صعوبةبجد
جاهز50 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة22
مجلة

لحم بقري ملون مقلي

لحم بقري ملون مقلي
يتطلب لحم البقر الملون المقلي حوالي 50 دقيقة من البداية إلى النهاية. هل تراقب قوامك؟ تحتوي هذه الوصفة الخالية من منتجات الألبان على 308 سعرة حرارية و 21 جرامًا من البروتين و 7 جرامات من الدهون لكل حصة. تكفي هذه الوصفة 4 أشخاص. مقابل 1.98 دولارًا للحصة ، تغطي هذه الوصفة 19% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. مقدمة لك من Taste of Home. جرب شخص واحد هذه الوصفة وأعجبته. تعمل بشكل جيد كطبق رئيسي بأسعار معقولة. إذا كان لديك بصل وزنجبيل مطحون وجزر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، يمكنك صنعها. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة ملعقة 71% . هذه الدرجة جيدة جدًا. جرب سلطة الرمان والسبانخ الجانبية الملونة والمقرمشة وسلطة الكينوا الحمراء الملونة وليس التبولة وسلطة الأرز البري الملونة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
في وعاء صغير، قومي بخلط المكونات الخمسة الأولى.
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
ضع اللحم في كيس بلاستيكي كبير قابل لإعادة الإغلاق، ثم أضف نصف كمية التتبيلة. أغلق الكيس جيدًا واقلبه لتغطيته، ثم ضعه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. غطِّ الكيس وضع الكمية المتبقية من التتبيلة في الثلاجة.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®3 أكواب (6 أونصات) من البصل المقلي الفرنسي الأصلي أو الشيدر من French's®
3
في وعاء صغير، امزجي نشا الذرة والمرق حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضيفي التتبيلة المتبقية، ثم ضعيها جانبًا.
المكونات سوف تحتاج
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
4
صفّي اللحم وتخلصي من التتبيلة. في مقلاة كبيرة غير لاصقة أو مقلاة ووك مدهونة برذاذ الطهي، اطهي اللحم في ملعقة صغيرة من الزيت حتى يختفي اللون الوردي؛ ثم صفّيه.
المكونات سوف تحتاج
طماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاءطماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاء
1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
عبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخعبوات من 5 إلى 8.8 أونصة، أرز بني كامل الحبوب جاهز للاستخدام في الميكروويف لمدة 90 ثانية، أو 4 أكواب من الأرز البني المطبوخ
5
قم بإزالته واحتفظ به دافئًا.
6
في نفس المقلاة، يُقلب الفلفل الأخضر والبصل في الزيت المتبقي لمدة دقيقتين.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب من جبن الفلفل جاك المبشور، مقسم3/4 كوب من جبن الفلفل جاك المبشور، مقسم
1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً
رفيع-رفيع-
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
7
أضف الجزر والكرفس، واطبخ لمدة 2-3 دقائق إضافية.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
8
أضف الكوسا والبازلاء الثلجية، وقلّب لمدة دقيقة. أضف براعم الفاصوليا وسخّنها.
المكونات سوف تحتاج
3 قطرات من صلصة الصويا3 قطرات من صلصة الصويا
حلقات فلفل أحمر حلوحلقات فلفل أحمر حلو
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
9
قلّب خليط المرق وأضفه إلى خليط الخضار. اتركه حتى يغلي، ثم اطبخه وقلّبه لمدة دقيقة إلى دقيقتين أو حتى يصبح كثيفًا. أعد اللحم إلى المقلاة وسخّنه جيدًا.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئةتورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة
جويا سازون بالكزبرة والأناتوجويا سازون بالكزبرة والأناتو
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
10
يمكن تقديمه مع الأرز أو اللينجويني إذا رغبت في ذلك.
المكونات سوف تحتاج
حبة من الطماطم، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصةحبة من الطماطم، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
بازلاء جويا®بازلاء جويا®