كاليفورنيا رول
كاليفورنيا لفة قد يكون مجرد هور دو مازا كنت تبحث عن. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي هذه الوصفة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان والبيسكاتارية على 295 سعرة حرارية, 13 جرام بروتين، و 6 غرام من الدهون لكل وجبة. تخدم هذه الوصفة 6 وتكلف 2.05 دولار لكل وجبة. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 45 دقيقة. توجه إلى المتجر والتقاط صلصة الصويا وسرطان البحر والملح وبعض الأشياء الأخرى لجعله اليوم. لاستخدام ما يصل الأرز قصير الحبة يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع بودنغ الأرز كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 52%، وهو صلب. وصفات مماثلة هي كاليفورنيا رول, كاليفورنيا رول، و إسو كاليفورنيا رول.
تعليمات
في مصفاة دقيقة ، شطف الأرز تحت الماء الجاري البارد حتى تصريف المياه واضحة ، 5 إلى 10 دقائق. ضعي الأرز في مقلاة من 2 إلى 3 لتر وأضيفي 1 1/2 كوب ماء. يغلى المزيج على نار عالية ، ثم يخفض الحرارة للحفاظ على نار هادئة. يغطى ويطهى حتى يمتص الماء ، من 10 إلى 15 دقيقة.
في هذه الأثناء ، في وعاء صغير ، قلبي 1/4 كوب من خل الأرز والسكر والملح حتى يذوب السكر والملح.
انشر الأرز في صينية خبز ضحلة مقاس 12 في 16 بوصة واسكب خليط الخل فوقه ببطء ، مع قلب الأرز برفق وتهويته حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة الدافئة ، حوالي 10 دقائق.
مزيج المتبقية 1 ملعقة كبيرة خل الأرز مع 1 كوب ماء.
تصب في وعاء صغير لترطيب يديك (حتى لا يلتصق الأرز) أثناء لف السوشي.
ضع ورقة من النوري المحمص ، الجانب اللامع لأسفل ، على حصيرة من الخيزران (مع شرائح أفقية لك) أو على قطعة من غلاف بلاستيكي (حوالي 10 في 12 بوصة.) ، محاذاة الجانب الطويل من نوري مع الحافة السفلية من حصيرة. اغمس يديك في خليط الخل والماء وانثر 2/3 كوب أرز فوق نوري ؛ ربت في طبقة متساوية ، منتشرة على جانبي وأسفل نوري ، مع ترك شريط بعرض 2 بوصة عاريا على طول الحافة العلوية.
بإصبعك ، انشر شريطا رفيعا من الوسابي (حوالي 1 ملعقة صغيرة) أفقيا عبر مركز الأرز. رتب أربع شرائح من الأفوكادو على طول شريط الوسابي (لا بأس إذا كانت الشرائح متداخلة أو إذا ظهرت بعض الأطراف) ، ثم رتب حوالي 2 ملاعق كبيرة من السلطعون فوق الأفوكادو.
بلل الحافة العلوية من نوري مع خليط الخل والماء. عقد حشوات أسفل بأصابعك, رفع حافة حصيرة الأقرب إليك مع الإبهام ولفة أكثر من ذلك أن الحافة القريبة من نوري يلتقي الحافة البعيدة من الأرز المتاخمة للشريط عارية 2 بوصة واسعة من نوري في الجزء العلوي. ثم لفة الحافة السفلية لختم ، واضغط لفترة وجيزة حصيرة حول لفة.
إزالة لفة من حصيرة. إذا رغبت في ذلك ، قم بقص أي حشوة بارزة. بسكين حاد ، وقطع لفة إلى ست أو ثماني قطع متساوية ، الشطف سكين في الماء بين التخفيضات.
كرر العملية مع النوري والأرز والحشوات المتبقية.
يقدم مع صلصة الصويا والزنجبيل المخلل والوسابي المتبقي.