صعوبةعادي
جاهز20 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة35
مجلة

ساندويتش بيكانتي روست بيف مع الثوم والليمون والفلفل الأخضر

ساندويتش بيكانتي روست بيف مع الثوم والليمون والفلفل الأخضر
ساندويتش بيكانتي روست بيف مع الثوم والليمون والفلفل الأخضر هو طبق رئيسي يقدم 4 أشخاص. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 26 جرام من البروتين، 8 جرام من الدهون، وإجمالي 339 سعرة حرارية. مقابل 3.08 دولار لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 24% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك لحم بقري مشوي، وبصل، وأوراق الكزبرة، وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك تحضيرها. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 20 دقيقة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاليًا من منتجات الألبان. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار، حصلت هذه الوصفة على درجة 72%، وهو أمر جيد جدًا. جرب بيكانتي لحم البقر المشوي، وساندويتش لحم البقر المشوي بالثوم، وساندويتش شريحة لحم الجبن الأخضر تشيلي للحصول على وصفات مماثلة.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة.
المكونات سوف تحتاج
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
3
يُضاف البصل والثوم ويُقلى لمدة 3 دقائق حتى يصبح طريًا.
المكونات سوف تحتاج
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
4
تُضاف شرائح اللحم البقري المشوي وتُقلى لمدة تتراوح من 3 إلى 5 دقائق، حتى تكتسب اللون البني من جميع الجوانب، مع التحريك بشكل متكرر.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم البقر المشويشرائح لحم البقر المشوي
5
أضيفي الطماطم، الهالبينو، عصير الليمون، والكمون وقلبي المكونات معًا. يُغلى المزيج ويُطهى لمدة 5 دقائق حتى يسخن ويقلل قليلاً.
المكونات سوف تحتاج
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
ليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيينليمون معصور، بالإضافة إلى شرائح للتزيين
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
بصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًابصل ماوي أو فيداليا الحلو، مفروم خشنًا
6
يُرفع عن النار ويُضاف الكزبرة. الموسم الى الذوق مع الملح والفلفل الأسود. تُسكب اللفائف المقطعة مع الكثير من الصلصة وتُقدم.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة

النبيذ الموصى به: بينوت نوير, ميرلوت, كابيرنيت ساوفيجنون

تعتبر بينوت نوير وميرلوت وكابيرنت ساوفيجنون خيارات رائعة للحوم البقر المشوي. لحم البقر والنبيذ الأحمر مزيج كلاسيكي. بشكل عام، تتناسب قطع اللحم البقري قليلة الدهن بشكل جيد مع اللون الأحمر الفاتح أو المتوسط، مثل بينوت نوير أو ميرلوت، في حين أن القطع الأكثر دهنًا يمكن أن تتعامل مع اللون الأحمر الغامق، مثل كابيرنيت ساوفيجنون. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو Schmitt Sohne Relax Riesling. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وتكلفة الزجاجة حوالي 9 دولارات.
شميت سون ريلاكس ريسلينج
شميت سون ريلاكس ريسلينج
يتم تخمير ريلاكس ريسلينج جافًا قليلاً مع باقة فواكه رائعة ونكهات مكثفة من التفاح والخوخ مع القليل من الحمضيات. تمنح الحموضة الطبيعية هذا النبيذ توازنًا مثاليًا هشًا ومنعشًا ويترك فمك يسيل. نبيذ مثالي للحفلات، أو يمكن الاستمتاع به مع مجموعة متنوعة من الأطعمة من المأكولات البحرية والدواجن إلى الأطعمة الشرقية والسلطات الطازجة.