صعوبةخبير
جاهز8 ساعة, 5 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة28
مجلة

أسياخ دجاج متبلة باليوكاتان مع صلصة مولي بالفول السوداني والأحمر

5
4
3
2
1
أسياخ دجاج متبلة باليوكاتان مع صلصة مولي بالفول السوداني والأحمر

أسياخ دجاج متبلة باليوكاتان مع صلصة مولي بالفول السوداني والأحمر

إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الوصفات الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان إلى مجموعتك، فقد تكون أسياخ الدجاج المتبلة في يوكاتان مع صلصة مولي الفول السوداني والأحمر تشيلي وصفة يجب عليك تجربتها. تخدم هذه الوصفة 8 أشخاص وتكلف 3.03 دولارًا لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 409 سعرة حرارية و33 جرامًا من البروتين و18 جرامًا من الدهون لكل وجبة. 1 شخص جرب هذه الوصفة وأعجبته. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 8 ساعات و5 دقائق. مزيج من ملح الكوشر، والبهارات المطحونة، وتورتيلا الذرة، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة جدًا. مع أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 64%. هذه النتيجة قوية. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فقد تعجبك أيضًا وصفات مثل دجاج يوكاتان في صلصة السمسم الأحمر، وأسياخ دجاج يوكاتان المشوي، ودجاج مشوي متبل بالشيلي الأحمر.

تعليمات

1
اخفقي عصير البرتقال وعصير الليمون ومسحوق الفلفل الحار والثوم معًا في طبق خبز كبير غير متفاعل.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أحمر حار مكسيكي جديد، منزوع السيقانفلفل أحمر حار مكسيكي جديد، منزوع السيقان
2 تورتيلا ذرة زرقاء، مفرومة خشنًا2 تورتيلا ذرة زرقاء، مفرومة خشنًا
- تورتيلا الذرة الزرقاء، المفرومة بشكل خشن- تورتيلا الذرة الزرقاء، المفرومة بشكل خشن
2 تورتيلا ذرة زرقاء، مفرومة خشناً2 تورتيلا ذرة زرقاء، مفرومة خشناً
المعدات التي سوف تستخدمها
- تورتيلا الذرة الزرقاء، المفرومة بشكل خشن- تورتيلا الذرة الزرقاء، المفرومة بشكل خشن
1 مانجو، مقشرة ومنزوعة النواة ومفرومة بشكل خشن1 مانجو، مقشرة ومنزوعة النواة ومفرومة بشكل خشن
2
أضيفي مكعبات الدجاج وقلبيها حتى تتغلف. غطي الدجاج واتركيه في الثلاجة لمدة 4 إلى 6 ساعات أو طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
مانجو، مقشرة ومنزوعة البذور ومفرومة بشكل خشنمانجو، مقشرة ومنزوعة البذور ومفرومة بشكل خشن
3
قم بإعداد نار الفحم أو الحطب واتركها تحترق حتى تتحول إلى جمر، أو قم بتسخين الشواية مسبقًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أفخاذ دجاج، منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة8 أفخاذ دجاج، منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
4
خيط كل قطعة دجاج على السيخ. يُتبل بالملح ويُشوى لمدة 3 دقائق تقريبًا على كل جانب، أو حتى ينضج تمامًا.
المكونات سوف تحتاج
أفخاذ دجاج، منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةأفخاذ دجاج، منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات5 صدور دجاج منزوعة العظم والجلد ومقطعة إلى مكعبات
5
ضع كل سيخ في ورقة خس بيب، ورش عليه صلصة مولي الفول السوداني الأحمر، وزينه بالكزبرة والنعناع.
المكونات سوف تحتاج
زبدة الخسزبدة الخس
الفلفل الحار الأحمرالفلفل الحار الأحمر
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
1 (8 أونصة) علبة بسكويت الشاي (مثل بسكويت ماري)1 (8 أونصة) علبة بسكويت الشاي (مثل بسكويت ماري)
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)2 فص ثوم (1 مفروم، 1 كامل)
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
6
يُحمّى الزيت في قدر كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
7
أضيفي البصل والثوم واطهيهما حتى يصبحا طريين.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
8
يُضاف المانجو والفول السوداني وبذور السمسم والزنجبيل والبهارات والقرنفل ويُطهى لمدة 10 دقائق مع التحريك كثيرًا.
المكونات سوف تحتاج
5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم
10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات10 قطع من لحم العجل، سمكها من 2 إلى 3 بوصات
1 (8 أونصة) علبة بسكويت الشاي (مثل بسكويت ماري)1 (8 أونصة) علبة بسكويت الشاي (مثل بسكويت ماري)
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
اللوز الكامل، بقشرته ومحمصاللوز الكامل، بقشرته ومحمص
1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي
9
أضيفي القرفة والفلفل الحار والمرق وتبلي بالملح والفلفل. طبخ لمدة 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
ورق الأرزورق الأرز
2 فلفل أحمر مشوي ومقطع2 فلفل أحمر مشوي ومقطع
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
10
أضيفي التورتيلا واطهيها لمدة ساعة أخرى.
المكونات سوف تحتاج
3/4 رطل من لحم البقر المشوي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة3/4 رطل من لحم البقر المشوي المطبوخ والمقطع إلى شرائح رفيعة
11
قم بإزالة أعواد القرفة واغرف الخليط الساخن بعناية، على دفعات، في الخلاط* وامزجه حتى يصبح ناعمًا. صفي الصلصة من خلال مصفاة شبكية ناعمة في قدر نظيفة واطهيها حتى تصبح سميكة قليلاً.
المكونات سوف تحتاج
ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)ستولي فانيليا (اختياري لإعطائها ركلة)
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
مغرفةمغرفة

