كعكة الشوكولاتة الخالية من الدقيق مع آيس كريم زبدة الفول السوداني
هل تحتاج إلى حلوى خالية من الغلوتين؟ يمكن أن تكون كعكة الشوكولاتة الخالية من الدقيق مع آيس كريم زبدة الفول السوداني وصفة رائعة يمكنك تجربتها. تكفي هذه الوصفة 12 شخصًا. مقابل 1.32 دولارًا أمريكيًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 11% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. تحتوي الحصة الواحدة على 463 سعرة حرارية و8 جرام من البروتين و37 جرام من الدهون. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها مفيدة بشكل خاص في فصل الصيف. 1 شخص أعجب بهذه الوصفة. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home صفار البيض والشوكولاتة ومسكرات القهوة والشوكولاتة نصف الحلوة. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و5 دقائق. مع نسبة 25% من الملعقة، هذا الطبق ليس رائعًا. جرب كعكة آيس كريم الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني، وكعكة مقلاة زبدة الفول السوداني مع آيس كريم كراميل ماكيتو، وكعكة ساندويتش آيس كريم زبدة الفول السوداني والشوكولاتة للحصول على وصفات مماثلة.
تعليمات
في قدر كبيرة ثقيلة، سخني الحليب والسكر حتى تتشكل فقاعات حول جوانب المقلاة.
اخفقي كمية صغيرة من الخليط الساخن في صفار البيض. أعيدي الكل إلى المقلاة مع الخفق المستمر.
يُطهى ويُحرَّك على نار خفيفة حتى يصبح الخليط سميكًا ويغطي الجزء الخلفي من الملعقة. نقل بسرعة إلى وعاء. أضيفي زبدة الفول السوداني حتى تمتزج.
يوضع في الماء المثلج ويقلب لمدة دقيقتين. ضجة في الكريمة والفانيليا. الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل.
املأ ثلثي أسطوانة تجميد الآيس كريم؛ تجميد وفقا لتوجيهات الشركة المصنعة.
لتحضير الكيك، اترك بياض البيض في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. في قدر صغيرة ثقيلة، تذوب الشوكولاتة والزبدة على نار متوسطة إلى منخفضة.
ارفعيه عن النار. خفقت في صفار البيض.
في وعاء كبير، اخفقي بياض البيض وكريمة التارتار بسرعة متوسطة حتى تتشكل قمم ناعمة. يُضاف السكر تدريجيًا على نار عالية حتى تتشكل قمم لامعة صلبة ويذوب السكر. أضعاف في خليط الشوكولاتة.
نقل إلى مدهون ومرشوش بالدقيق 13 بوصة. × 9 بوصة. مقلاة خبز.
تُخبز في الفرن على حرارة 325 درجة لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تنضج. بارد تماما.
لتحضير الصلصة، في وعاء صغير، اخفقي صفار البيض والسكر. في قدر صغير، سخني الكريمة الثقيلة ومسحوق الإسبريسو حتى تتشكل الفقاعات حول جوانب المقلاة.
خفقت كمية صغيرة في خليط صفار البيض. أعيدي الكل إلى المقلاة مع الخفق المستمر. طهي حتى سميكة.
ارفعيه عن النار. ضجة في المسكرات. الثلاجة حتى التقديم.
يقدم الكيك مع الآيس كريم والصلصة.
تزيين الوجبات بالشوكولاتة المفرومة.
النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي
تعتبر كريم شيري وبورت وموسكاتو داستي خيارات رائعة لكعكة الشوكولاتة الخالية من الدقيق. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن NV Solera Cream Sherry الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مناسب تمامًا. يكلف حوالي 17 دولارا للزجاجة الواحدة.
![إن في سوليرا كريم شيري]()
إن في سوليرا كريم شيري
يتميز Solera Cream Sherry بلون كهرماني رائع ولون نحاسي عميق. مع رائحة الحلوى وجوز البقان، تحمل رائحة الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية نكهة الكراميل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق وممتلئ إلى حد ما مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.