سمك السلمون المرقط مع صلصة زبدة البرتقال وإكليل الجبل
سمك السلمون المرقط بقشور البقان مع صلصة زبدة البرتقال روزماري هو بيسكاتاريان وصفة مع 4 حصص. يحتوي هذا الطبق الرئيسي على 1324 سعرة حرارية, 33 جرام بروتين، و 107 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 7.31 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 51% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. كان 59 شخصا سعداء لأنهم جربوا هذه الوصفة. إذا كان لديك دقيق لجميع الأغراض وملفوف سافوي وعصير البرتقال وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل عصير الليمون يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع الليمون الغريبة الكوكيز مع الليمون الجليد {تحية إلى العمة روكسان} كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 45 دقيقة. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 97%، وهو أمر رائع. إذا كنت تحب هذه الوصفة ، فقد ترغب أيضا في وصفات مثل سمك السلمون المرقط مع الخوخ-صلصة تشيلي هابانيرو, تراوت بانفريد مع صلصة زبدة البقان، و البقان-سمك السلمون المرقط بالقشور.
تعليمات
يمزج البقان مع 1 ملعقة كبيرة دقيق في المعالج. طحن البقان ناعما ؛ نقل إلى لوحة.
ضع الدقيق المتبقي على طبق آخر.
يرش السمك بالملح والفلفل. اغمس 1 فيليه في الدقيق لتغطيته ؛ تخلص من الفائض. باستخدام فرشاة المعجنات ، وفرشاة الجانب اللحم مع بياض البيض.
ضعي فيليه ، جانب بياض البيض لأسفل ، على جوز البقان ؛ اضغط لتغطي بالمكسرات.
نقل إلى ورقة الخبز مشمع مبطنة بالورق ، الجانب البقان أسفل. كرر مع 3 شرائح المتبقية.
الجمع بين المكونات 7 الأولى في قدر متوسطة الحجم. يغلي 10 دقائق ؛ إضافة روزماري. تغلي حتى يتم تقليل السائل إلى 1/2 كوب ، حوالي 10 دقائق. صلصة سلالة في قدر متوسطة أخرى ، والضغط على المواد الصلبة في غربال.
أضف الكريمة ؛ يغلى المزيج. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة.
خفقت في الزبدة 1 قطعة في وقت واحد (لا تغلي). يتبل بالملح والفلفل.
اسمحوا الوقوف في درجة حرارة الغرفة تصل إلى 2 ساعة.
سخني 2 ملعقة طعام زيت في فرن هولندي كبير ثقيل على نار عالية.
إضافة الجزر والفلفل; إرم 2 الدقائق.
يضاف الملفوف ؛ يقلب حتى يذبل الملفوف ، حوالي 4 دقائق. يتبل بالملح والفلفل.
تذوب 1 ملعقة كبيرة زبدة مع 1 ملعقة كبيرة زيت في مقلاة كبيرة ثقيلة على نار متوسطة عالية.
ضعي 2 فيليه ، جانب البقان لأسفل ، في مقلاة. يطهى حتى تصبح القشرة ذهبية ونقية ، حوالي 2 دقيقة. باستخدام ملعقة ، اقلب الشرائح. كوك حتى مجرد مبهمة في المركز ، حوالي 2 دقيقة.
نقل إلى لوحة. كرر مع الزبدة المتبقية والزيت والأسماك.
اخفقي الصلصة على نار خفيفة لإعادة التسخين (لا تغلي). قسم الخضار بين الأطباق. أعلى مع الأسماك. ملعقة صلصة حول الأسماك والخضروات.
يرش الثوم المعمر المفروم ويقدم.