صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص10
نقاط الصحة11
مجلة

ريليتس الدجاج بوعاء

ريليتس الدجاج بوعاء
قد يكون ريليتس الدجاج المحفوظ بوعاء هو الطبق الرئيسي الذي تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 10 وتكلف 3.46 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 798 سعرة حرارية, 48 جرام بروتين، و 60 جرام دهون. 1 شخص وجد هذه الوصفة لذيذة ومرضية. مزيج من الثوم المعمر وأوراق الغار ؛ 2 ، زبدة ، وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يلزم لجعل هذه الوصفة لذيذة جدا. لاستخدام ما يصل النبيذ الأبيض الجاف يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع النبيذ الأبيض الزبادي المجمد كحلوى. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 45%. هذه النتيجة جيدة. وصفات مماثلة تشمل صدور الدجاج بوعاء مع الليمون وإكليل الجبل, البطاطا الحلوة المحفوظة بوعاء والجزر والدجاج، و خنزير بوعاء.

تعليمات

1
الجمع بين 2 ملعقة طعام زيت ، 2 ملعقة طعام المفرومالزعتر ، و 2 أوراق الغار المفروم في صغيرةوعاء. فرك خليط الأعشاب في جميع أنحاء الدجاج. تغطية وشيل بين عشية وضحاها.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
2
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
3
الحرارة المتبقية 2ملاعق كبيرة من الزيت في وعاء فرن كبير ثقيلعلى نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم1 1/2 رطل من جبن تاليجيو المفروم
4
إضافة الدجاج إلى وعاءوطهي حتى احمر على جميع الاطراف ، وتحويلفي بعض الأحيان ، حوالي 10 دقيقة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
5
يضاف الجزر والكرفس والبصل والثوم ؛ يقلى حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، حوالي 7 دقائق. ضجة في 4 الزعتراتالأغصان و 2 أوراق الغار كاملة.
المكونات سوف تحتاج
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاءطماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء
فتات اللحوم النباتية المجمدةفتات اللحوم النباتية المجمدة
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
6
أضف النبيذوتغلي حتى يتبخر تقريبا ، حوالي 3دقائق.
7
أضف ما يكفي من المرق ليأتي في منتصف الطريق جوانب الدجاج; يغلى المزيج. غطاء وعاء ؛ مكان في الفرن ودمس حتى الدجاجالخندر ، وتحول الدجاج مرة واحدة ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
كريمة خفق ثقيلة إضافية، اختياريةكريمة خفق ثقيلة إضافية، اختيارية
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
8
إزالة وعاء من الفرن; نقل الدجاجإلى وعاء ويبرد قليلا. سلالة الفرشالسائل في قدر كبيرة. يغلي حتى السائليتم تقليله إلى 2 1/2 كوب ، حوالي 20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
الزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهنالزبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر1 بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة على شكل نصف قمر
9
أزل الجلد والعظام من الدجاج ؛ أجاد لحم الدجاج إلى قطع بحجم اللدغةوحجز لريليتس الدجاج. هل قبل: يمكن إجراء 1 يوم قبل. تغطية و تشيلشيكن و بريسينغ السائل بشكل منفصل.
المكونات سوف تحتاج
قطع من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد (حواليقطع من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد (حوالي
ريليتسريليتس
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
1
تذوب 1/4 كوبالزبدة في مقلاة كبيرة ثقيلة على حرارة متوسطة.
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
2
يضاف الكراث ويقلى حتى ينضج ، حوالي 4 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف2 إلى 3 أكواب من النبيذ الأحمر الجاف
3
أضف 3/4 كوب متبقيالزبدة إلى المقلاة واتركها تذوب. ضجة فيالطرخون والزعتر ، ثم الدجاج تمزيقومحفوظة 2 1/2 كوب سائل التحميص.يطهى على نار خفيفة حتى يصبح الدجاج رطبا جدا ويتم تقليل السائل قليلا ولكن لا يزال هناك بعض السائل ، حوالي 5 دقائق.خليط الموسم حسب الذوق مع الملح والفلفل.تبرد قليلا.
المكونات سوف تحتاج
شرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبةشرائح لحم نيويورك، مع العظم، حسب الرغبة
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
المعدات التي سوف تستخدمها
مكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جافمكعبات حشو غير متبلة أو خبز مكعبات جاف
4
اخلطي البقدونس والثوم المعمر.
المكونات سوف تحتاج
1/4 كوب من دهن الخنزير1/4 كوب من دهن الخنزير
(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)(يفضل شرائح سمك التونة البيضاء الصلبة من نوع Bumble Bee Prime)
5
حزمة ريليتس الدجاج في الزجاج الكبيرجار أو تقسيم بين الجرار الصغيرة. تشيلونكوفيرد حتى البرد ، ثم ختم جرة والحفاظ على المبردة. هل قبل: يمكن إجراء 5 أيام قبل. حافظ على البرودة. جلب إلى الغرفةدرجة الحرارة قبل التقديم.
المكونات سوف تحتاج
ريليتسريليتس
1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع1 5 كيلو دجاجة كاملة، مقطعة إلى 8 قطع
6
خدمة ريليتس مع الخبز يابسوالمخللات.
المكونات سوف تحتاج
ريليتسريليتس
خس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصةخس أحمر، مقطع إلى قطع بحجم 2 بوصة

المكونات

1بوت ذائبخبز ريفي مقرمش أو شرائح باغيتخبز ريفي مقرمش أو شرائح باغيت4أوراق الغار (يفضل أن تكون طازجة) ؛ 2 مفرومة ناعما ، 2 اليسار كلهأوراق الغار (يفضل أن تكون طازجة) ؛ 2 مفرومة ناعما ، 2 اليسار كله2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكن(2 العصي) زبدة ، مقسمة(2 العصي) زبدة ، مقسمة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالجزر المفرومالجزر المفروم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالكرفس المفرومالكرفس المفروم2كيلوغرامدجاجة كاملة (يفضل أن تكون عضوية) ، مغسولة ، جافةدجاجة كاملة (يفضل أن تكون عضوية) ، مغسولة ، جافة2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالنبيذ الأبيض الجافالنبيذ الأبيض الجاف2القشرة: فتات بسكويت غراهامالثوم المعمر الطازج المفرومالثوم المعمر الطازج المفروم3القشرة: فتات بسكويت غراهامالطرخون الطازج المفرومالطرخون الطازج المفروم1ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثومالزعتر الطازج المفرومالزعتر الطازج المفروم6فصوص ثوم مفرومةفصوص ثوم مفرومة1بصلة صفراء متوسطة الحجم مفرومة(أو أكثر) مرق الدجاج قليل الملح(أو أكثر) مرق الدجاج قليل الملح4القشرة: فتات بسكويت غراهامزيت زيتون بكر مقسمزيت زيتون بكر مقسم2371 رطل مافالدي طازج إذا أمكنالبصل المفرومالبصل المفروم2القشرة: فتات بسكويت غراهامالبقدونس الإيطالي الطازج المفرومالبقدونس الإيطالي الطازج المفروم10الروبيان والأوردةالمخللات المشتراةالمخللات المشتراة198فلفل هابينرو1/2 كوب كراث مفروم ناعما1/2 كوب كراث مفروم ناعما2القشرة: فتات بسكويت غراهامزعتر طازج مقطع بالإضافة إلى 4 أغصان زعتر كبيرةزعتر طازج مقطع بالإضافة إلى 4 أغصان زعتر كبيرة