الخبز ، وتلميحا من خشب الأرز. الفواكه الخصبة من الكرز وبلاك بيري تغلف الحنك. تتوج اللمسات الناعمة من اللوز المحمص والفانيليا بلمسة نهائية أنيقة. لذيذ الآن ، سيستمر هذا ميرلوت في النضج لمدة 6-8 سنوات القادمة.مزيج: 95 ٪ ميرلوت ، 4 ٪ كابيرنيت ساوفيجنون ، 1 ٪ بيتي سيراه