لحم الضأن مطهو ببطء مع الفاصوليا البيضاء العملاقة
لحم الضأن مطهو ببطء مع الفاصوليا البيضاء العملاقة قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 575 سعرة حرارية, 54 جرام بروتين، و 26 غرام من الدهون كل. ل 3 3.86 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 36% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. بل هو خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. إذا كان لديك البقدونس والبصل وفصوص الثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 3 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 73%. هذه النتيجة صلبة. وصفات مماثلة تشمل ساق لحم الضأن مطهو ببطء مع الفاصوليا البيضاء, ساق لحم الضأن مطهو ببطء مع الفاصوليا البيضاء، و وصفة الفاصوليا البيضاء العملاقة شبوتل.
تعليمات
سخني زيت الزيتون في قدر كبيرة.
يضاف الثوم المفروم والبصل والجزر ويطهى على نار عالية إلى حد ما مع التحريك من حين لآخر ، حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 5 دقائق.
يضاف بلانك الهاريكوت وأغصان الزعتر و 1 لتر من المرق والماء ويغلى المزيج.
يضاف لحم الخنزير المقدد ويترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح الفاصوليا طرية جدا ، حوالي 2 1/2 ساعة. يتبل بالملح والفلفل ويقلب في البقدونس.
في هذه الأثناء ، افركي لحم الضأن في كل مكان بالزعتر المفروم ، وتبليه بالملح ولفه على شكل مشوي ؛ التعادل على فترات 1 بوصة مع سلسلة المطبخ.
ضع الشواء في طبق خبز ضحل مقاس 12 بوصة.
أضف 1 كوب من المرق المتبقي وشوي لحم الضأن لمدة 30 دقيقة.
أضيفي فصوص الثوم الـ 6 المتبقية ، غطيها بورق الألمنيوم وشويها لمدة 2 1/2 ساعة ، مع التقليب مرة واحدة ، حتى ينضج الحمل.
انقل الحمل إلى لوح نحت. تغطية فضفاضة مع احباط لمدة 10 دقيقة.
يهرس الثوم في عصائر المقلاة ويتبل بالملح. نحت لحم الضأن إلى شرائح سميكة.
قدمي لحم الضأن مع صلصة المقلاة والفاصوليا.