صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة28
مجلة

أرنب مطهو ببطء في البيرة البلجيكية

أرنب مطهو ببطء في البيرة البلجيكية
أرنب مطهو ببطء في البيرة البلجيكية قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 5.91 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 69 جرام بروتين, 21 جرام دهون، وما مجموعه 665 سعرة حرارية. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من الوصفات ببساطة البصل والفلفل والدقيق لجميع الأغراض والخردل المحبب. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 35 دقيقة. مع ملعقة النتيجة 0%، هذا الطبق سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلا للتثبيت). أرنب مطهو ببطء في البيرة البلجيكية, أرنب مطهو ببطء في البيرة البلجيكية، و البيرة البلجيكية-بريسكيت مطهو ببطء تشبه الى حد بعيد هذه الوصفة.

تعليمات

1
ضعي قطع الأرانب على طبق ، ورشي كلا الجانبين بملح الكوشر.
المكونات سوف تحتاج
لحم الأرانبلحم الأرانب
ملح كوشيرملح كوشير
2
اتركيه لمدة 30 دقيقة إلى ساعة.
3
نعرات الأرنب مع الدقيق والبني في الزبدة: 
المكونات سوف تحتاج
زبدةزبدة
أرنب كاملأرنب كامل
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
4
ضع الدقيق على الطبق. نعرات قطع الأرنب في الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
لحم الأرانبلحم الأرانب
دقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض
5
سخني الزيت والزبدة في فرن هولندي كبير على نار متوسطة (كبيرة بما يكفي لتناسب قطع الأرانب في طبقة واحدة). بمجرد ذوبان الزبدة ورغوة ، أضف قطع الأرانب في طبقة واحدة إلى القدر.
المكونات سوف تحتاج
لحم الأرانبلحم الأرانب
زبدةزبدة
زيت الطهيزيت الطهي
المعدات التي سوف تستخدمها
فرن هولنديفرن هولندي
6
بني على جانب واحد دون التقليب لمدة 5 إلى 6 دقائق. ثم اقلب القطع وتحمر على الجانب الآخر.
7
إزالة إلى لوحة.
8
يحمر البصل ويضاف الثوم والزعتر: 
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
البصلالبصل
زعترزعتر
9
يضاف البصل المقطع إلى القدر ، ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بني فاتح ، مع كشط قطع الأرانب ذات اللون البني من قاع الإناء.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
أرنب كاملأرنب كامل
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
10
يضاف فصوص الثوم والزعتر ويطهى حتى يصبح البصل طريا والثوم معطرا تماما.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
البصلالبصل
زعترزعتر
11
أضف البيرة ، ثم المرق والملح والفلفل: ارفعي الحرارة إلى درجة عالية وأضيفي البيرة البلجيكية.
المكونات سوف تحتاج
فلفلفلفل
الأسهمالأسهم
الملحالملح
البيرةالبيرة
12
اتركه ينضج لمدة دقيقة أو دقيقتين ، ثم أضف المرق.
المكونات سوف تحتاج
الأسهمالأسهم
13
أضف نصف ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج.
المكونات سوف تحتاج
فلفل أسود مطحونفلفل أسود مطحون
الملحالملح
1
ضعي جذر الكرفس المقطع فوق البصل في طبقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
سيليرياكسيليرياك
البصلالبصل
2
ضع قطع الأرنب ذات اللون البني فوق جذر الكرفس. جلب على نار هادئة. تغطية وخفض الحرارة للحفاظ على نار هادئة منخفضة جدا. يطهى لمدة 45 دقيقة ، أو حتى ينضج الأرنب ويصبح طريا.
المكونات سوف تحتاج
لحم الأرانبلحم الأرانب
سيليرياكسيليرياك
أرنب كاملأرنب كامل
1
أخرج قطع الأرانب من القدر واحفظها دافئة على طبق. زيادة الحرارة إلى ارتفاع وتقليل السائل بمقدار الثلث. ثم خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، أضيفي الخردل والسكر. تذوق وإضافة المزيد من الملح والفلفل في الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
ملح وفلفلملح وفلفل
لحم الأرانبلحم الأرانب
الخردلالخردل
السكرالسكر
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
أعد اللحم إلى الصلصة في القدر: قطعي قطع لحم الأرنب إلى شرائح وأعيديها إلى القدر. تجريد بعيدا أي اللحوم المتاحة من الظهر والصدر أجزاء والعودة اللحوم إلى وعاء.
المكونات سوف تحتاج
أرنب كاملأرنب كامل
صلصةصلصة
اللحوماللحوم
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
3
أضف قطع التقديم إلى القدر. تغطية والسماح إعادة تدفئة لمدة دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
1
يرش البقدونس المفروم للتقديم.
المكونات سوف تحتاج
البقدونسالبقدونس
2
تقدم مع الخبز المقرمش أو نودلز البيض أو أرز بيلاف مع بعض البيرة البلجيكية.
المكونات سوف تحتاج
خبز مقرمشخبز مقرمش
نودلز البيضنودلز البيض
الأرزالأرز
البيرةالبيرة

المكونات

1كيلوغرامأرنب ، مقطع إلى 6 إلى 7 قطع تقديم (2 أرجل أمامية ، 2 أرجل خلفية ، الخاصرة مقطعة إلى 2 إلى 3 قطع) ، بالإضافة إلى أضلاع ولحم رفرفأرنب ، مقطع إلى 6 إلى 7 قطع تقديم (2 أرجل أمامية ، 2 أرجل خلفية ، الخاصرة مقطعة إلى 2 إلى 3 قطع) ، بالإضافة إلى أضلاع ولحم رفرف1لكل واحد.الملحالملح1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراض للتجريفدقيق لجميع الأغراض للتجريف22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعةحفنة سخية من البقدونس ذو الأوراق المسطحة، مقطع إلى شرائح رفيعة22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشن1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون1 ليمونة مبشورة و 4 لفات من قشر الليمون5911 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل متوسط ، شرائح جذعية إلى جذر (حول شرائح)بصل متوسط ، شرائح جذعية إلى جذر (حول شرائح)4القرنفل4-6 فصوص كاملة من الثوم ، مقشرة4-6 فصوص كاملة من الثوم ، مقشرة6الأغصانزعتر طازج ، مربوط مع خيط المطبخ (أو 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف)زعتر طازج ، مربوط مع خيط المطبخ (أو 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف)3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبيرة البلجيكية ، مثل تشيماي أو أومينجانجالبيرة البلجيكية ، مثل تشيماي أو أومينجانج1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)1قطع حلوى التوفي من هيث بار5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة5 قطع من حلوى نيكو وافر، مقسمة1قطع حلوى التوفي من هيث بارنقانق لحم الخنزير غير المعلبةنقانق لحم الخنزير غير المعلبة1جذر الكرفس ، مقشر ومقطع إلى مكعباتجذر الكرفس ، مقشر ومقطع إلى مكعبات2قطع حلوى التوفي من هيث بارخردل كامل الحبيباتخردل كامل الحبيبات2قطع حلوى التوفي من هيث بارحزمة ميلك دادحزمة ميلك داد11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففالبقدونس الطازج المفرومالبقدونس الطازج المفروم