فطائر فطر شانتيريل ولحم الخنزير المقدد
يمكن تحضير وصفة فطائر فطر شانتيريل ولحم الخنزير المقدد في حوالي 40 دقيقة . تكفي هذه الوصفة 24 حصة، وتحتوي كل حصة على 2717 سعرة حرارية ، و55 غرامًا من البروتين ، و 163 غرامًا من الدهون . بسعر 2.28 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 9% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. كما أنها مناسبة كطبق مقبلات. وقد أعجب 33 شخصًا بهذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من موقع Allrecipes البراندي والملح والفلفل وزيت الزيتون وقشور تارت الفيلو. إجمالًا، حصلت هذه الوصفة على تقييم 0% على موقع Spoonacular . من بين الوصفات المشابهة: براعم بروكسل مع لحم الخنزير المقدد وفطر شانتيريل ، وبيتزا شانتيريل ومانجاليتسا ، وكروستيني شانتيريل والتين .
تعليمات
سخني الفرن على درجة حرارة 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية).
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
نُقلب البصل حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني.
أضف الثوم والفطر، واطبخهما حتى يصبحا طريين. أزل بقايا البراندي من المقلاة، وتبّل بالزعتر والبقدونس والملح والفلفل.
ارفعيها عن النار واتركيها حتى تبرد.
في وعاء كبير، امزج البيض والحليب والجبن السويسري والجبن الكريمي واللحم المقدد. أضف خليط الفطر. وزّعه بالتساوي في أكواب الفيلو، ثم ضعها على صينية الخبز.
اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة، أو حتى تنضج الحشوة.