صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة78
مجلة

ويسكي بريسكيت وبطاطا حلوة هاش

ويسكي بريسكيت وبطاطا حلوة هاش
ويسكي صدر الحيوان والبطاطا الحلوة التجزئة هو خال من الغلوتين ومنتجات الألبان طبق جانبي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 52 جرام بروتين, 29 غرام من الدهون، وما مجموعه 668 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 4.91 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 41% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. مزيج من الزعتر وزيت الزيتون والفلفل الحلو وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ اليهودي. هذه الوصفة يحبها 173 من عشاق الطعام والطهاة. وسوف يكون ضرب في الخاص بك هانوكا حدث. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 98%. هذه النتيجة رائعة. وصفات مماثلة تشمل تجزئة البطاطا الحلوة, البطاطا الحلوة ولحم الخنزير التجزئة، و تجزئة البطاطا الحلوة.

تعليمات

1
ضع لحم الصدر في كيس أو حاوية بلاستيكية قابلة للإغلاق.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب مربى التوت الأحمر النقي من كرافت، دافئ ومصفى1/4 كوب مربى التوت الأحمر النقي من كرافت، دافئ ومصفى
2
يضاف الويسكي والثوم ونصف البصل وقليل من الملح والفلفل. أغلق بإحكام ، واضغط على أكبر قدر ممكن من الهواء ، ورجه حتى يتجمع ويوضع في الثلاجة طوال الليل ، مع التقليب مرة أو مرتين أثناء العملية.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
ويسكيويسكي
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
سكر أحمر خشنسكر أحمر خشن
3
اضبط رفوف الفرن على المواضع العلوية والسفلية الوسطى. سخن الفرن إلى 300 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
4
انزع لحم الصدر من التتبيلة واتركه حتى يجف بالمناشف الورقية مع الاحتفاظ بالتتبيلة لوقت لاحق.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة8 أعواد جبن خيطية مغلفة بشكل فردي، وزن الواحدة منها 1 أونصة
5
سخني 1 ملعقة كبيرة من الزيت في فرن هولندي أو طبق تحميص كبير وآمن في الفرن على نار متوسطة عالية. يتبل اللحم مع رش الملح والفلفل. عندما يلمع الزيت ، اللحم البني على كلا الجانبين ، حوالي 6 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
إضافات اختياريةإضافات اختيارية
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
6
أضف التتبيلة المحجوزة مع الجزر وأوراق الغار والزعتر والمرق. يغلى المزيج ويغطى وينقل إلى رف الفرن السفلي. يطهى حتى يصبح طريا ، حوالي 2 1/2 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)
3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين3 ملاعق كبيرة من بذور السمسم المحمصة للتزيين
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة1 حزمة كبيرة من السبانخ الزراعية، مغسولة ومجففة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
7
في هذه الأثناء ، رش صينية خبز كبيرة برذاذ الطهي وضع البطاطا الحلوة على الصينية. يتبل بالملح والفلفل ، ويرش مع 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ويقلب المزيج. ترتيب في طبقة واحدة على ورقة الخبز.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور الخالي من الدسم1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور الخالي من الدسم
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
من 8 إلى 10 أعواد خشبيةمن 8 إلى 10 أعواد خشبية
6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية6 شرائح من صلصة التوت البري الهلامية
8
توضع البطاطا الحلوة على الرف العلوي في الفرن وتطهى حتى تنضج ، حوالي 45 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
9
ترفع من الفرن وتقطع إلى مكعبات صغيرة وتترك جانبا.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
10
عندما صدر الحيوان هو العطاء إزالة من الفرن والسماح لتبرد.
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة شيدر خالية الدسمجبنة شيدر خالية الدسم
11
يرفع اللحم عن المقلاة ويقطع إلى قطع صغيرة. صلصة سلالة ، فصل الدهون وتجاهل المواد الصلبة ولكن صلصة الاحتياطي.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
12
الحرارة المتبقية 1 1/2 ملعقة طعام زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية. عندما يسخن الزيت ، أضيفي البطاطا الحلوة في طبقة واحدة واطهيها دون تحريك حتى تحمر جيدا ، من 4 إلى 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة2 حبة بطاطا حلوة صغيرة، مقشرة ومقطعة
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
بصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصةبصل أصفر مقشر ومقطع إلى نصفين ومقطع إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
13
يضاف البصل المتبقي والفلفل والفلفل سيرانو. يقلب المزيج ويطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى تبدأ الخضار في النعومة ، لمدة 4 إلى 5 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب زيت فلفل حار (زيت الفلفل الحار)3/4 كوب زيت فلفل حار (زيت الفلفل الحار)
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
14
إضافة صدر الحيوان محفوظة, شراب القيقب, صلصة رسيستيرشاير, وصلصة عموم متوترة. استمر في الطهي ، والقذف من حين لآخر ، حتى تصبح الخضار طرية ، واللحوم والبطاطس بنية اللون بشكل جيد ، وتختلط النكهات. حوالي 5 دقائق أطول.
المكونات سوف تحتاج
فاصوليا خضراء مخللةفاصوليا خضراء مخللة
شراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
حوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمرحوض فيلادلفيا® لدهن الجبن بالبصل والثوم المعمر
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
جبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصةجبنة بيكورينو، سمكها 1/4 بوصة
15
يتبل حسب الرغبة مع المزيد من الملح والفلفل إذا لزم الأمر.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
16
قدميها على الفور مع البيض ، أو احفظها وأعد تسخينها لاحقا.
المكونات سوف تحتاج
عبوة مزيج الكيك الطبيعيعبوة مزيج الكيك الطبيعي

