ساق لحم الضأن المطهو ببطء مع المشمش المجفف والخوخ والزنجبيل المسكر
قد يكون ساق الضأن المطهو ببطء مع المشمش المجفف والخوخ والزنجبيل المسكر هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. هذه الوصفة تخدم 6. مشاهدة الرقم الخاص بك? تحتوي وصفة 30 الكاملة الخالية من الغلوتين ومنتجات الألبان 339 سعرة حرارية, 19 جرام بروتين، و 8 غرام من الدهون لكل وجبة. ل Serving 2.75 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 18% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك الزنجبيل المسكر والخوخ والفلفل وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. لاستخدام ما يصل القرون الهيل هل يمكن اتباع هذا الطبق الرئيسي مع الكمثرى الهيل كلافوتيس كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة تقريبا 2 ساعة. 1 شخص كانوا سعداء حاولوا هذه الوصفة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 68%. هذه النتيجة جيدة جدا. حاول ساق لحم الضأن على الطريقة الهندية مع المشمش المجفف, سيقان لحم الضأن المطهو ببطء والطماطم المجففة بالشمس، و ساق لحم الضأن مطهو ببطء مع الزنجبيل وخمسة توابل لوصفات مماثلة.
تعليمات
سخن الفرن إلى 300 F فهرنهايت.
سخني فرن هولندي 5-6 لتر على نار متوسطة عالية لمدة ثلاث دقائق ، ثم أضيفي الزيت. في هذه الأثناء ، يملح لحم الضأن بحرية-ملعقتان إلى ثلاث ملاعق صغيرة ملح كوشير لكل ساق. عندما يلمع الزيت ، السيقان البنية بالزيت ، على دفعات ، إذا لزم الأمر ، حتى يصبح لونها بنيا خفيفا من جميع الجوانب (لا تحتاج إلى حرق داكن لهذا الطبق).
توضع السيقان جانبا على طبق وتضاف جميع البهارات ما عدا الزعفران إلى القدر. يحرك كثيرا على معطف مع الدهون حتى تصبح التوابل العطرية بشكل مكثف ، 30 ثانية إلى 1 دقيقة.
إضافة مرق الدجاج, كشط بت احمر من أسفل المقلاة, ثم المشمش, برقوق, الزنجبيل ملبس, والزعفران. يقلب المزيج ، ثم يرتب ساق الضأن في طبقة واحدة في قاع الإناء.
قم بتغطيتها بغطاء ثقيل ومجهز جيدا (أو استخدم ورقة من رقائق الألومنيوم تحت الغطاء) وانقل القدر إلى الفرن ودمسه لمدة 3 إلى 3 1/2 ساعة ، أو حتى تنضج السيقان بشكل ذائب وتقدم سكين التقشير بدون مقاومة.
انقلي السيقان إلى طبق التقديم وغطيها بورق القصدير للتدفئة. يصفى سائل الطهي وينقل المشمش والخوخ والزنجبيل المسكر إلى طبق التقديم.
دع السائل المصفى يجلس دون عائق لمدة 10 دقائق ، ثم يصفى الدهون.
يسكب فوق لحم الضأن على المائدة ، مع كمية كبيرة من عصير الليمون ورذاذ خفيف من دبس الرمان ، حسب الرغبة.