صدور الدجاج في التمر والكبر وصلصة الماسكاربوني مع الكسكس
قد تكون صدور الدجاج في التمر والكبر وصلصة الماسكاربوني مع الكسكس هي الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 2 وتكلف 2.45 دولار لكل وجبة. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 22 جرام بروتين, 37 جرام دهون، وما مجموعه 611 سعرة حرارية. قدم شخصان هذه الوصفة, و 42 سيقول أنه ضرب المكان. توجه إلى المتجر واحصل على الزبدة والتاريخ والزبدة وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام الكسكس يمكنك اتباع هذا الطبق الرئيسي مع موس الكسكس والمانجو كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 55 دقيقة. يتم إحضارها لك من قبل الجميعوصفات. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة من 48%. وصفات مماثلة تشمل صدور الدجاج في صلصة كريم الكبر, صدور الدجاج في صلصة كريم الكبر، و صدور دجاج محمصة مع صلصة الليمون والكبر.
تعليمات
سخن شواء في الهواء الطلق للحرارة المتوسطة ، وزيت بخفة صر.
اشوي صدر الدجاج حتى يصبح اللحم ورديا من الداخل ويظهر علامات شواء محددة جيدا ، من 5 إلى 8 دقائق لكل جانب.
نقطع صدور الدجاج إلى نصفين ونتركها جانبا.
يغلى الماء والزبدة غير المملحة وقليل من الملح في قدر على نار عالية.
يرفع عن النار ويقلب في الكسكس. غطيها واتركيها لمدة 10 دقائق ، ثم زغب بالشوكة.
تذوب الزبدة المملحة في مقلاة على نار متوسطة ، وتحرك بلطف في الكبر و 3 تمور. قلبي عدة مرات لتسخين نبات الكبر والتمر ، ثم قلبي جبنة الماسكاربوني والقشدة مع التحريك حتى تذوب الجبن والقشدة معا. اسمح للخليط أن ينضج لمدة 3 دقائق حتى ينخفض قليلا ، ثم يتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.
ضعي الكسكس على طبق التقديم ورشي التمر المفروم. ترتيب 2 قطعة من صدور الدجاج على الكسكس ، وتغطي مع صلصة مسكربون.
يرش الطبق مع مكعبات الخيار والطماطم ، ويرش عصير الليمون فوقها للتقديم.