المكونات

2مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)مع بعض اللحوم عليها (الظهور، والرقاب، والأجنحة، وما إلى ذلك)907عبوات من بودنغ فادج الشوكولاتة الفوري من جيلوصدر الحيوان لحم البقر ، قلص من الدهونصدر الحيوان لحم البقر ، قلص من الدهون2الجزر ، مقشر ومفروم تقريباالجزر ، مقشر ومفروم تقريبا2قرنفل متوسطحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع4الروبيان والأوردةملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازجملح كوشير وفلفل أسود مطحون طازج4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمرق الدجاج منخفض الصوديوم محلي الصنع أو يتم شراؤه من المتجر ، أو مرق اللحم البقري محلي الصنع (لا تستخدم مرق اللحم البقري الذي تم شراؤه من المتجر)مرق الدجاج منخفض الصوديوم محلي الصنع أو يتم شراؤه من المتجر ، أو مرق اللحم البقري محلي الصنع (لا تستخدم مرق اللحم البقري الذي تم شراؤه من المتجر)11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديمشراب القيقب النقي (يفضل درجة ب)، بالإضافة إلى 4 ملاعق صغيرة للتقديم42 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنزيت الزيتون ، مقسمةزيت الزيتون ، مقسمة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفلفل سيرانو مفروم (حواليفلفل سيرانو مفروم (حوالي31 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةبطاطا حلوة ، مقشرة في الغالب ومقطعة إلى أعواد ثقاب على الطريقة الفرنسيةبطاطا حلوة ، مقشرة في الغالب ومقطعة إلى أعواد ثقاب على الطريقة الفرنسية3الأغصاننصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنويسكيويسكي4731 رطل مافالدي طازج إذا أمكنبصل أبيض متوسط ، مفروم (حوالي ، مقسمبصل أبيض متوسط ، مفروم (حوالي ، مقسم22 ملعقة صغيرة من الفلفل المطحون الخشنصلصة رسيستيرشايرصلصة رسيستيرشاير2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنفلفل أحمر أو أصفر مفروم ناعما (حواليفلفل أحمر أو أصفر مفروم ناعما (حوالي