صعوبةخبير
جاهز9 ساعة
حصص10
نقاط الصحة44
مجلة
وصفات عيد الميلاد اللذيذة والاحتفالية التي يمكنك تجربتها في عام 2023
وصفات عيد الميلاد اللذيذة والاحتفالية التي يمكنك تجربتها في عام 2023
ابدأ عام 2024 بعشاء لا يُنسى في ليلة رأس السنة
ابدأ عام 2024 بعشاء لا يُنسى في ليلة رأس السنة
استقبل العام الجديد مع وصفات نكهات عالمية من جميع أنحاء العالم
استقبل العام الجديد مع وصفات نكهات عالمية من جميع أنحاء العالم
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
ارفع نخبًا للعام الجديد أضف لمسة من البهجة على حفل ليلة رأس السنة الجديدة
من باد تاي إلى مطبخ توم يم التايلاندي اللذيذ
من باد تاي إلى مطبخ توم يم التايلاندي اللذيذ
من السمك والبطاطا إلى بودنغ يوركشاير: الطعام الشهير في المملكة المتحدة
من السمك والبطاطا إلى بودنغ يوركشاير: الطعام الشهير في المملكة المتحدة
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
من Ropa Vieja إلى المطبخ الكوبي التقليدي Mojitos
ابدأ العام الجديد مباشرةً بهذه الوصفات اللذيذة الخالية من الغلوتين
ابدأ العام الجديد مباشرةً بهذه الوصفات اللذيذة الخالية من الغلوتين
المطبخ الإندونيسي من خلال التوابل والثقافة والتقاليد
المطبخ الإندونيسي من خلال التوابل والثقافة والتقاليد
المطبخ البولندي: المكونات والأطباق الفريدة من نوعها في بولندا
المطبخ البولندي: المكونات والأطباق الفريدة من نوعها في بولندا

لحم الخنزير على غرار يوكاتيكان

لحم الخنزير على غرار يوكاتيكان
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب لحم الخنزير على طريقة يوكاتيكان. هذه الوصفة تجعل 10 حصص مع 367 سعرة حرارية, 62 جرام بروتين، و 9 غرام من الدهون كل. ل Serving 2.68 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 35% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. فقط عدد قليل من الناس صنعوا هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. إذا كان لديك بذور الكمون والبهارات وفصوص الثوم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 9 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول ماهي ماهي مشوي على طريقة يوكاتيكان, ماهي ماهي مشوي على طريقة يوكاتيكان، و سلطة أرز يوكاتيكان لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
وضع لحم الخنزير في وعاء كبير وفرك مع 1 ملعقة صغيرة ملح و 2 ملعقة طعام عصير.
المكونات سوف تحتاج
عصيرعصير
لحم الخنزيرلحم الخنزير
الملحالملح
فرك التوابل الجافةفرك التوابل الجافة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
2
نخب الفلفل والكمون والبهارات معا ، ثم تبرد قليلا.
المكونات سوف تحتاج
الفلفلالفلفل
البهاراتالبهارات
الكمونالكمون
نخبنخب
3
نقل إلى طاحونة جنبا إلى جنب مع بذور أناتو وطحن إلى مسحوق.
المكونات سوف تحتاج
بذور أناتوبذور أناتو
4
نقل إلى وعاء صغير.
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاءوعاء
5
فرم الثوم والهريس إلى عجينة مع المتبقية 1 1/2 ملعقة شاي الملح باستخدام جانب من سكين ثقيل كبير.
المكونات سوف تحتاج
الثومالثوم
لحم مفروملحم مفروم
الملحالملح
المعدات التي سوف تستخدمها
سكينسكين
6
إضافة إلى التوابل الأرض جنبا إلى جنب مع توابل والباقي 6 ملاعق عصير ويقلب لجعل عجينة.
المكونات سوف تحتاج
الأوريجانوالأوريجانو
بهاراتبهارات
عصيرعصير
7
إرم لحم الخنزير مع لصق لمعطف جيدا.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
8
يضاف البصل ويقلب إلى المزيج.
المكونات سوف تحتاج
البصلالبصل
9
عقد طرفي ورقة الموز ، اسحب ورقة على الموقد على حرارة عالية معتدلة ببطء حتى يتغير لونها قليلا ويصبح أكثر لمعانا ، ثم تسليم ونخب الجانب الآخر. نخب أوراق الموز المتبقية بنفس الطريقة.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز
نخبنخب
10
خط تحميص عموم مع أوراق ، الجانبين ألمع أسفل ، عن طريق ترتيب 1 ورقة بالطول و 2 يترك بالعرض ، والسماح الزائدة شنق على الجانبين. تقليم المتراكمة إلى حوالي 8 بوصات من جميع الجوانب.
المعدات التي سوف تستخدمها
تحميص عمومتحميص عموم
11
نقل خليط لحم الخنزير إلى أوراق الموز ، ثم أضعاف المتراكمة من الأوراق على لحم الخنزير لإحاطة تماما. تغطية عموم بإحكام مع احباط والبرد ، 6 ساعات على الأقل.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
مقلاةمقلاة
12
وضع رف الفرن في موقف وسط ، ثم وضع عموم مع لحم الخنزير في الفرن والحرارة إلى 400 F فهرنهايت (لاتخاذ البرد قبالة لحم الخنزير بلطف).
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
مقلاةمقلاة
13
بمجرد أن يصل الفرن إلى 400 F فهرنهايت ، اخبز حتى يصبح لحم الخنزير طريا جدا ، 2 1/4 إلى 2 3/4 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
فرنفرن
14
تخلص من ورق القصدير وافتح أوراق الموز ، ثم قدم لحم الخنزير مع السالسا والتورتيلا.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز
التورتياالتورتيا
السالساالسالسا
لحم الخنزيرلحم الخنزير
المعدات التي سوف تستخدمها
رقائق الألومنيومرقائق الألومنيوم
1
* بدلا من إشبيلية (المر) عصير البرتقال ، يمكنك استخدام 1/4 كوب الطازجة عصير البرتقال العادي بالإضافة إلى 1/4 كوب عصير الليمون الطازج ، أثار معا.* يمكن تبريد لحم الخنزير في أوراق الموز (غير المخبوزة) حتى 1 يوم.
المكونات سوف تحتاج
أوراق الموزأوراق الموز
عصير البرتقالعصير البرتقال
عصير الليمونعصير الليمون
لحم الخنزيرلحم الخنزير