صعوبةخبير
جاهز2 ساعة, 35 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة26
أنواع الأطباقصلصة
مجلة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
إتقان وجبات نهاية الأسبوع مع 30 يومًا من وصفات العشاء لمدة 25 دقيقة
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
جرب وصفة فطيرة الدجاج السماوية!
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
البهجة الخالدة لوصفة ستروجانوف الدجاج الكلاسيكية
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
الرعاية الذاتية الطهوية: وصفات مغذية لذيذة لتناول الطعام منفردا
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
أفضل اختيارات القراء لأفضل حلويات المطاعم في يوم الحلوى الوطني
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
الوجبات العائلية: لماذا تتبنى المطاعم هذا التقليد العريق
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
استكشاف 20 طبقًا عالميًا مريحًا لتهدئة مرضك
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
10 مطاعم يجب تجربتها في المطارات ومحطات القطار
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
9 عناصر من قائمة الطعام الصيفية يجب تجربتها تغزو مشهد الطعام العالمي
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا
تم إدراج المأكولات الشهية لأفضل مطاعم نيو إنجلاند في قائمة Esquire لأفضل المطاعم الجديدة في أمريكا

كوكريل في صلصة فطر ريسلينج مع نودلز الشريط

كوكريل في صلصة فطر ريسلينج مع نودلز الشريط
الديك في صلصة الفطر ريسلينغ مع الشعرية الشريط يأخذ تقريبا 2 ساعة و 35 دقيقة من البداية إلى النهاية. ل 5 5.51 لكل وجبة، تحصل على صلصة تقدم 4. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي تقريبا 86 جرام بروتين, 39 غرام من الدهون، وما مجموعه 947 سعرة حرارية. هذه الوصفة محبوبة من قبل 1 من عشاق الطعام والطهاة. إذا كان لديك كيس من 8 حبات فلفل وملح وفلفل وزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. يتم إحضارها لك عن طريق الطعامشبكة. بشكل عام ، هذه الوصفة تكسب أ درجة ملعقة جيدة من 61%. وصفات مماثلة هي الدجاج والشعرية ذات الشريط الأزرق, وصفة كوكتيل الديك الصغير، و نودلز كوسة مع صلصة طماطم مشروم باللحم.

