وصفاتمجلة
صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 5 الدقائق
حصص25
نقاط الصحة0
المأكولاتالأطعمة الصينيةطعام آسيوي
أنواع الأطباقأطباق الأنتيباستيمقبلاتالوجبات الخفيفةمقبلات الأنتيباستو
لفائف الدجاج بالسبانخ
إمباناداس القرع واللفت
كرومكاكي بالبرتقال
سلطة كالي لاذعة ولذيذة
حساء لحم البقر السميك
صناديق الكنز الشوكولاتة
بوريتو براون-باغ
شوربة كريمة الكوسة السريعة
أصابع جبن البارميزان
تورتيلا إسبانية من أنجيل وبرياندا
وصفات ذات صلة
تشاو مين الديك الرومي
سلطة دجاج ونتون مشوي
أضلاع صينية
لحم الخنزير والمعكرونة الصينية
مجلة

فطائر الخوخ والماسكاربوني وجوز البقان

فطائر الخوخ والماسكاربوني وجوز البقان
فطيرة الخوخ والماسكاربوني وجوز البقان هي مقبلات صينية. تخدم هذه الوصفة 25 شخصًا وتكلف 34 سنتًا لكل وجبة. تحتوي الحصة الواحدة على 118 سعرة حرارية و3 جرام من البروتين و6 جرام من الدهون. هذه الوصفة نالت إعجاب 1 من عشاق الطعام والطهاة. توجه إلى المتجر واحصل على أغلفة فطيرة باللحم والبيض وجوز البقان وبعض الأشياء الأخرى لتحضيرها اليوم. من التحضير إلى الطبق، تستغرق هذه الوصفة حوالي ساعة و5 دقائق. يتم تقديمه لك بواسطة Foodnetwork. بعد أخذ كل الأمور بعين الاعتبار، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 21%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. وتشمل الوصفات المماثلة الخوخ والماسكاربوني وفطيرة البقان وتارت الخوخ مع الريحان والماسكاربوني والخوخ والبندق ماسكاربوني بروشيتا.

