صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 20 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة20
مجلة

لحم باجين-فطائر اللحم

لحم باجين-فطائر اللحم
لحم باجين-قد تكون فطائر اللحم هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 1.65 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 25 جرام بروتين, 52 جرام دهون، وما مجموعه 820 سعرة حرارية. توجه إلى المتجر والتقاط عصير الليمون والبهارات الأرض والسكر ، وعدد قليل من الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الحليب يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع درب التبانة براوني بايتس كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة و 20 دقيقة. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 59%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل فطائر اللحم, فطائر اللحم، و فطائر اللحم.

تعليمات

1
العجين:.حل السكر في كوب ماء.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
لفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
2
نرش الخميرة على الماء ونتركها تتخمر و bubble.In وعاء كبير يمزج الخميرة والدقيق والملح وزيت الزيتون والبيض والحليب الدافئ. اعجن حتى تتشكل عجينة ناعمة. سيكون العجين لزجا قليلا ، لذا تأكد دائما من أن يديك تحتوي على القليل من زيت الزيتون.دهن الوعاء نفسه بزيت الزيتون برفق. عودة العجين إلى وعاء ، وتغطي بقطعة قماش نظيفة وترك في مكان جاف دافئ لمدة 2 ساعة على الأقل ، حتى تضاعف.حشوة اللحم:.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص3 ملاعق كبيرة من زيت الجوز المحمص
1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)1 1/4 كوب ماء دافئ (112 إلى 118 درجة فهرنهايت/44 إلى 48 درجة مئوية)
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
4
يضاف لحم الضأن المطحون أو اللحم البقري ويحرك ويطهى حتى يتفتت اللحم ولم يعد لونه ورديا.يحرك البصل المفروم ويطهى مع التحريك حتى يصبح البصل طريا ، حوالي 5 دقائق.ضجة في الصنوبر وجميع التوابل والتوابل. يقلب ويطهى لمدة دقيقة واحدة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الضأن المطحونلحم الضأن المطحون
4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة4 كوسة صغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا1 1/2 رطل من الجمبري الكبير الذي لا يزيد عمره عن 12 عامًا
رقائق القرفة الفيتناميةرقائق القرفة الفيتنامية
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
5
أضف الطماطم المفرومة.غطي المقلاة ، خففي الحرارة واطهيها لمدة 10-15 دقيقة حتى تصبح الطماطم طرية.
المكونات سوف تحتاج
4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم4 حبات طماطم حمراء متوسطة الحجم
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
6
إزالة من الحرارة. ضجة في عصير الليمون الطازج.يجب ألا يكون الخليط مائيا ولكن يجب أن يكون رطبا. توضع جانبا لتبرد.الجمعية:.تأخذ قبضة كاملة من العجين وعلى سطح مطحون لفة إلى كرات صغيرة.
المكونات سوف تحتاج
الروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردةالروبيان، الذيل، إزالة القشور، إزالة الأوردة
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
أقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختياريةأقراص طلاء الحلوى باللون الأحمر و/أو الأخضر، اختيارية
7
دع الراحة لمدة 5 دقائق. تسطيح كل كرة العجين إلى 4 القرص ، حول سميكة.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
8
ضعيها على صينية خبز مدهونة بالزيت قليلا وضعيها على اللحم. كرر مع العجين المتبقي واللحوم.
المكونات سوف تحتاج
ثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقةثوم، 4 هرس و 2 آخرين مقطعين إلى شرائح رقيقة
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتشحلقات الفلفل الحار، فلفل الموز المقطع، لتزيين الساندويتش
9
اخبزيها حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، حوالي 18-20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
1
قدميها ساخنة من الفرن أو دافئة مع الليمون الطازج أو الزبادي العادي.
المكونات سوف تحتاج
الزبادي العاديالزبادي العادي
شرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيينشرائح برتقال مقطعة إلى نصفين للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم

المكونات

71 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.حزمة الخميرة النشطة الجافةحزمة الخميرة النشطة الجافة0قطع حلوى التوفي من هيث بارمع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)مع 4 جرام دهون أو أقل لكل وجبة (الموصى به: حساء الطماطم السميك من إيمي)1شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلىزيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى2القشرة: فتات بسكويت غراهاميوكونيوكون6الروبيان والأوردةزيت زيتون إضافيزيت زيتون إضافي8281 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض1قطع حلوى التوفي من هيث بارالبهارات الأرضيةالبهارات الأرضية4541 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.لحم خروف طازج مطحون خشن ، أو لحم بقري مفروم 1 رطللحم خروف طازج مطحون خشن ، أو لحم بقري مفروم 1 رطل1قطع حلوى التوفي من هيث بارالقرفة المطحونةالقرفة المطحونة2القشرة: فتات بسكويت غراهامعصير الليمون الطازجعصير الليمون الطازج2961 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالحليب الدافئالحليب الدافئ1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1/4 بصلة صفراء، مقطعة إلى مكعبات صغيرة، حوالي 1/4 كوب1( باذنجان)البصل المفروم غرامةالبصل المفروم غرامة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنصنوبر مقلي بالزبدة (اختياري)صنوبر مقلي بالزبدة (اختياري)1أوريو محشو مزدوج(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)6الروبيان والأوردة(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)(قد يحل محل فونتينا أو مونتاسيو)1أوريو محشو مزدوجلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزةلفائف الشوكولاتة البيضاء المخبوزة1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنطماطم مقطعةطماطم مقطعة591 رطل مافالدي طازج إذا أمكنمياه الحربمياه الحرب0قطع حلوى التوفي من هيث بار1 كوب مايونيز مثل هيلمانز1 كوب مايونيز مثل هيلمانز