صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة13
مجلة

لحم البقر ستروجانوف مع النبيذ الأبيض

لحم البقر ستروجانوف مع النبيذ الأبيض
لحم البقر ستروجانوف مع النبيذ الأبيض قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. حصة واحدة تحتوي على 377 سعرة حرارية, 31 جرام بروتين، و 19 غرام من الدهون. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 4.66 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. فقط عدد قليل من الناس يحبون هذا الطبق الأوروبي الشرقي. مزيج من الملح والفلفل المطحون والأوريجانو ونصف الكريمة وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل الزبدة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة زبدة القرفة كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 5 دقائق. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة صلبة من 47%. وصفات مماثلة تشمل طباخ بطيء لحم البقر ستروجانوف مع نبيذ الميناء, كبد البقر والبصل مع النبيذ الأبيض، و لحم بقري مقلي مع النبيذ الأبيض وإكليل الجبل.

تعليمات

1
تذوب الزبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة عالية. يطهى ويقلب الفطر والبصل والثوم في الزبدة حتى ينضج. احتفظ بالسائل في القدر ، انزع خليط الفطر إلى وعاء. أعد خليط الزبدة إلى حرارة متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح
ألواح حلوى الشوكولاتة بالحليب مع اللوز (1.45 أونصة لكل منها)، مقطعةألواح حلوى الشوكولاتة بالحليب مع اللوز (1.45 أونصة لكل منها)، مقطعة
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة1 رطل من البطاطس الحمراء الصغيرة، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
2
خفقت معا الدقيق ونصف ونصف حتى تصبح ناعمة.
المكونات سوف تحتاج
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
3
يتبل اللحم بالملح والفلفل ؛ يطهى اللحم البقري في السائل المحفوظ حتى يصبح لونه بنيا ، حوالي 5 دقائق. يقلب النبيذ ، مرق اللحم البقري ، الزعتر ، الريحان ، الزعتر ، أوراق الغار ، والفلفل ؛ خففي الحرارة إلى متوسطة منخفضة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق. يقلب ببطء في خليط الدقيق ويترك على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، حتى تتكاثف الصلصة ، من 20 إلى 30 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
500 جرام لحم بقري مفروم فاخر500 جرام لحم بقري مفروم فاخر
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
إلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياريإلى 6 خبز همبرجر، مقسم، اختياري
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
فلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعةفلفل جالابينو، مقطع إلى شرائح رفيعة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
4
يضاف خليط الفطر ويقلب.
المكونات سوف تحتاج
1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح1 باذنجان مقشر ومقطع إلى شرائح