عصيدة من دقيق الذرة ملعقة الخبز على الفطر بورتابيلا

عصيدة من دقيق الذرة ملعقة الخبز على الفطر بورتابيلا هو خالي من الغلوتين وصفة مع 6 حصص. ل Serving 1.66 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. حصة واحدة تحتوي على 163 سعرة حرارية, 8 جرام بروتين، و 3 غرام من الدهون. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. جعلت 1 شخص هذه الوصفة ، وسوف تجعل من جديد. إذا كان لديك طماطم روما وجبن البارميزان والحليب المبخر الخالي من الدسم وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعها. يتم إحضارها لك من قبل وصفات بلدي. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 46%، وهو صلب. حاول أسقلوب الخليج مع عصيدة من دقيق الذرة والفطر البري والشيري وفتات خبز البقدونس, فطر بورتابيلا مقلي، و فطر بورتابيلا المشوي لوصفات مماثلة.

تعليمات

في مقلاة من 5 إلى 6 لتر ، اخلطي عصيدة من دقيق الذرة ومرق الدجاج و 1 كوب ماء وحليب مبخر خال من الدهون. قلبي على نار عالية حتى يغلي الخليط ، ثم خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، مع التحريك كثيرا ، حتى تصبح عصيدة من دقيق الذرة ناعمة حسب الرغبة ، حوالي 15 دقيقة. أضيفي جبنة البارميزان المبشورة والثوم المعمر الطازج المفروم أو البصل الأخضر والمريمية والملح والفلفل حسب الرغبة.

المكونات سوف تحتاج

3 ملاعق كبيرة من الجبن الكريمي قليل الدسم

4 شرائح من جبن مونستر، مقطعة إلى نصفين

الفاصوليا المقلية، يتم تسخينها جيدًا، ثم إضافة القليل من مرق الدجاج أو الماء للحصول على قوام ناعم قابل للدهن

الثوم المعمر الطازج

زنجبيل كامل مهروس

حليب خالي من الدهون

1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج

1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض

ملفوف سافوي، أو ملفوف نابا، مقطع إلى شرائح بسمك بوصة واحدة

المعدات التي سوف تستخدمها

طماطم مقطعة، اختياري

بينما تطبخ عصيدة من دقيق الذرة ، في وعاء عميق ، مع خلاط على سرعة عالية ، سوط 4 بياض البيض كبيرة حتى عقد قمم لينة.

المكونات سوف تحتاج

آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري

1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج

المعدات التي سوف تستخدمها

42 عرق السوس خيط أحمر

بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)

ترفع عصيدة من دقيق الذرة عن النار وتحرك في 2 صفار بيض كبير وحوالي 1/3 من بياض البيض المخفوق ، ثم تطوى في البياض المتبقي.

المكونات سوف تحتاج

آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري

1/3 كوب من مسحوق الكاكاو من هيرشي

1/2 برتقالة، قشرها مبشور طازج

في هذه الأثناء ، اشطف 6 أغطية فطر بورتابيلا (4 1/2 إلى 5 بوصات. واسعة) واتركها حتى تجف. فرك قمم بخفة مع زيت الزيتون أو سلطة (حوالي 2 ملعقة شاي المجموع).

المكونات سوف تحتاج

4 قبعات فطر بورتوبيللو كبيرة الحجم، مع إزالة السيقان والخياشيم

زيت السلطة

عجينة خبز الذرة

2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي

وضع قبعات ، جنبا الخيشومية أسفل وجنبا إلى جنب ، في عموم 10 من 15 بوصة. اشوي 4 إلى 6 بوصات من الحرارة حتى يبدأ الفطر في طين العصير ؛ اقلبها وشويها حتى تصبح مرنة عند ثنيها ، من 8 إلى 10 دقائق إجمالا.

المكونات سوف تحتاج

1 كوب من البصل الأخضر المفروم