كب كيك الشيف جون ريد فيلفيت
كب كيك الشيف جون ريد فيلفيت هي حلوى تقدم 12 شخصًا. تحتوي الحصة الواحدة على 174 سعرة حرارية و3 جرام من البروتين و5 جرام من الدهون. مقابل 40 سنتًا لكل حصة، تغطي هذه الوصفة 4% من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. يمكن الاستمتاع بها في أي وقت، ولكنها جيدة بشكل خاص لعيد الحب. إذا كان لديك مسحوق الخبز وخلاصة الفانيليا والزبدة وبعض المكونات الأخرى في متناول يدك، فيمكنك صنعه. هذه الوصفة نموذجية للمطبخ الأمريكي. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتوي على منتجات الألبان والبيض. 1 شخص كانوا سعداء بتجربة هذه الوصفة. يتم تقديمه لك بواسطة Allrecipes. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة واحدة. مع نسبة 14% من الملعقة، هذا الطبق ليس رائعًا. إذا أعجبتك هذه الوصفة، ألقِ نظرة على هذه الوصفات المشابهة: كب كيك ريد فيلفيت مع صقيع الشوكولاتة البيضاء {أسبوع ريد فيلفيت}، وكب كيك تشيز كيك ريد فيلفيت {أسبوع ريد فيلفيت}، وكب كيك ريد فيلفيت النباتي. روز فيلفيت، في الواقع.
تعليمات
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). قم بتغطية 12 كوب مافن ببطانات ورقية.
نخل الدقيق، والكاكاو، وصودا الخبز، والملح، ومسحوق الخبز معًا في وعاء خلط كبير حتى تمتزج المكونات.
ضعي الزبدة والسكر في وعاء العمل الخاص بخلاط كبير مزود بمضرب خفق. نخفق الزبدة والسكر معًا حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. كشط أسفل المرفق والوعاء.
أضيفي البيض إلى خليط الزبدة والسكر، واحدة تلو الأخرى، واخلطي البيضة الأولى جيدًا قبل إضافة الثانية. اكشط جوانب الوعاء أثناء العمل.
يخفق اللبن والخل للحصول على مكونات رطبة، ثم يضاف إليهما مستخلص الفانيليا وملون الطعام الأحمر.
امزجي حتى يصبح اللون متساويًا.
ضعي المكونات الجافة على المكونات الرطبة واخفقي بلطف باليد حتى يصبح الخليط ناعمًا. يُسكب الخليط في أكواب المافن المُجهزة، ويُملأ حوالي 3/4 منها.
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى يتم إدخال عود أسنان في وسط الكب كيك ويخرج نظيفاً.
اتركها في المقلاة لمدة 10 دقائق. أخرجي الكعك من القالب واتركيه ليبرد تماماً على رف التبريد قبل تزيينه. قم بفك تغليف الكعك قبل الصقيع.
النبيذ الموصى به: كريم شيري, ميناء, موسكاتو داستي
يعمل Red Velvet Cupcake بشكل جيد مع Cream Sherry وPort وMoscato d'Asti. القاعدة الشائعة لإقران النبيذ هي التأكد من أن النبيذ الخاص بك أحلى من طعامك. تتماشى الحلويات اللذيذة بشكل جيد مع موسكاتو داستي، والحلويات الجوزية مع كريمة الشيري، وحلويات الكراميل أو الشوكولاتة تتناسب جيدًا مع الميناء. يبدو أن NV Solera Cream Sherry الحاصل على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم مناسب تمامًا. يكلف حوالي 17 دولارا للزجاجة الواحدة.
![إن في سوليرا كريم شيري]()
إن في سوليرا كريم شيري
يتميز Solera Cream Sherry بلون كهرماني رائع ولون نحاسي عميق. مع رائحة الحلوى وجوز البقان، تحمل رائحة الجوز المملح الحلو ورائحة التوابل البنية نكهة الكراميل المعقدة. يؤدي الدخول الحلو إلى حنك مستدير ومورق وممتلئ إلى حد ما مع لمسة نهائية طويلة ولذيذة.