تشيز كيك الأناناس والكيوي
قد تكون كعكة الجبن بالكيوي والأناناس هي الحلوى التي تبحث عنها. هذه الوصفة تكفي 14 شخصًا وتكلف 1.07 دولارًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 394 سعرة حرارية و 7 جرامات من البروتين و 24 جرامًا من الدهون . لم يقم الكثير من الأشخاص بصنع هذه الوصفة، وسيقول أحدهم إنها كانت رائعة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة . تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home الزبدة والكيوي والسكر وجبن الريكوتا المعلب. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 0٪ . هذه الدرجة سيئة للغاية (لكن لا تزال قابلة للإصلاح). وصفات مماثلة هي موس الكيوي وفطيرة الكيوي والفراولة وفطيرة الكيوي والفراولة .
تعليمات
في وعاء صغير، امزجي فتات الويفر والسكر؛ وقلبي الزبدة. اضغطي على القاع وعلى جوانب قالب زنبركي مدهون مقاس 9 بوصات بمسافة 2 بوصة.
اخبزيها في فرن بدرجة حرارة 350 درجة لمدة 8 دقائق، ثم اتركيها لتبرد على رف سلكي، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
في هذه الأثناء، صفي الأناناس، واحتفظي بنصف كوب من العصير (تخلصي من العصير المتبقي أو احتفظي به لاستخدام آخر). في قدر صغير، رشي الجيلاتين على العصير المحفوظ؛ اتركيه لمدة دقيقة واحدة. اطهيه على نار خفيفة مع التحريك حتى يذوب الجيلاتين تمامًا. اتركيه ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة، لمدة 10 دقائق تقريبًا.
في وعاء كبير، اخفقي الجبن الكريمي وجبن الريكوتا والسكر البودرة حتى يصبح الخليط ناعمًا؛ أضيفي تدريجيًا خليط الجيلاتين وقشر البرتقال والفانيليا. اخفقي على سرعة منخفضة حتى يمتزج جيدًا. ضعي نصف الخليط في القشرة.
اقطعي أربع حلقات أناناس إلى نصفين، ورتبيها على شكل سلك فوق الحشوة. وزعي الحشوة المتبقية بالتساوي فوق الأناناس. ضعيها في الثلاجة لمدة 6 ساعات أو طوال الليل.
اخفقي المربى حتى يصبح طريًا وقابلًا للدهن؛ ضعي 6 ملاعق كبيرة منه على سطح كعكة الجبن.
قومي بتقطيع حلقات الأناناس المتبقية إلى نصفين، ثم رتبيها فوق المربى.
ضع شرائح الكيوي بين حلقات الأناناس.
ادهني الطبق بالمربى المتبقي. وقبل التقديم مباشرة، مرري سكينًا حول حافة الطبق لفك المربى. ضعي البقايا في الثلاجة.