صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة38
مجلة

أرز وعدس بأوراق الكاري والزنجبيل (فين بونجال)

أرز وعدس بأوراق الكاري والزنجبيل (فين بونجال)
وصفة الأرز والعدس بأوراق الكاري والزنجبيل (فين بونجال) جاهز في حوالي 45 دقيقة وهو بالتأكيد رائع خال من الغلوتين ونباتي خيار لعشاق الطعام الهندي. ل 35 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 13% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 5 جرام بروتين, 2 غرام من الدهون، وما مجموعه 148 سعرة حرارية. مزيج من ملح الكوشر والأرز وجوليان الزنجبيل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 75%. هذه النتيجة جيدة. حاول ثناي ساكاراي بونجال-ذيل الثعلب الدخن الحلو بونجال, العدس الغش & الخضروات الأرز البني البرياني (قدم. سونريس الأرز والعدس) + الهبة، و فاراجو أريسي فين بونجال-كودو ميليت بونجال لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخني الزيت في قدر صغير على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة4 ملاعق كبيرة من الزبدة، مقطعة إلى مكعبات بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
2
أضف بذور الكمون وحبوب الفلفل إلى المقلاة. يطهى لمدة 30 ثانية أو حتى يتحول لون الكمون إلى اللون البني المحمر مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
بطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةبطاطس روسية، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
سفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائحسفرجل - مقشر ومقطع إلى شرائح
3
نقل إلى هاون ؛ السماح لتبرد. سحق خليط الكمون مع مدقة حتى الأرض الخشنة.
المكونات سوف تحتاج
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
المعدات التي سوف تستخدمها
هاون ومدقةهاون ومدقة
4
اشطف العدس في غربال تحت الماء الجاري البارد حتى يصبح الماء صافيا.
المكونات سوف تحتاج
العدسالعدس
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
5
يمزج العدس مع 4 أكواب من الماء والأرز في قدر كبيرة ؛ يغلى المزيج. ضجة في خليط الكمون والملح والكركم ؛ يطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر. غطيها ، خففي الحرارة إلى درجة منخفضة ، واطهيها لمدة 10 دقائق مع التحريك مرة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
الكركمالكركم
العدسالعدس
¼ ملعقة صغيرة أوريجانو¼ ملعقة صغيرة أوريجانو
1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري
مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)مع صلصة الوسابي والزنجبيل (موصى به: صلصة هوكيلاو هانا من هوبوكين إيدي)
1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع1 - أونصة من براعم البامبو، مقطعة إلى أرباع
المعدات التي سوف تستخدمها
ملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرشملح كوشير، مقسم، بالإضافة إلى المزيد للرش
6
يرفع عن النار ويترك ، مغطى ، 10 دقائق. ضجة في الكزبرة والمكونات المتبقية.
المكونات سوف تحتاج
2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون2 ملاعق كبيرة بالإضافة إلى 1-1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
7
قدميها على الفور.

المكونات

11 رطل كوسة،الفلفل الأسودالفلفل الأسود0(يمكن أن يكون أو المقشود)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)الكوريزو المكسيكي (حوالي رابطين)1مقطعة إلى قطع بحجم نصف بوصة (أستخدم قطعة لحم الخنزير الرفيعة أو قصاصات لحم الخنزير)3 ملاعق كبيرة سكر ديميرارا3 ملاعق كبيرة سكر ديميرارا2(يمكن أن يكون أو المقشود)3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة3 حبات بطاطس، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة121 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةأوراق الكاري الطازجةأوراق الكاري الطازجة596 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالكزبرة الطازجة المفرومة ناعماالكزبرة الطازجة المفرومة ناعما2(شتاء)(1 بوصة) جوليان - شرائح الزنجبيل الطازج المقشر(1 بوصة) جوليان - شرائح الزنجبيل الطازج المقشر1(يمكن أن يكون أو المقشود)الكركم المطحونالكركم المطحون1(يمكن أن يكون أو المقشود)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةعدس أحمر صغير مجففعدس أحمر صغير مجفف2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةأرز طويل الحبةأرز طويل الحبة9466 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري1 ملعقة صغيرة ملح مدخن هيكوري

النبيذ الموصى به: شينين بلانك, جيورزترامينر, ريسلينغ

تشينين بلان ، جيورزترامينر ، وريسلينغ هي خيارات كبيرة لآسيا. يعتمد أفضل نبيذ للطعام الآسيوي على المطبخ والطبق - بالطبع - لكن هؤلاء البيض الحمضي يتزاوجون مع عدد من الوجبات التقليدية, حار أم لا. نبيذ واحد يمكنك تجربته هو التسجيلات الميدانية شينين بلان. لديها 4.1 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 19 دولار.
التسجيلات الميدانية تشينين بلان
التسجيلات الميدانية تشينين بلان
نكهات المحار ، تفاح الجدة سميث ، البابونج والنرجس البري.