صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة100
مجلة

مرق الحوصلة البني المطهو ببطء

مرق الحوصلة البني المطهو ببطء
بحاجة الى صلصة خالية من الغلوتين ومنتجات الألبان? يمكن أن يكون مرق الحوصلة البني المطهو ببطء وصفة هائلة لتجربتها. حصة واحدة تحتوي على 2095 سعرة حرارية, 265 جرام بروتين، و 97 جرام دهون. هذه الوصفة تخدم 4. ل Serving 1.14 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 63% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. إذا كان لديك مرق الدجاج منزوع الدسم والجزر والسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 92%، وهو السوبر. حاول مرق الحوصلة, مرق الحوصلة، و مرق الحوصلة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
شطف عنق الديك الرومي والقلب والقوانص والكبد ؛ لف الكبد والبرد.
المكونات سوف تحتاج
رقاب تركيارقاب تركيا
الكبدالكبد
3/4 كوب ريحان طازج مفروم3/4 كوب ريحان طازج مفروم
2
ضع الرقبة والقلب والقوانص والجزر والبصل في مقلاة معدنية مقاس 9 في 13 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخركوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
3
أضف 1/2 كوب مرق.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
4
اخبزيها في فرن 475 حتى يتبخر السائل وتحمر الخضار والرقبة والقلب والقوانص ، من 40 إلى 45 دقيقة (30 إلى 35 دقيقة في الفرن الحراري) ؛ يقلب عدة مرات.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
5
أضف 1/4 كوب من المرق والخل والسكر إلى المقلاة ؛ يقلب لكشط البتات ذات اللون البني مجانا.
المكونات سوف تحتاج
1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة1/4 رطل من البطاطس الشمعية، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1/4 بوصة
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
شريط قشر الليمونشريط قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
6
أضف الكبد إلى المقلاة (أو وفر للاستخدامات الأخرى).
المكونات سوف تحتاج
الكبدالكبد
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
7
اخبزيها حتى يصبح المزيج بنيا غنيا ويصبح الكبد ورديا ضعيفا في المنتصف (مقطوعا للاختبار) ، لمدة 10 إلى 15 دقيقة أطول (حوالي 5 دقائق في الفرن الحراري) ؛ يقلب عدة مرات.
المكونات سوف تحتاج
الكبدالكبد
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
8
أخرجه من الفرن ؛ ضع الكبد جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الكبدالكبد
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل مفروم (2 بصلة)بصل مفروم (2 بصلة)
9
إضافة 1 أكثر كوب مرق لعموم; اسمحوا الوقوف حتى بت احمر لينة, حول 5 الدقائق. اكشط الخليط في مقلاة من 4 إلى 5 لتر.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
10
إضافة المتبقية 3 أكواب مرق. يغلى المزيج على نار عالية ؛ يغطى ويترك على نار خفيفة حتى تنضج الحوصلة عند ثقبها ، حوالي 1 1/4 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
11
صب الخليط من خلال مصفاة دقيقة في وعاء كبير. تجاهل الخضروات. سحب اللحوم من الرقبة وختم. فرم اللحم والحوصلة ناعما. إذا صنع قدما ، وعاء غطاء واللحوم ، والبرد تصل إلى 1 يوم.
المكونات سوف تحتاج
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو
12
قم بقياس خليط المرق ، وإذا لزم الأمر ، أضف الماء لعمل 4 أكواب. أعد المرق إلى المقلاة من 4 إلى 5 لتر.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب مرق دجاج1-1/2 كوب مرق دجاج
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)1 1/2 كوب بصل مفروم (2 بصل)
13
يضاف خليط اللحم ومرق الديك الرومي ؛ يغلى المزيج على نار عالية. في وعاء صغير ، اخلطي نشا الذرة مع 1/4 كوب ماء. أضيفي كمية كافية من خليط نشا الذرة إلى المرق المغلي لتكثيفه حسب الرغبة. يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
المكونات سوف تحتاج
1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط1 كراث، منظف ومقطع إلى مكعبات كبيرة، الجزء الأبيض فقط
6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة6 ملاعق كبيرة من الزبدة الباردة غير المملحة، مقطعة إلى قطع صغيرة أو مبشورة
4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً
6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة
شريحة واحدة من قشر الليمونشريحة واحدة من قشر الليمون
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى بيتشي-أوحلوى بيتشي-أو