شرائح اللحم السميكة المحمصة بالزبدة
شرائح اللحم السميكة المحمصة بالزبدة عبارة عن خالي من الغلوتين وصفة مع 2 حصص. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 23 جرام بروتين, 61 جرام دهون، وما مجموعه 638 سعرة حرارية. ل Serving 2.94 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 15% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. يتم إحضارها لك من قبل يأكل خطيرة. فقط عدد قليل من الناس أحب حقا هذا الطبق الرئيسي. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 15 دقيقة. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. يوم فالنتين سيكون أكثر خاصة مع هذه الوصفة. توجه إلى المتجر والتقط الكراث وزيت الكانولان والزعتر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. لاستخدام ما يصل الملح موافق للشريعة اليهودية هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع كعكة فتات قليلة الدسم (كوشير-ألبان) كحلوى. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 44%، وهو صلب. وصفات مماثلة هي شرائح التونة المحمصة مع صلصة الطماطم والسبانخ, شرائح لحم الضلع بالزبدة، و شرائح لحم الهلبوت بالزبدة مع الكبر.
تعليمات
بات بعناية شريحة لحم الجافة مع المناشف الورقية. يتبل بحرية من جميع الجوانب (بما في ذلك الحواف) بالملح والفلفل (انظر الملاحظة أعلاه).
سخني الزيت في مقلاة من الحديد الزهر ذات قاع ثقيل مقاس 12 بوصة على نار عالية حتى تبدأ في التدخين. أضيفي شرائح اللحم واطهيها بعناية ، مع التقليب بشكل متكرر ، حتى تبدأ قشرة بنية ذهبية شاحبة في التطور ، حوالي 4 دقائق.
أضف الزبدة والأعشاب (في حالة الاستخدام) والكراث (في حالة الاستخدام) إلى المقلاة واستمر في الطهي وتقليب شرائح اللحم من حين لآخر وتغطية أي بقع ضوئية بالزبدة الرغوية. إذا بدأت الزبدة في التدخين بشكل مفرط أو بدأت شريحة اللحم في الاحتراق ، قلل الحرارة إلى متوسطة. إلى شرج ، إمالة عموم قليلا بحيث الزبدة يجمع بواسطة مقبض. استخدم ملعقة لالتقاط الزبدة وصبها على شريحة لحم ، بهدف البقع الخفيفة. استمر في التقليب والحساء حتى يتم إدخال مقياس حرارة قراءة فوري في الجزء الأكثر سمكا من جانب لحم المتن يسجل 120 إلى 125 دولارا فهرنهايت للمتوسط النادر ، أو 130 دولارا فهرنهايت للمتوسط ، من 8 إلى 10 دقائق إجمالا. انقل شريحة اللحم على الفور إلى طبق كبير مقاوم للحرارة وصب عصائر المقلاة في الأعلى.
دع الراحة من 5 إلى 10 دقائق. نحت وخدمة.