تعليمات

1
ضع الدقيق في كومة على سطح خشبي واصنع بئرا صغيرا في منتصف الدقيق. يخفق البيض برفق مع الملح والخل. يضاف خليط البيض تدريجيا قليلا في كل مرة إلى الدقيق ، ويمشط بالشوكة لترطيب جميع قطع الدقيق. يعجن العجين في كتلة متماسكة. ثم استمر في العجن حتى تصبح ناعمة ومرنة ، حوالي 400 ضربة. افصل حوالي 1/4 من العجين في كرة منفصلة للقلي. غطي كل جزء من العجين بغلاف بلاستيكي لمنع الجفاف واتركيه يرتاح لمدة 20 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
الكرز المسكر الإضافيالكرز المسكر الإضافي
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
2
الدجاج الموسم مع الملح والفلفل ونعرات في الدقيق.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
3
سخني الزبدة والزيت في مقلاة كبيرة أو مقلاة ، ودجاج بني من جميع الجوانب.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
4
يرفع الدجاج إلى طبق متعدد الاستخدامات ويضاف الفطر إلى المقلاة ويقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا. ثم يضاف الكراث والثوم ويطهى حتى يصبح شفافا.
المكونات سوف تحتاج
(برطمانات لكل منهما) سجق إيطالي وصلصة سباغيتي بالثوم(برطمانات لكل منهما) سجق إيطالي وصلصة سباغيتي بالثوم
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
إضافة براندي الكرز ، ثم إزالة الصقيل عموم مع النبيذ.
المكونات سوف تحتاج
2 رشة من القرنفل المطحون2 رشة من القرنفل المطحون
خبز تجعيدات الشوكولاتةخبز تجعيدات الشوكولاتة
صلصة السمسم اليابانية الجاهزةصلصة السمسم اليابانية الجاهزة
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
المعدات التي سوف تستخدمها
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
يضاف مرق الدجاج ويغلى المزيج ويقلل إلى نار هادئة. تعاد أجزاء الدجاج إلى الصلصة ، ويضاف الكيس ، ويغطى ويطهى على نار خفيفة حتى ينضج الدجاج ، حوالي 40 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
قذائف كانيلونيقذائف كانيلوني
(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
7
أثناء طهي الدجاج ، افردي العجينة في آلة المعكرونة (1/4 في المرة الواحدة) حتى يبلغ سمكها حوالي 1/16 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
10 لفائف عشاء بيضاء10 لفائف عشاء بيضاء
المعدات التي سوف تستخدمها
آلة المعكرونةآلة المعكرونة
8
قطع الجزء المحجوز للقلي إلى شرائح رفيعة بطول 2 بوصة.
9
قطع الجزء الأكبر إلى شرائط باستخدام بكرة المعكرونة أو قطاعة البيتزا. اقلي الجزء الأصغر المحجوز على حرارة 350 درجة فهرنهايت حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا وضعيه على منشفة ورقية حتى يصفى. يطهى الجزء الأكبر في الماء المغلي حتى ينضج ، بضع دقائق فقط للمعكرونة الطازجة ، ويصفى.
المكونات سوف تحتاج
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
الجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصةالجزر الأبيض، مقشر ومقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الرشات الملونة، أو النقاط الصغيرةالرشات الملونة، أو النقاط الصغيرة
10
يرفع الدجاج برفق إلى طبق ويصفى الصلصة ويعاد الصلصة إلى المقلاة. اسمح للصلصة بالتقليل حتى تصبح سميكة بما يكفي لتغطية الجزء الخلفي من الملعقة. إنهاء الصلصة عن طريق إزالة من الحرارة والخفق في كريم فريش. يتبل بالملح والفلفل حسب الحاجة.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
كريم فريشكريم فريش
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
11
توضع المعكرونة المسلوقة على طبق التقديم وتغطى بالدجاج. ملعقة صلصة حول الدجاج وأعلى مع العجين المقلي.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز48 إلى 56 حلوى لايف سيفرز
وصفة بيتزاشيريوصفة بيتزاشيري
4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات4 حبات طماطم روما، منزوعة البذور ومقطعة إلى نصفين ومقطعة إلى مكعبات

المكونات

2القشرة: فتات بسكويت غراهامالكرز برانديالكرز براندي2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق الخبز الأبيضدقيق الخبز الأبيض4القشرة: فتات بسكويت غراهام3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3 حبات لفت صغيرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/8 بوصة3551 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالفطر زر ، وتنظيفها وإيوائهاالفطر زر ، وتنظيفها وإيوائها1كلغإيواء الدجاج إلى 2 نصفين ، الثدي مع الجناح و 2 الفخذينإيواء الدجاج إلى 2 نصفين ، الثدي مع الجناح و 2 الفخذين2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(تم إزالة الكبد والرقبة)(تم إزالة الكبد والرقبة)99فلفل هابينروكريم فريشكريم فريش3(جزئيا و)(جزئيا و)1181 رطل مافالدي طازج إذا أمكندقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة4عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينزيت للقليزيت للقلي1كيس من 8 حبات فلفل و 1 ورقة غار و 6 سيقان بقدونس ملفوفة في القماش القطنيكيس من 8 حبات فلفل و 1 ورقة غار و 6 سيقان بقدونس ملفوفة في القماش القطني1أوريو محشو مزدوجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج4عبوة واحدة من بودنغ جيلو سريع التحضير بنكهة توابل اليقطينملح وفلفل أسود مطحون طازجملح وفلفل أسود مطحون طازج2الكراث المفروم ناعماالكراث المفروم ناعما2القشرة: فتات بسكويت غراهام1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1 1/2 ملعقة صغيرة من البهارات المختلطة1داششرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينياشرائح رقيقة من لحم الخنزير أو البروشوتو من ولاية فرجينيا2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكننبيذ ريسلينجنبيذ ريسلينج