صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 30 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة3
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعكة القهوة الكريمية الحامضة

كعكة القهوة الكريمية الحامضة
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات وجبات الصباح ، لذا جرب كعكة القهوة الكريمية الحامضة. ل 87 سنتا لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 9% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 12. حصة واحدة تحتوي على 437 سعرة حرارية, 6 جرام بروتين، و 22 غرام من الدهون. لم يصنع الكثير من الناس هذه الوصفة, و 1 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر واحصل على مستخلص الفانيلان والدقيق وملح الكوشر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 1 ساعة و 30 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 24%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. حاول كعكة القهوة الكريمية الحامضة, كعكة القهوة الكريمية الحامضة، و كعكة القهوة الكريمية الحامضة لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
لعمل ستريوسل ، اخلطي السكر البني والجوز والشوكولاتة والقرفة والإسبريسو المطحون في وعاء صغير ، وقلبي حتى تمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
اسبريسو مطحوناسبريسو مطحون
2 كوب من الخوخ الطازج المقشر والمقطع إلى شرائح رفيعة2 كوب من الخوخ الطازج المقشر والمقطع إلى شرائح رفيعة
1 إلى 2 ملعقة صغيرة من أزهار اللافندر المجففة والمطحونة1 إلى 2 ملعقة صغيرة من أزهار اللافندر المجففة والمطحونة
خبز فرنسي أو خبز عجين مخمر عمره يوم واحد (قطعة واحدة)خبز فرنسي أو خبز عجين مخمر عمره يوم واحد (قطعة واحدة)
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
المعدات التي سوف تستخدمها
جبن بروفيولون مقطع إلى مكعبات (1/2 بوصة)جبن بروفيولون مقطع إلى مكعبات (1/2 بوصة)
2
لصنع الكعكة ، ضع رف الفرن في منتصف الفرن ، وقم بتسخين الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (325 درجة فهرنهايت في حالة استخدام فرن حراري). قم بتبطين الجزء السفلي والجانبي من مقلاة رغيف 10 أكواب بورق الألمنيوم ودهنها برفق (ويفضل أن يكون ذلك مع بام). ينخل الدقيق والبيكنج بودر وصودا الخبز والملح معا. باستخدام خلاط كهربائي مزود بملحق المضرب ، اخفقي الزبدة على سرعة متوسطة لمدة 3 دقائق تقريبا ، حتى تصبح ناعمة وسلسة.
المكونات سوف تحتاج
(تعمل لجميع الأغراض أيضًا)(تعمل لجميع الأغراض أيضًا)
2 1/2 كوب من تفاح جراني سميث المقشر والمنزوع البذور والمقطع إلى شرائح2 1/2 كوب من تفاح جراني سميث المقشر والمنزوع البذور والمقطع إلى شرائح
رشات للتزيينرشات للتزيين
فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةفلفل أحمر مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
3 أكواب من القرع الجوزي المطبوخ المهروس3 أكواب من القرع الجوزي المطبوخ المهروس
المعدات التي سوف تستخدمها
أجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكوأجبان مختلطة مبشورة، مثل أجبان التاكو
4 أكواب من الكريمة المخفوقة قليلة الدسم4 أكواب من الكريمة المخفوقة قليلة الدسم
2 ملعقة كبيرة من بذور اليقطين المحمصة2 ملعقة كبيرة من بذور اليقطين المحمصة
فلفل قرن الماعز، أو أي فلفل أخضر حار آخر، مقطع إلى شرائحفلفل قرن الماعز، أو أي فلفل أخضر حار آخر، مقطع إلى شرائح
3
يضاف السكر المحبب ويخفق على سرعة متوسطة إلى عالية لمدة 5 دقائق ، حتى يصبح خفيفا ورقيقا. اكشط جوانب الوعاء.
المكونات سوف تحتاج
1/2 كوب سمن نباتي ذهبي1/2 كوب سمن نباتي ذهبي
المعدات التي سوف تستخدمها
جبن بروفيولون مقطع إلى مكعبات (1/2 بوصة)جبن بروفيولون مقطع إلى مكعبات (1/2 بوصة)
4
يضاف البيض ، واحدا تلو الآخر ، ويخفق حتى يمتزج جيدا.
المكونات سوف تحتاج
أطراف المعجنات - #5 دائرية و #352 ورقةأطراف المعجنات - #5 دائرية و #352 ورقة
5
تضاف الفانيليا وتخلط حتى تمتزج.
المكونات سوف تحتاج
24 حبة بندق كاملة محمصة ومنزوعة القشرة24 حبة بندق كاملة محمصة ومنزوعة القشرة
6
يضاف نصف خليط الدقيق ويخفق على سرعة منخفضة حتى يمتزج.
المكونات سوف تحتاج
رشات للتزيينرشات للتزيين
7
إضافة القشدة الحامضة وتخلط حتى المخلوطة ، حوالي 1 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
ربع كيلو من فطر شيتاكي، مقطع إلى شرائحربع كيلو من فطر شيتاكي، مقطع إلى شرائح
8
يضاف خليط الدقيق المتبقي ويخلط حتى يمتزج. لا تخلط أكثر. اكشط نصف الخليط في المقلاة المحضرة ووزعه بالتساوي. وزعي نصف خليط ستريوسيل بالتساوي على الخليط. ثم ملعقة الخليط المتبقية بالتساوي على ستريوسل ، ونشرها بالتساوي. مبعثر ستريوسيل المتبقية بالتساوي على القمة.
المكونات سوف تحتاج
كوب واحد من أوراق الكرنب المجففةكوب واحد من أوراق الكرنب المجففة
رشات للتزيينرشات للتزيين
المعدات التي سوف تستخدمها
حزمة الجرجيرحزمة الجرجير
9
اخبزيها لمدة 68 إلى 70 دقيقة (50 إلى 60 دقيقة في حالة استخدام فرن حراري) ، حتى يصبح لونها بنيا ويتم إدخال عود أسنان في وسط الكعكة نظيفا.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من جبن البروفولون المقطع إلى مكعبات (1/2 بوصة)1 كوب من جبن البروفولون المقطع إلى مكعبات (1/2 بوصة)
فلفل قرن الماعز، أو أي فلفل أخضر حار آخر، مقطع إلى شرائحفلفل قرن الماعز، أو أي فلفل أخضر حار آخر، مقطع إلى شرائح
10
انقلي المقلاة إلى رف سلكي واتركيها تبرد لمدة 20 دقيقة. ارفع الكعكة وبطانة الفويل من المقلاة ، وقشر الفويل بعيدا ، وأعد الكعكة إلى الرف لتبرد تماما. باستخدام سكين مسنن ، قطعي كعكة القهوة إلى شرائح بسمك 1 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
1 علبة طعام الشيطان أو خليط كيك الشوكولاتة (الحجم العادي)1 علبة طعام الشيطان أو خليط كيك الشوكولاتة (الحجم العادي)
المعدات التي سوف تستخدمها
3 حبات إم آند إمز خضراء3 حبات إم آند إمز خضراء
فاكهة التوت الأسود الخالية من البذورفاكهة التوت الأسود الخالية من البذور
2 ملعقة كبيرة من بذور اليقطين المحمصة2 ملعقة كبيرة من بذور اليقطين المحمصة
حزمة الجرجيرحزمة الجرجير