تعليمات

1
شاهد طريقة تحضير هذه الوصفة.
2
يُحفر الخوخ ويُقطع إلى مكعبات صغيرة للحصول على كوبين. ملاحظة كوك: إذا كان الخوخ ناضجًا، فستحتاج إلى 2 فقط، ولكن إذا كان لا يزال متماسكًا بعض الشيء، فقد تحتاج إلى 3 للحصول على الكوبين المطلوبين.
المكونات سوف تحتاج
الخوخالخوخ
3
في قدر صغيرة، يُطهى الخوخ والسكر على نار متوسطة حتى يصبح طريًا، لمدة 5 إلى 7 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
الخوخالخوخ
المحار الخام على نصف الصدفةالمحار الخام على نصف الصدفة
المعدات التي سوف تستخدمها
3 (1 1/2 رطل لكل منهما) جراد البحر المطبوخ، مقطعة إلى 1/23 (1 1/2 رطل لكل منهما) جراد البحر المطبوخ، مقطعة إلى 1/2
4
إزالة من الحرارة.
5
في وعاء متوسط الحجم، اخلطي جبنة الماسكاربوني مع جوز البقان المفروم.
المكونات سوف تحتاج
مسكربونمسكربون
قطع البقانقطع البقان
المعدات التي سوف تستخدمها
تونة خفيفة في الماء، مصفاة ومقطعة إلى شرائحتونة خفيفة في الماء، مصفاة ومقطعة إلى شرائح
6
يُضاف الخوخ المطبوخ إلى خليط المسكربون ويُحرَّك المزيج.
المكونات سوف تحتاج
مسكربونمسكربون
الخوخالخوخ
7
في مقلاة متوسطة الحجم ذات قاع ثقيل أو مقلاة عميقة، سخني الزيت إلى 375 درجة فهرنهايت.
المكونات سوف تحتاج
البانكو المطحون ناعماالبانكو المطحون ناعما
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أحمر مخلل، للتزيينبصل أحمر مخلل، للتزيين
حليب كامل الدسم (يفضل أن يكون خاليًا من الهرمونات والمضادات الحيوية)حليب كامل الدسم (يفضل أن يكون خاليًا من الهرمونات والمضادات الحيوية)
8
في وعاء، اخفقي البيضة لغسل البيض. احتفظ بأغلفة الوانتون تحت منشفة رطبة لمنعها من الجفاف. من خلال العمل 1 × 1، ضع غلاف فطيرة باللحم على لوح التقطيع.
المكونات سوف تحتاج
مغلفة فطيرة باللحممغلفة فطيرة باللحم
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
المعدات التي سوف تستخدمها
قطع المجلسقطع المجلس
تونة خفيفة في الماء، مصفاة ومقطعة إلى شرائحتونة خفيفة في الماء، مصفاة ومقطعة إلى شرائح
9
ضعي ملعقة كبيرة ممتلئة (باستخدام ملعقتين لكشط الخليط) من خليط الخوخ والماسكاربوني في وسط غلاف الوانتون، مع التأكد من وجود جوز البقان في الخليط.
المكونات سوف تحتاج
مسكربونمسكربون
زينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقةزينة حلوى الشوكولاتة والكريمة المخفوقة
الخوخالخوخ
10
قم بدهن مخفوق البيض على طول الجانبين العلويين من فطيرة الوونتون، ثم قم بطيها على شكل مثلث، مع إخراج أكبر قدر ممكن من الهواء. سيؤدي وجود كمية كبيرة من الهواء في الحشوة إلى انفجار فطيرة باللحم أثناء القلي. اضغط لإغلاق الحواف. ضعي فطائر الوانتون الجاهزة على طبق ثم غطيها بمنشفة رطبة أخرى حتى تصبح جاهزة للقلي.
المكونات سوف تحتاج
1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)1 رطل من لحم العجل المطحون (يفضل أن يكون مربى بشكل طبيعي)
11
العمل على دفعات من 3 قطع، قم بقلي الوانتون بلطف حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، لمدة دقيقتين على كل جانب.
12
قم بإزالة الوانتون إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية لتصريف الزيت الزائد.
المكونات سوف تحتاج
البانكو المطحون ناعماالبانكو المطحون ناعما
المعدات التي سوف تستخدمها
دزينةدزينة
13
ننقلها إلى طبق التقديم ونرشها بسكر الحلويات.
المكونات سوف تحتاج
2 ملعقة صغيرة حليب2 ملعقة صغيرة حليب
14
يقدم دافئا.

النبيذ الموصى به: النبيذ الفوار, تألق روز

يعد النبيذ الفوار والورد الفوار من أفضل اختياراتي لمقبلات المقبلات. إذا كنت تقدم مجموعة مختارة من المقبلات، فلا يمكنك أن تخطئ في تناولها. كلاهما صديقان للطعام للغاية ويكملان مجموعة متنوعة من النكهات. يبدو أن فندق Moet & Chandon White Star () الحاصل على تصنيف 4.6 من أصل 5 نجوم هو مباراة جيدة. يكلف حوالي 14 دولارا للزجاجة الواحدة.
مويت وشاندون وايت ستار ()
مويت وشاندون وايت ستار ()
النجم الأبيض هو شمبانيا أكثر ليونة. إنه متوازن ومتناغم بشكل جيد، مع رائحة رقيقة من الخبز المحمص الدافئ وخبز الزنجبيل. يتم الحفاظ على اللمسة النهائية مع قليل من العسل.
طماطم بارميزان مشوية
حساء الفاصوليا والكرنب والبيض
برجر كرانبرجر مع بطاطا حلوة مقلية
بيض فلورنتين
بيتزا برانش
كوزمو الرمان
فطيرة التفاح بالكراميل المثالية
كوخ التوت البري بالكريمة الحامضة
دجاج بالفطر السويسري
سلطة لحم البقر المتن