لفائف السبانخ والأعشاب
لفائف السبانخ والأعشاب هي وصفة خالية من الغلوتين وبدائية مع 24 حصة. تحتوي هذه المقبلات على 30 سعرة حرارية و 1 جرام من البروتين و 3 جرام من الدهون لكل وجبة. مقابل 13 سنتًا لكل وجبة ، تغطي هذه الوصفة 3٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك الزعتر والثوم والبيض وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. هذه الوصفة يحبها 1 من محبي الطعام والطهاة. تقدمها لك Taste of Home. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة . مع درجة ملعقة 0٪ ، هذا الطبق سيء للغاية (ولكن لا يزال قابلاً للإصلاح). وصفات مماثلة هي لفائف التفاح النمساوية ولفائف القرفة و 3 لفات لذيذة على شطيرة سلطة البيض .
تعليمات
ضعي السبانخ في سلة بخارية؛ ضعيها في قدر فوق 1 بوصة من الماء. اتركيها حتى تغلي؛ غطيها واتركيها على البخار لمدة 2-3 دقائق أو حتى تنضج.
صفيها جيدًا واتركيها جانبًا. في مقلاة صغيرة، اقلي البصل والثوم في ملعقة كبيرة من الزبدة حتى يذبلوا؛ انقليهم إلى وعاء. أضيفي جبن البارميزان والريحان والزعتر والسبانخ؛ ضعيهم جانبًا.
في وعاء كبير، امزجي محتويات خليط الرغيف وأكياس الخميرة؛ اخفقي في الماء الدافئ والبيض وملعقتين كبيرتين من الزبدة حتى تنفصل العجينة عن جوانب الوعاء. ضعيها على سطح مرشوش بالدقيق قليلًا؛ اعجنيها حتى تصبح ناعمة ومرنة، لمدة 5 دقائق تقريبًا. غطيها واتركيها ترتاح لمدة 5 دقائق.
افردي كل جزء على شكل مستطيل مقاس 12 بوصة × 10 بوصة. أذيبي الزبدة المتبقية وادهنيها على العجين.
افردي خليط السبانخ على العجينة حتى تصل إلى 1/4 بوصة من الحواف. اطوي كل مستطيل إلى نصفين بالطول؛ اضغطي على اللحامات لإغلاقها.
قم بقص كل مستطيل إلى اثني عشر شريطًا بعرض 1 بوصة.
لف الشرائط وضعها على صواني الخبز المطلية برذاذ الطهي. غطيها واتركيها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها، لمدة 25 دقيقة تقريبًا.
اخبزيها في الفرن على درجة حرارة 375 درجة لمدة 12-16 دقيقة أو حتى تكتسب اللون البني الذهبي.
قدم الطبق دافئًا، ثم قم بتخزين البقايا في الثلاجة.