ملح الليمون المتبل لحم الخنزير المتن
قد يكون لحم الخنزير المتبل بالملح والليمون هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 190 جرام بروتين, 46 جرام دهون، وما مجموعه 1477 سعرة حرارية. هذه الوصفة الخالية من الغلوتين والبدائية تخدم 4 وتكاليف 9 9.26 لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. مزيج من الزبدة والملح ولحم الخنزير المتن ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة شهي جدا. لاستخدام ما يصل التفاح يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع تفاح الكراميل الساخن كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 81%. هذه النتيجة مذهلة. وصفات مماثلة تشمل لحم الخنزير المتبل بالثوم والليمون والأوريغانو مع السلطة اليونانية, لحم الخنزير المتبل المتن، و لحم الخنزير المتبل المتن.
تعليمات
شاهد كيفية صنع هذه الوصفة.
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
باستخدام الهاون والمدقة ، اعمل الملح وقشر الليمون معا.
أضف بضع لفات من الفلفل الأسود و 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. يحرك المزيج. افركي خليط ملح الليمون في جميع أنحاء لحم الخنزير.
في مقلاة كبيرة ، سخني 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون المتبقية حتى تصبح ساخنة ولكن لا تدخن ، أضيفي لحم المتن إلى المقلاة واحرقها من جميع الجوانب ، حوالي 5 دقائق إجمالا. (إذا كان لديك مقلاة صغيرة ، احرق 1 قطعة من لحم المتن في المرة الواحدة.) حرك المقلاة مع لحم الخنزير إلى الفرن واطهيها حتى يقرأ مقياس حرارة اللحم 155 درجة فهرنهايت ، حوالي 6 إلى 8 دقائق.
أخرج لحم الخنزير من المقلاة واتركه على لوح التقطيع لمدة 5 دقائق. شريحة لحم المتن ضد الحبوب على التحيز قطري ، مروحة على طبق من ذهب ، ويقدم مع العسل المحمص عصير التفاح.
سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت.
قشر التفاح مع مقشرة الخضار ، وإزالة الأساسية ومقطعة إلى قطع 1 بوصة.
سخني مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة عالية مع الزبدة فيها. عندما تبدأ الزبدة في اللون البني يضاف عصير الليمون ويطهى لمدة 30 ثانية. ضجة في التفاح والملح.
اقلي لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى تبدأ الحواف في التلوين.
يضاف العسل ويوضع في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى يصبح التفاح طريا ومكرملا قليلا.
اهرسيها بالشوكة للحصول على نسخة مكتنزة ، أو ضعيها في محضر الطعام للحصول على صلصة أكثر نعومة.
قدميها دافئة أو درجة حرارة الغرفة أو باردة.
النبيذ الموصى به: مالبيك, بينوت نوير, سانجيوفيز
لحم الخنزير المتن يعمل بشكل جيد مع مالبيك ، بينوت نوير ، وسانجيوفيز. يعتبر جسم بينوت نوير الخفيف رائعا للتخفيضات الخالية من الدهون ، والصلصات السانجيوفية ذات الجسم المتوسط ، واليخنات ، والأطباق الأخرى متعددة المكونات ، وأزواج التانيك مالبيك كاملة الجسم مع التخفيضات الدهنية والشواء. يبدو أن دوريجوتي فاميليا مالبيك الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مباراة جيدة. يكلف حوالي 34 دولار لكل زجاجة.
![دوريجوتي فاميليا مالبيك]()
دوريجوتي فاميليا مالبيك
دوريجوتي فاميليا مالبيك هو نبيذ غني مع روائح التين والكاكاو والقهوة والخوخ التي تجتمع معا لإضفاء لمسة نهائية مكثفة.