صعوبةخبير
جاهز2 ساعة
حصص6
نقاط الصحة34
مجلة

لازانيا الخضار

لازانيا الخضار
وصفة لازانيان الخضار جاهزة في حوالي 2 ساعة وهو بالتأكيد مدهش خال من الغلوتين وبدائي خيار لمحبي طعام البحر الأبيض المتوسط. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.08 دولار لكل وجبة. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 243 سعرة حرارية, 15 جرام بروتين، و 12 غرام من الدهون لكل وجبة. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك ملح وكوسة وجبن بارميزان وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة جيدة. حاول لازانيا الخضار مع أوراق اللازانيا محلية الصنع (بدون آلة المعكرونة), لازانيا الخضار، و لازانيا الخضار لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)
1
سخني 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون في قدر غير لاصق على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
2
يضاف البصل المفروم ويقلى حتى يصبح طريا وشفافا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
قطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأنقطعيها إلى مكعبات بحجم 3 إلى 4 بوصات - أو استبدليها بكتف الضأن
3
إضافة 4 فصوص من الثوم المسحوق ويقلى حتى عطرة ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
4
يضاف الزعتر المجفف والريحان والبقدونس ويقلب.
المكونات سوف تحتاج
الأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
5
تضاف الطماطم المسحوقة والملح وتترك على نار خفيفة حتى تصبح سميكة ، حوالي 15 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
جوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيلجوزة الطيب، مطحونة، بالإضافة إلى المزيد، للتتبيل
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
6
في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، اخلطي 1/4 كوب زيت زيتون ، 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ، وزعتر مجفف.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
7
ضعي الكوسة على صينية وادهنها بمزيج زيت الزيتون.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
8
اخبزيها حتى تصبح طرية ، حوالي 5 دقائق.
المعدات التي سوف تستخدمها
البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)
9
ترفع من الفرن وتوضع جانبا. انقع الباذنجان والقرع الأصفر في خليط زيت الزيتون المتبقي لبضع دقائق.
المكونات سوف تحتاج
القرع الأصفرالقرع الأصفر
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
المعدات التي سوف تستخدمها
البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)
10
سخني 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
11
يضاف 2 فص ثوم مفروم ويقلى حتى تفوح رائحته.
المكونات سوف تحتاج
صلصة الفلفل بالليمونصلصة الفلفل بالليمون
2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص2 3/4 كوب من اللوز الكامل، بقشرته ومحمص
12
يضاف الفطر المقطع إلى شرائح ويقلى حتى ينضج. توضع جانبا. في هذه الأثناء ، ضعي الخضار المتبلة في مقلاة مشوية وشويها في الفرن لمدة 10 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
1 ملعقة كبيرة زعتر طازج، 4 أغصان مفرومة ناعماً1 ملعقة كبيرة زعتر طازج، 4 أغصان مفرومة ناعماً
1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)1 دجاجة مشوية كاملة تم شراؤها من المتجر (حوالي 2 رطل)
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)
13
ضعي شرائح الكوسة المخبوزة في قاع طبق خزفي.
المكونات سوف تحتاج
6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور6 ملاعق كبيرة من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
(موصى به: فيلفيتا)(موصى به: فيلفيتا)
14
أضف نصف خليط الباذنجان والكوسا. ضعي نصف صلصة الطماطم فوقها ثم وزعي جبنة الريكوتا فوقها. رتبي شرائح بورتوبيللو فوقها ثم رشي نصف جبنة الموزاريلا. أعلى مع خليط الفطر سوتيه. أعلى مع الباذنجان المتبقية ومزيج الاسكواش.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
سكين حادهسكين حاده
15
انشر صلصة الطماطم المتبقية فوقها.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا1 بصلة حلوة كبيرة مفرومة خشنًا
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
16
يرش مع ما تبقى من جبن الموزاريلا وجميع البارميزان.
المكونات سوف تحتاج
ملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفرومملعقة صغيرة ممتلئة من البقدونس الطازج المفروم
3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم
17
اخبزيها حتى تذوب الجبنة وتحمر ، حوالي 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)البسكويت (يُنصح به: بسكويت بيلسبري جراندز! على الطريقة الجنوبية)
18
اتركيه لمدة 5 دقائق قبل تقطيعه وتقديمه.

المكونات

2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفطر زر ، شرائح 1/4 بوصة سميكةالفطر زر ، شرائح 1/4 بوصة سميكة6801 كوسة صفراء مقطعة إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.الطماطم المسحوقة المعلبةالطماطم المسحوقة المعلبة1أوريو محشو مزدوجالماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)الماء الساخن (100 درجة فهرنهايت)1أوريو محشو مزدوجالبقدونس المجففالبقدونس المجفف1قطع حلوى التوفي من هيث بار1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1 كيس سبانخ طازجة مغسولة مسبقًا1الباذنجان ، مقطعة إلى قطع لدغة الحجمالباذنجان ، مقطعة إلى قطع لدغة الحجم4القرنفلثوم ، مهروس ، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ، بالإضافة إلى 2 فص ثوم ، مفرومثوم ، مهروس ، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ، بالإضافة إلى 2 فص ثوم ، مفروم1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبنة الريكوتا قليلة الدسمجبنة الريكوتا قليلة الدسم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنجبنة موزاريلا مبشورة قليلة الدسمجبنة موزاريلا مبشورة قليلة الدسم23 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةزيت الزيتون ، بالإضافة إلى 1/4 كوب ، بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرةزيت الزيتون ، بالإضافة إلى 1/4 كوب ، بالإضافة إلى 2 ملاعق كبيرة1( باذنجان)بصل مفروم ناعمابصل مفروم ناعما1أوريو محشو مزدوجالأوريجانو المجففالأوريجانو المجفف1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبارميزان المبشورالبارميزان المبشور2فطر بورتوبيللو ، شرائح بسمك 1/4 بوصةفطر بورتوبيللو ، شرائح بسمك 1/4 بوصة0قطع حلوى التوفي من هيث باربذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة1( باذنجان)القرع الأصفر ، مقطعة إلى قطع لدغة الحجمالقرع الأصفر ، مقطعة إلى قطع لدغة الحجم21 لتر حليب كامل الدسم، في درجة حرارة الغرفةكوسة ، مقطعة بالطول إلى شرائح بسمك 1/4 بوصةكوسة ، مقطعة بالطول إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

كيانتي, تريبيانو, وفيريديكيو هي أفضل اختياراتي للإيطالية. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. بيتشيني كيانتي كلاسيكو مع 4.6 بعيدا عن المكان 5 تصنيف النجوم يبدو وكأنه مباراة جيدة. يكلف حوالي 10 دولارات للزجاجة الواحدة.
بيتشيني شيانتي كلاسيكو
بيتشيني شيانتي كلاسيكو
أنف معقد ومستمر مليء بملاحظات الكرز والتوت البري. الحنك منظم بشكل جيد وأنيق ومستدير وسلس مع ملاحظات الفواكه والعفص الناعم والانتهاء الطويل. مزيج مثالي للحوم الحمراء المشوية والمعكرونة الراجو. مزيج: 90 ٪ سانجيوفيز ، 10 ٪ ميرلوت