صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص2
نقاط الصحة4
أنواع الأطباقالحلويات
مجلة

فطائر كريمة التوت

فطائر كريمة التوت
تتطلب فطائر كريمة التوت حوالي 45 دقيقة من البداية إلى النهاية. تحتوي الحصة الواحدة على 551 سعرة حرارية و 10 جرام من البروتين و 36 جرامًا من الدهون . مقابل 1.59 دولارًا للحصة ، تحصل على حلوى تكفي لشخصين. هذه الوصفة يحبها 1 من محبي الطعام والطهاة. تتطلب هذه الوصفة من Taste of Home خلاصة اللوز والزبدة والسكر البودرة والتوت. بعد النظر في كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 38% . هذه الدرجة ليست ممتازة. كب كيك التوت مع كريمة التوت ، فطائر جوز الهند بالشوكولاتة ، وفطائر البصل الأحمر الكراميل من شافري تشبه إلى حد كبير هذه الوصفة.

تعليمات

1
في وعاء صغير واسع القاع، رشي الجيلاتين على ملعقة كبيرة من الحليب؛ اتركيه لمدة دقيقتين. في قدر صغير، امزجي السكر والدقيق والملح. اخفقي الحليب المتبقي تدريجيًا حتى يصبح ناعمًا. اطهيه وحركيه على نار متوسطة إلى عالية حتى يصبح سميكًا ويبدأ في الغليان. خففي الحرارة؛ اطهيه وحركيه لمدة دقيقتين إضافيتين.
المكونات سوف تحتاج
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم3/4 كوب من بسكويت أوريو المفروم
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
الشعير اللؤلؤي الأبيضالشعير اللؤلؤي الأبيض
بسكويت أوريو المفرومبسكويت أوريو المفروم
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
2
ارفعيها عن النار.
3
قلّبي كمية صغيرة من الحشوة الساخنة في صفار البيض؛ أعيدي كل شيء إلى المقلاة مع التحريك باستمرار. اتركي الخليط يغلي على نار هادئة؛ اطهيه وقلبي لمدة دقيقتين إضافيتين.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
4
ارفعي الخليط عن النار وقلبي كمية صغيرة من السائل الساخن في خليط الجيلاتين. قلبي الخليط حتى يذوب الجيلاتين، ثم أعيديه إلى المقلاة. قلبي الخليط برفق في المستخلص. غطيه واتركيه ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة دون تقليب، لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
المكونات سوف تحتاج
قهوة دافئة قويةقهوة دافئة قوية
حلوى صغيرةحلوى صغيرة
المعدات التي سوف تستخدمها
طماطم مقطعة، اختياريطماطم مقطعة، اختياري
5
لتحضير العجينة، في وعاء صغير، امزجي الدقيق والسكر والملح؛ واخلطي الزبدة بملعقة خشبية حتى يصبح الخليط ناعمًا. اضغطي العجينة على القاع وجوانب صينيتين تارت مقاس 4 بوصات مع قاع قابل للإزالة ومطلية برذاذ الطهي.
المكونات سوف تحتاج
طماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاءطماطم مقطعة إلى ثمانية أجزاء
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
كيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمونكيس كبير من رقائق التورتيلا بنكهة الليمون
1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة1 مزيج كعكة الشوكولاتة الذي يتم شراؤه من المتجر، مثل Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate، مخبوز وفقًا للتعليمات الموجودة على العلبة
نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلونصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو
المعدات التي سوف تستخدمها
1 كوب من الجوز المطحون خشنًا1 كوب من الجوز المطحون خشنًا
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
6
اخبزيها على درجة حرارة 375 درجة لمدة 12-15 دقيقة أو حتى تكتسب اللون البني الذهبي. اتركيها لتبرد على رف سلكي.
المعدات التي سوف تستخدمها
قطعة خبز M&m بالبرتقالقطعة خبز M&m بالبرتقال
سكر أصفر اللون ورشات متنوعةسكر أصفر اللون ورشات متنوعة
7
في وعاء صغير، اخفقي الكريمة حتى تبدأ في التكاثف.
المكونات سوف تحتاج
ألوان الطعام والسكريات الملونة اختياريةألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)
8
أضيفي السكر البودرة واخفقي حتى تتكون قمم ناعمة. أضيفي الخليط إلى خليط الحشو. ضعيه في قوالب التارت. غطيه واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل. زينيه بالتوت.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب مربى التوت، مقسم1/3 كوب مربى التوت، مقسم
مع 50 سعرة حراريةمع 50 سعرة حرارية
قذائف لاذعقذائف لاذع