صعوبةبجد
جاهز1 ساعة.
حصص8
نقاط الصحة52
مجلة

لينة المنيهوت عصيدة من دقيق الذرة

لينة المنيهوت عصيدة من دقيق الذرة
بحاجة الى الطبق الرئيسي الخالي من الألبان والبيسكاتاريان? يمكن أن تكون عصيدة من دقيق الذرة المنيهوت الناعم وصفة رائعة لتجربتها. تخدم هذه الوصفة 8 وتكلف 3.18 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 28 جرام بروتين, 3 غرام من الدهون، وما مجموعه 242 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط البصل والطماطم والبقدونس ورقة مسطحة ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل المياه التي يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع البطيخ-الخوخ سلوشيس كحلوى. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 1 ساعة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 80%. هذه النتيجة ممتازة. حاول لينة عصيدة من دقيق الذرة, لينة البارميزان عصيدة من دقيق الذرة، و عصيدة من دقيق الذرة لينة مع مسكربون لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
أحضر عظام السمك وقشور الجمبري والطماطم والبصل والفلفل وأغصان الكزبرة وأغصان البقدونس وعصير الليمون والملح والثوم والموز والماء ليغلي في وعاء من 5 إلى 6 لتر ، ثم خففي الحرارة واتركي المرق على نار هادئة ، مكشوفا ، حتى ينخفض السائل إلى حوالي 4 أكواب (ستنضح الخضار بالسائل أثناء طهيها) ، حوالي 25 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة بالطول
أفوكادو هاس مهروس قليلاًأفوكادو هاس مهروس قليلاً
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة1 كيلو جرام من تورتيلا الذرة
3 إلى 4 رطل من سمك أبو سيف طازج، مقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (حوالي 2 لكل شخص، 3 إلى 4 أونصات لكل منهما)3 إلى 4 رطل من سمك أبو سيف طازج، مقطع إلى شرائح بحجم 1/2 بوصة (حوالي 2 لكل شخص، 3 إلى 4 أونصات لكل منهما)
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن1 رطل مافالدي طازج إذا أمكن
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
(موصى به: صلصة A1)(موصى به: صلصة A1)
2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي2 ملعقة صغيرة من معجون الفلفل الأحمر التايلاندي
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
حلوى الأخطبوط برايتحلوى الأخطبوط برايت
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
2
صب المرق من خلال منخل شبكي ناعم في وعاء كبير ، مع التخلص من المواد الصلبة.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
1
إذا كان هناك أكثر من 4 أكواب ، اغليها حتى تنخفض ؛ إذا كان هناك أقل ، أضف الماء. إذا كنت تستخدم الأسهم على الفور ، وجلب ليغلي في وعاء تنظيفها ؛ خلاف ذلك ، البرد ، وكشف ، حتى تبرد تماما ، ثم تغطية.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
الكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماًالكمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البريحزمة أعشاب من الكزبرة الطازجة، والمردقوش أو الزعتر، والزعتر البري
1
يضاف دقيق المنيهوت في مجرى رقيق إلى المرق المغلي ، ويخفق باستمرار ، ثم يخفق في الملح. خفض الحرارة إلى انخفاض معتدل ويطهى ، الخفقان ، 1 دقيقة. ضجة في الأعشاب المفرومة واسمحوا الوقوف 2 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
دقيق الكسافادقيق الكسافا
رقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختياريةرقائق الخشب المنقوعة (الميكيت أو الهيكوري أو الألدر)، اختيارية
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
2
قدميها على الفور.
1
يمكن تبريد المخزون في وعاء محكم الإغلاق حتى 3 أيام أو تجميده لمدة 3 أشهر. يغلى المزيج قبل إضافة دقيق المنيهوت.
المكونات سوف تحتاج
دقيق الكسافادقيق الكسافا
كوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديمكوسة مطهوة على البخار أو مقلية قليلاً للتقديم