المكونات

22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنصلصة طماطم هانت - بدون إضافة ملحصلصة طماطم هانت - بدون إضافة ملح8الروبيان والأوردةBibb lettuce leaves, for servingBibb lettuce leaves, for serving2بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومةمرق الدجاج محلي الصنعمرق الدجاج محلي الصنع2mulato chiles, stems removedmulato chiles, stems removed3New Mexican red chiles, stems removedNew Mexican red chiles, stems removed8الروبيان والأوردةأوراق الكزبرة ، للتزيينأوراق الكزبرة ، للتزيين2عيدان القرفةعيدان القرفة2blue corn tortillas, coarsely choppedblue corn tortillas, coarsely chopped2blue corn tortillas, coarsely choppedblue corn tortillas, coarsely chopped2القرنفلثوم مفروم خشنثوم مفروم خشن4القرنفلثوم مفروم خشنثوم مفروم خشن2قطع حلوى التوفي من هيث بارالبهارات الأرضيةالبهارات الأرضية1أوريو محشو مزدوجالقرنفل المطحونالقرنفل المطحون2قطع حلوى التوفي من هيث بارالزنجبيل المطحونالزنجبيل المطحون8الروبيان والأوردةملح كوشيرملح كوشير611 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج1mango, peeled, pitted and coarsely choppedmango, peeled, pitted and coarsely chopped8الروبيان والأوردةأوراق النعناع ، للتزيينأوراق النعناع ، للتزيين1( باذنجان)بصل إسباني مفروم بشكل خشنبصل إسباني مفروم بشكل خشن4961 رطل مافالدي طازج إذا أمكنعصير البرتقال الطازجعصير البرتقال الطازج22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة1 حبة فلفل هالبينو أحمر أو أخضر صغيرة8الروبيان والأوردةملح وفلفل مطحون طازجملح وفلفل مطحون طازج22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن5 أونصات من البصل الأخضر المفروم5 أونصات من البصل الأخضر المفروم8chicken thighs, skinless and boneless, cut into 1-inch cubeschicken thighs, skinless and boneless, cut into 1-inch cubes73عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوالفول السوداني غير المملحالفول السوداني غير المملح
يستخدم هذا الموقع الإلكتروني ملفات تعريف الارتباط
نستخدم ملفات تعريف الارتباط لتخصيص المحتوى والإعلانات، ولتوفير ميزات وسائل التواصل الاجتماعي ولتحليل حركة المرور على موقعنا. ونشارك كذلك معلومات عن استخدامك لموقعنا مع شركائنا من مواقع التواصل الاجتماعي والإعلانات والتحليلات الذين قد يدمجونها مع معلومات أخرى قدمتها إليهم أو التي جمعوها من استخدامك لخدماتهم. وتعني مواصلتك لاستخدام موقعنا الإلكتروني موافقتك على ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا.
حسنا