صعوبةبجد
جاهز45 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة5
مجلة

ريكوتا سوفل أومس مع كومبوت بلاك بيري

ريكوتا سوفل أومس مع كومبوت بلاك بيري
الريكوتا سوفل أومس مع كومبوت بلاك بيري هو نباتي وصفة مع 6 حصص. حصة واحدة تحتوي على 319 سعرة حرارية, 12 جرام بروتين، و 10 غرام من الدهون. ل Serving 1.13 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 10% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك دقيق لجميع الأغراض ، والتوت الأسود ، وعصير الليمون ، وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد ، يمكنك صنعه. ويحب هذه الوصفة من قبل 1 عشاق الطعام والطهاة. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة حوالي 45 دقيقة. يعمل بشكل جيد كطبق جانبي. يتم إحضارها لك من قبل أبيكوريوس. مع الأخذ في الاعتبار جميع العوامل ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة من 35%، وهي ليست ممتازة جدا. وصفات مماثلة تشمل ماير فطائر الريكوتا بالليمون مع كومبوت بلاك بيري, بلاك بيري اللبن بانا كوتس مع كومبوت بلاك بيري، و الليمون الريكوتا سوفلز.

تعليمات

1
خفقت 3/4 كوب سكر ، نشا الذرة ، والدقيق فيوعاء كبير.
المكونات سوف تحتاج
شوكولاتة نصف حلوةشوكولاتة نصف حلوة
زبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعباتزبدة باردة غير مملحة (عصا واحدة)، مقطعة إلى مكعبات
نصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعباتنصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
2
يضاف صفار البيض وقشر الليمون.
المكونات سوف تحتاج
1 قطعة حلوى شوكولاتة الحليب مع اللوز (4-1/4 أونصة)، مقطعة1 قطعة حلوى شوكولاتة الحليب مع اللوز (4-1/4 أونصة)، مقطعة
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
3
جلب الحليب فقط لينضج في الصغيرةمقلاة على نار متوسطة عالية.اخفقي الحليب الساخن تدريجيا في خليط صفار البيض.عودة الخليط إلى نفس القدر وجلب ليغلي على نار متوسطة ، يخفق باستمرار. يغلي 1 دقيقة ، يخفقباستمرار (كريم المعجنات سوف تكون سميكة).
المكونات سوف تحتاج
كريم المعجناتكريم المعجنات
الموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصةالموز، مقطع إلى شرائح سمكها 1/4 بوصة
بسكويت الزنجبيل، مقسمبسكويت الزنجبيل، مقسم
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
4
انتشار كريم المعجنات إلى 1/3 بوصةسمك على ورقة الخبز الصغيرة انعقدت.تغطية كاملة مع غلاف بلاستيكي. بارد درجة حرارة الغرفة.
المكونات سوف تحتاج
كريم المعجناتكريم المعجنات
20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة20 إلى 25 ورقة سبانخ كاملة
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح1 1/2 رطل من صدور الديك الرومي منزوعة الجلد والعظم، مقطعة إلى شرائح
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
5
نقل كريم المعجنات إلىوعاء متوسط.
المكونات سوف تحتاج
كريم المعجناتكريم المعجنات
المعدات التي سوف تستخدمها
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
6
خفقت في الريكوتا. تغطية وتهدئة حتى البرد ، حوالي 1 ساعة.
المكونات سوف تحتاج
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة1 حزمة كبيرة من زهور البنفسج البري (بما في ذلك السيقان)، مغسولة
7
جلب العليق ، الخمر ، عصير الليمون ، و 1/4 كوب سكر ليغلي في مقلاة صغيرة ، وسحق بعض التوت وإثارة لإذابة السكر. خفض الحرارة إلىمتوسطة منخفضة ؛ يترك على نار خفيفة حتى يثخن الخليطوتقيس 1 كوب ، حوالي 8 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
مياه إضافيةمياه إضافية
الفيرموثالفيرموث
فستق مفروم مقشر محمص ومملحفستق مفروم مقشر محمص ومملح
نصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعباتنصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعبات
8
نقل كومبوت بلاك بيري إلى وعاء صغير ، وتغطي مع غلاف بلاستيكي ، والبرد.
المكونات سوف تحتاج
مياه إضافيةمياه إضافية
كومبوتكومبوت
الطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقيةالطماطم الخضراء، مغسولة، ومزال منها القشور الورقية
المعدات التي سوف تستخدمها
بصل أصفر، مقطع إلى أثمانبصل أصفر، مقطع إلى أثمان
كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)كريمة دافئة نصف ونصف (110 درجة إلى 115 درجة)
9
زبدة ستة 1/2 كوب راميكينز ؛ معطف معالسكر ، والتنصت على أي فائض. باستخدامخلاط كهربائي ، فاز بياض البيض في كبيرةوعاء حتى تشكل قمم لينة. تدريجيا بات المتبقية 6 ملاعق كبيرة من السكر. أضعاف البيض الأبيض في خليط الريكوتا. ملعقة باترينتو راميكينز; قمم ناعمة. قم بتشغيل الإبهام 1/4 بوصة بعمق حول الحافة الداخلية لكل طبق من الأطباق لمسح نظيفة. هل يمكن القيام به قبل 4 ساعات. تغطية والبرد.
المكونات سوف تحتاج
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً1-1/2 كوب فلفل أحمر حلو مشوي، مصفى ومقطع ناعماً
1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً1 كمثرى (مثل أنجو أو بارتليت)، مفرومة ناعماً
نصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعباتنصف رطل من الزبدة غير المملحة الباردة جدًا والمقطعة إلى مكعبات
المعدات التي سوف تستخدمها
1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور1/2 × 5 1/2 × 2 بوصة) رغيف بريوش، مقطع إلى شرائح بسمك 3/16 بوصة، وإزالة القشور
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
10
سخن الفرن إلى 350 F فهرنهايت.
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)
11
خبز سوفلé حتى منتفخ وذهبي عند الحواف ، حوالي 28 دقيقة (حوالي 32 دقيقة إذا تم تبريده).
المعدات التي سوف تستخدمها
2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)2 كوب من التوت البري (مذاب إذا كان مجمدًا)
12
خدمةعلى الفور مع كومبوت بلاك بيري.
المكونات سوف تحتاج
مياه إضافيةمياه إضافية
كومبوتكومبوت