سبيدي تشيكن مارسالا
الدجاج السريع مارسالا يأخذ حولها 30 دقيقة من البداية إلى النهاية. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 41 جرام بروتين, 12 غرام من الدهون، وما مجموعه 486 سعرة حرارية. هذه الوصفة تخدم 4. ل 2 2.04 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 27% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع منتجات الألبان مجانا النظام الغذائي. فقط عدد قليل من الناس حقا أحب هذا الطبق الرئيسي. هذه الوصفة محبوبة من قبل 1 من عشاق الطعام والطهاة. هذه الوصفة من طعم المنزل يتطلب مولتيجرين ملاك الشعر المعكرونة والدقيق والليمون والفلفل التوابل ، وزيت الزيتون. مع أخذ جميع العوامل في الاعتبار ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 71%، وهو أمر جيد جدا. وصفات مماثلة تشمل رافيولي دجاج بويتوني مارسالا مع صلصة كريمة مارسالا بالفطر, رافيولي دجاج بويتوني مارسالا مع صلصة كريمة مارسالا بالفطر، و سبيدي تشيكن آلا كينج.
تعليمات
طهي المعكرونة وفقا لتوجيهات الحزمة. الدجاج الجنيه مع مطرقة اللحوم إلى 1/4 في. سمك. في كيس بلاستيكي كبير قابل للإغلاق ، اخلطي الدقيق والفلفل والليمون والملح.
أضف الدجاج ، قطعة واحدة في كل مرة ؛ أغلق الكيس ورجه حتى يغطى.
في مقلاة كبيرة ، سخني 1 ملعقة كبيرة زيت على نار متوسطة.
يضاف الدجاج يطهى لمدة 4-5 دقائق على كل جانب أو حتى يصبح لونه ورديا.
في نفس المقلاة ، سخني الزيت المتبقي على نار متوسطة عالية.
يضاف الفطر ويطهى ويقلب حتى يصبح طريا.
يضاف الثوم ؛ طبخ 1 دقيقة أطول.
أضف النبيذ ؛ جلب ليغلي. يطهى لمدة 5-6 دقائق أو حتى يتم تقليل السائل بمقدار النصف ، مع التحريك لتفكيك القطع ذات اللون البني من المقلاة. عودة الدجاج إلى المقلاة ، وتحول إلى معطف مع صلصة.
النبيذ الموصى به: بينوت نوير, شاردونيه, ميرلوت
بينوت نوير, شاردونيه, وميرلوت خيارات رائعة لدجاج مارسالا. يمكن أن يقترن الدجاج في صلصة كريمية بشكل جميل مع شاردونيه. مع الفطر الترابي والصلصة الداكنة ، يمكن أن يتحمل دجاج مارسالا بالتأكيد النبيذ الأحمر مثل ميرلوت أو بينوت نوير. يمكنك تجربة القوس والنشاب سونوما بينوت نوير. المراجعين تماما مثل ذلك مع 4.4 من تصنيف 5 نجوم وسعر حوالي 20 دولار للزجاجة الواحدة.
![القوس والنشاب سونوما بينوت نوير]()
القوس والنشاب سونوما بينوت نوير
يتميز هذا البينوت نوير المصنوع من خشب البلوط الفرنسي بلون عقيق جميل مع روائح كرز بنج وتوت العليق الأحمر وتوابل الخبز ونوتات الفانيليا الرقيقة. يقدم نعومة خصبة على الحنك إلى جانب نكهات من الفاكهة الحمراء والزرقاء المركزة ، مع نواة من الكرز والتوت الداكن مع ملاحظات الفم البنفسجي الأرجواني. متوسطة الجسم مع حموضة متوازنة ترفع النكهات.