لحم البقر بورغينيون مع اللفت
لحم البقر بورغينيون مع اللفت قد يكون مجرد الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. ل $5.23 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 46% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 716 سعرة حرارية, 52 جرام بروتين، و 32 جرام دهون كل. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر والتقط لحم البقر المستدير والخبز الريفي والبصل وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الزبدة غير المملحة هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الشوكولاتة بالحليب واللوز كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 4 ساعات. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 74%. هذه النتيجة جيدة. حاول لحم البقر بورغينيون (ب إرموف بورغينيون / ب إرموف - لا بورغينيون / لحم البقر بورغندي), لحم البقر بورغينيون، و لحم البقر بورغينيون لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخني زيت الزيتون في فرن هولندي كبير.
يضاف لحم الخنزير المقدد ويطهى على نار متوسطة لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح لحم الخنزير المقدد بنيا خفيفا.
انزع لحم الخنزير المقدد بملعقة مشقوقة إلى طبق كبير.
جفف مكعبات اللحم البقري بالمناشف الورقية ثم رشها بالملح والفلفل. على دفعات في طبقات مفردة ، احرق اللحم البقري في الزيت الساخن لمدة 3 إلى 5 دقائق ، وتحول إلى اللون البني من جميع الجوانب.
انزع المكعبات المحروقة إلى الطبق مع لحم الخنزير المقدد واستمر في الحرق حتى يتحول لون اللحم إلى اللون البني. توضع جانبا.
يقلب الجزر والبصل و 1 ملعقة كبيرة من الملح و 2 ملعقة صغيرة من الفلفل في الدهن في المقلاة ويطهى لمدة 10 إلى 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح البصل بنيا خفيفا.
يضاف الثوم ويطهى لمدة 1 دقيقة أخرى.
ضع اللحم ولحم الخنزير المقدد مرة أخرى في القدر مع العصائر.
أضف زجاجة النبيذ بالإضافة إلى ما يكفي من مرق اللحم البقري لتغطية اللحم تقريبا.
يضاف معجون الطماطم وأوراق الغار والزعتر. جلب لينضج ، وتغطي وعاء مع غطاء ضيق المناسب ووضعه في الفرن لمدة 1 ساعة أو حتى اللحوم والخضروات هي العطاء جدا عندما اخترقت بالشوكة.
الجمع بين 2 ملاعق كبيرة من الزبدة والدقيق مع شوكة ويقلب في الحساء.
اقلي الفطر في 2 ملاعق كبيرة من الزبدة لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونه بني فاتح ثم أضيفي إلى الحساء. يغلى الحساء فوق الموقد ، ثم يخفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. الموسم حسب الذوق.
يرش البقدونس ويقدم مع الخبز المقرمش.