صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة18
مجلة

لحم العجل الكلاسيكي بارميجيانا

لحم العجل الكلاسيكي بارميجيانا
قد يكون لحم العجل الكلاسيكي بارميجيانا وصفة جيدة لتوسيع صندوق وصفات الطبق الرئيسي. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 45 جرام بروتين, 39 جرام دهون، وما مجموعه 592 سعرة حرارية. ل Serving 4.59 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. إذا كان لديك بيض وزبدة وجبنة موزاريلا وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. لاستخدام ما يصل البيض يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع روز ليفي بيرانباوم كعكة الطماطم بالشوكولاتة مع غاناش الغموض كحلوى. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 55%، وهو أمر جيد جدا. حاول لحم العجل بارميجيانا, (أخف) الباذنجان الكلاسيكي بارميجيانا، و ميلانزان ألا بارميجيانا-باذنجان بارميجيانا لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
تقليم الدهون من شرحات.
2
وضع شرحات بين 2 ورقة من غلاف بلاستيكي الثقيلة ، وتتسطح إلى سمك 1/4 بوصة ، وذلك باستخدام مطرقة اللحوم أو شوبك.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
3 أكواب من فتات خبز البانكو3 أكواب من فتات خبز البانكو
6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة6 إلى 8 حبات خوخ كبيرة (حوالي 1 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح بحجم 1/4 بوصة
3
قطع لحم العجل إلى قطع بحجم التقديم.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
4
يمزج 1 2/3 كوب من جبنة البارميزان والدقيق في وعاء ضحل. تراجع شرحات في الزبدة المذابة; نعرات في خليط الجبن. تغطية والبرد 30 دقيقة. تراجع شرحات في البيض; نعرات مرة أخرى في خليط الجبن المتبقية. تغطية والبرد 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
(مُجرد من الجذع)(مُجرد من الجذع)
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)الشوفان (سواء كان سريعًا أو عاديًا)
1 فلفل موريتا مجفف1 فلفل موريتا مجفف
شرائح إضافية من الفراولة الطازجةشرائح إضافية من الفراولة الطازجة
المعدات التي سوف تستخدمها
شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصينيشاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
5
الجمع بين صلصة الطماطم والمكونات 3 المقبلة في قدر; طبخ, مكشوف, على نار متوسطة الحرارة 5 دقائق, واحيانا اثارة. توضع جانبا.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
المعدات التي سوف تستخدمها
4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)4 حبار كامل نظيف (حوالي 1 رطل)
6
يطهى لحم العجل بالزيت الساخن في مقلاة كبيرة من 2 إلى 3 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونه بنيا.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
زيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخرزيت الفول السوداني أو بذور العنب أو أي زيت نباتي آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة3 قطع زنجبيل كاملة مهروسة
7
نقل لحم العجل إلى مدهون بخفة 13 س 9 س 2 بوصة طبق الخبز.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفةملعقتان كبيرتان من الكريمة الثقيلة المخفوقة بدرجة حرارة الغرفة
8
يسكب مزيج صلصة الطماطم فوق لحم العجل.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
9
يرش مع 2 ملعقة طعام المتبقية جبن البارميزان. يغطى ويخبز في 350 لمدة 30 دقيقة. كشف وأعلى مع جبن موزاريلا; خبز إضافية 5 دقائق أو حتى يذوب الجبن.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصةمقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
لتزيين الساندويتشلتزيين الساندويتش