صعوبةخبير
جاهز45 الدقائق
حصص12
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقطبق جانبي
مجلة

كعكة إسفنجية مبللة بالروم مع الفاكهة الاستوائية

كعكة إسفنجية مبللة بالروم مع الفاكهة الاستوائية
قد تكون الكعكة الإسفنجية المنقوعة بالروم مع الفاكهة الاستوائية مجرد الحلوى التي تبحث عنها. تخدم هذه الوصفة 12 وتكلف 75 سنتا لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على ما يقرب من 8 جرام بروتين, 5 غرام من الدهون، وما مجموعه 270 سعرة حرارية. مزيج من الحليب المبخر والروم وفاكهة الكيوي وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 31%. هذه النتيجة ليست هائلة جدا. وصفات مماثلة تشمل كعكة التفاح المقلوبة مع الفاكهة المنقوعة بالويسكي, تريس ليتشس كعكة الشاي مع العسل ريسلينغ غارقة الفاكهة، و كعكة إسفنجية بالشوكولاتة بالفواكه الطازجة.

تعليمات

1
سخن الفرن إلى 37
المعدات التي سوف تستخدمها
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
2
لتحضير الكيك ، قم بتغطية قالب كيك دائري مقاس 9 بوصات برذاذ الطهي. أسفل خط عموم مع ورقة الشمع ؛ ورقة الشمع معطف مع رذاذ الطبخ. ضع المقلاة جانبا.
المكونات سوف تحتاج
الطرخون اختياريالطرخون اختياري
المعدات التي سوف تستخدمها
عبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصةعبوة واحدة، عدد 40 على الأقل، أسياخ خيزران مقاس 8 بوصة
ملعقة كبيرة من السمن الطبيعيملعقة كبيرة من السمن الطبيعي
3
ضعي الدقيق برفق في كوب قياس جاف ؛ مستوى بسكين.
المكونات سوف تحتاج
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواءحلوى رأس الهواء
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
4
ضع 1/4 ملعقة صغيرة من الفانيليا والملح والبيض في وعاء كبير ؛ فاز مع خلاط بسرعة عالية 2 دقيقة. أضف تدريجيا 1/2 كوب سكر ، واضرب حتى يصبح سميكا وشاحبا (حوالي 3 دقائق). ينخل الدقيق فوق خليط البيض ، 1/4 كوب في المرة الواحدة ؛ أضعاف في. كشط الخليط في عموم استعداد.
المكونات سوف تحتاج
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
حلوى منقذ الحياةحلوى منقذ الحياة
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم(10 إلى 12 بوصة) فاكهة الفراولة بالقدم
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
صلصة الخلصلصة الخل
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
5
اخبزيها على حرارة 375 دقيقة لمدة 20 دقيقة أو حتى تعود الكعكة إلى الخلف عند لمسها برفق في المنتصف. كعكة باردة في مقلاة على رف السلك.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
سكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديمسكر الفانيليا، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
كوب واحد من مزيج الكيك الأصفركوب واحد من مزيج الكيك الأصفر
6
يمزج الروم والحليب المكثف والحليب المبخر في قدر صغير على نار متوسطة عالية. يغلى المزيج مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
علبة واحدة (15 أونصة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاةعلبة واحدة (15 أونصة) من الكمثرى المقطعة والمصفّاة
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
المعدات التي سوف تستخدمها
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
7
يرفع عن النار ؛ بارد لدرجة حرارة الغرفة. بيرس أعلى الكعكة بأكملها مع سيخ.
المعدات التي سوف تستخدمها
حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعةحلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة
8
يسكب مزيج الروم بالتساوي فوق الكيك على دفعتين ، بدءا من الحافة الخارجية والعمل إلى الداخل. بارد لدرجة حرارة الغرفة. غطيها وضعيها في الثلاجة طوال الليل. مرري سكينا أو ملعقة حول الحافة الخارجية للكعكة.
المكونات سوف تحتاج
عسل الحمضياتعسل الحمضيات
المعدات التي سوف تستخدمها
4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي4 قطع كبيرة من البريتزل المغطاة بالزبادي
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء
9
ضع طبق التقديم رأسا على عقب فوق الكعكة ؛ عكس على طبق.
10
لتحضير الفاكهة ، اخلطي الأناناس والكيوي والمانجو و 1 ملعقة كبيرة من السكر. غطيها وضعيها في الثلاجة طوال الليل.
المكونات سوف تحتاج
كعك الأرز موتشي الملونةكعك الأرز موتشي الملونة
فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)فطيرة اليقطين متوسطة الحجم (حوالي كل واحدة)
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح
1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي1 حبة أناناس بيضاء كبيرة أو أناناس عادي
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
11
لتحضير الكاسترد ، ضعي بديل البيض في وعاء واتركيه جانبا.
المكونات سوف تحتاج
أكواب من القشدة الحامضة قليلة الدسم، مقسمةأكواب من القشدة الحامضة قليلة الدسم، مقسمة
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
12
الجمع بين 2 ملاعق كبيرة من السكر ونشا الذرة في قدر صغير. أضف تدريجيا 1/2 كوب حليب خال من الدهون مع التحريك بمضرب حتى يمتزج. يغلى المزيج على نار متوسطة ؛ يطهى لمدة 1 دقيقة مع التحريك باستمرار.
المكونات سوف تحتاج
حليب خالي من الدهونحليب خالي من الدهون
كل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعةكل فلفل أخضر متوسط، وأصفر حلو، وأحمر، وبرتقالي، مقطع إلى شرائح رفيعة
2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة2-1/4 كوب من الكريمة الثقيلة المخفوقة، مقسمة
المعدات التي سوف تستخدمها
8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)8 ألواح شوكولاتة بالحليب بدون مكسرات (1.55 أونصة لكل منها)
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
13
يرفع عن النار ؛ يحرك تدريجيا ربع خليط الحليب الساخن في بديل البيض.
المكونات سوف تحتاج
أكواب من القشدة الحامضة قليلة الدسم، مقسمةأكواب من القشدة الحامضة قليلة الدسم، مقسمة
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
14
أضف إلى خليط الحليب الساخن المتبقي مع التحريك باستمرار. يطهى على نار متوسطة الحرارة 1 دقيقة أو حتى سميكة.
المكونات سوف تحتاج
لفائف العشاء البيضاءلفائف العشاء البيضاء
15
إزالة من الحرارة. يسكب الكاسترد في وعاء ، ويوضع في وعاء كبير مملوء بالثلج لمدة 10 دقائق أو حتى يصل الكاسترد إلى درجة حرارة الغرفة ، مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
رشة فيرموثرشة فيرموث
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
16
إزالة وعاء من الجليد. ضجة في 1/4 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
المكونات سوف تحتاج
3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات3 3/4 ملاعق كبيرة من الدقيق متعدد الاستخدامات
فاكهة الفراولة بالقدمفاكهة الفراولة بالقدم
9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات9 برطمانات معقمة سعة نصف لتر مع أغطية وحلقات
رشة فيرموثرشة فيرموث
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة الخلصلصة الخل
17
يقدم مع خليط الفاكهة.
المكونات سوف تحتاج
الخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائحالخوخ أو الخوخ المقطّع إلى شرائح