كعكة طعام الشيطان مع الفلفل الأسود المغلي الجليد
هذه الوصفة تجعل 8 حصص مع 677 سعرة حرارية, 10 جرام بروتين، و 32 جرام دهون كل. ل 1.5 دولار لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 12% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. كان 235 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. إذا كان لديك ملح كوشير ودقيق كيك وحبوب إسبرسو مطحونة وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 43%. هذه النتيجة صلبة. حاول كعكة طعام الشيطان مع كريمة التزيين لمدة سبع دقائق وجوز الهند, كعكة طعام الشيطان، و كعكة طعام الشيطان الأحمر لوصفات مماثلة.
تعليمات
الجمع بين الشوكولاته والملح في وعاء كبير; وضع مصفاة غرامة شبكة على وعاء ويوضع جانبا.
صب 1 ملعقة كبيرة كريم في وعاء صغير.
يرش الجيلاتين ويترك لمدة 10 دقائق حتى يصبح طريا. في هذه الأثناء ، ضعي الكريمة المتبقية و 1 ملعقة كبيرة من السكر على نار هادئة في قدر صغير مع التحريك لإذابة السكر.
خفقت صفار وتبقى 1 ملعقة كبيرة من السكر في وعاء متوسط الحجم. خفقت تدريجيا في خليط كريم ساخن. يطهى على نار متوسطة حتى يتكاثف الخليط قليلا ويترك إصبعك مسارا على ظهر الملعقة عند سحبه ، حوالي 3 دقائق.
يضاف خليط الجيلاتين إلى خليط الكريمة ؛ يقلب ليذوب.
صب من خلال مصفاة أعدت في الشوكولاته.
اسمحوا الوقوف لمدة 1 دقيقة ؛ خفقت حتى ذاب الشوكولاته والمزيج على نحو سلس.
خفقت في كرم فراش. باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الحشوة حتى تمتزج جيدا ، حوالي 2 دقيقة. اضغط على ورقة من غلاف بلاستيكي على سطح الحشوة ؛ البرد بين عشية وضحاها. سخن الفرن إلى 35
معطف أسفل وجوانب ثلاثة 9 " المقالي كعكة مع رذاذ نونستيك. أسفل خط المقالي مع جولات ورق البرشمان. ينخل مسحوق الكاكاو في وعاء متوسط الحجم.
خفقت في البيض والبيض الأبيض. خفقت تدريجيا في 1/2 كوب بالإضافة إلى 2 ملاعق طعام من الماء الفاتر. في وعاء متوسط منفصل ، خفقت كل من الدقيق والمكونات 2 المقبل. باستخدام خلاط كهربائي, فاز السكر البني, زبدة, فانيليا, والملح في وعاء كبير, كشط أحيانا أسفل الجانبين من وعاء, حتى تصبح ناعمة, حول 2 الدقائق. يخفق خليط الكاكاو تدريجيا في خليط الزبدة. فاز في خليط الدقيق في 3 إضافات ، بالتناوب مع اللبن في 2 إضافات ، تبدأ وتنتهي مع المكونات الجافة. أضعاف في حبيبات الكاكاو واسبريسو الأرض. تقسيم الخليط بين المقالي.
اخبز الكعك حتى يخرج المختبر نظيفا عند إدخاله في المنتصف ، حوالي 17 دقيقة.
دع الكعك يبرد في المقالي الموضوعة على رفوف سلكية لمدة 5 دقائق. اقلب الكعك على الرفوف ؛ قم بإزالة المقالي واترك الكعك يبرد تماما. هل قبل: يمكن إجراء 1 يوم قبل. لف الكعك بشكل فردي في غلاف بلاستيكي واحفظه في درجة حرارة الغرفة.
ضع 1 طبقة كعكة على طبق. تحريك ملء لتخفيف.
وزعي نصف الحشوة (حوالي 1 كوب) على الكيك في طبقة متساوية.
ضعي طبقة الكيك الثانية فوق الحشوة.
انشر الحشوة المتبقية في طبقة متساوية.
ضع طبقة الكيك المتبقية في الأعلى. كعكة البرد لمدة 1 ساعة.
اخلطي 1 ملعقة كبيرة من السكر والملح في وعاء صغير ؛ توضع جانبا. إرفاق ميزان الحرارة الحلوى إلى جانب قدر صغير; إضافة السكر المتبقية و 1/2 كوب ماء لعموم. يقلب على نار متوسطة منخفضة حتى يذوب السكر. زيادة الحرارة ويغلي دون التحريك ، يحوم أحيانا عموم وتنظيف الجانب السفلي مع فرشاة المعجنات الرطب ، حتى يسجل ميزان الحرارة 240 ، حوالي 10 دقيقة. وفى الوقت نفسه, ضع بياض البيض في وعاء الخلاط المزود بملحق خفاقة. فاز بسرعة متوسطة حتى مزبد. مع تشغيل الجهاز ، إضافة تدريجيا السكر المحفوظ والملح من وعاء صغير. أضيفي الشراب الساخن تدريجيا من القدر إلى بياض البيض ، واخفقي بسرعة متوسطة إلى عالية واتركي الشراب يرش على جوانب الوعاء. استمر في خفق البيض حتى يصبح صلبا وباردا ، حوالي 20 دقيقة.
يضاف الفلفل ويخفق حتى يمتزج جيدا. ملعقة على الفور تتصدر على الكعكة. على نحو سلس على أعلى والجانبين. العمل بسرعة ، دوامة الجليد بشكل زخرفي. هل قبل: كعكة يمكن مثلج 1 يوم قبل. تغطية مع قبة كعكة.
دع طبقات الصقيع تتماسك تماما قبل إضافة الطبقة التالية من الكعكة. يمكنك استخدام 8 " كعكة عموم لطبقات سمكا.