المكونات

2(يمكن أن يكون أو المقشود)كوب من جبن الشيدر المبشور ناعماً، مقسم إلى قسمينكوب من جبن الشيدر المبشور ناعماً، مقسم إلى قسمين0(يمكن أن يكون أو المقشود)(تعمل لجميع الأغراض أيضًا)(تعمل لجميع الأغراض أيضًا)142جبن شيدر أو مونتري جاكشوكولاتة حلوة ومر (يفضل فالرونا كارايب 66 بالمائة) ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصةشوكولاتة حلوة ومر (يفضل فالرونا كارايب 66 بالمائة) ، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة(معبأة) السكر البني الداكن(معبأة) السكر البني الداكن2اكسترا لارجيسالبيض ، في درجة حرارة الغرفةالبيض ، في درجة حرارة الغرفة5326 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةدقيق لجميع الأغراضدقيق لجميع الأغراض2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة1/2 كوب سمن نباتي ذهبي1/2 كوب سمن نباتي ذهبي4(يمكن أن يكون أو المقشود)القرفة المطحونة (يفضل سايغون ، انظر الملاحظة أدناه)القرفة المطحونة (يفضل سايغون ، انظر الملاحظة أدناه)11 ملعقة كبيرة من الزعتر المجففحبوب اسبريسو مطحونة ناعماحبوب اسبريسو مطحونة ناعما1(يمكن أن يكون أو المقشود)البطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منهاالبطاطس الخمرية، حوالي 6 أونصات لكل منها2376 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالقشدة الحامضة ، في درجة حرارة الغرفةالقشدة الحامضة ، في درجة حرارة الغرفة1186 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة(1 عصا) زبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة(1 عصا) زبدة غير مملحة ، في درجة حرارة الغرفة2(يمكن أن يكون أو المقشود)معجون الفانيليا أو مستخلص الفانيليا النقيمعجون الفانيليا أو مستخلص الفانيليا النقي1776 حبات بطاطا متوسطة الحجم من نوع يوكون جولد، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعةالجوز المفروم خشناالجوز المفروم خشنا