ريجاتوني مع الباذنجان والفطر وجبن الماعز
ريجاتوني مع الباذنجان والفطر وجبن الماعز هو نباتي الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 537 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 18 جرام دهون كل. ل Serving 2.53 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 55 دقيقة. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. مزيج من الفطر ورقائق الفلفل والزعتر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة جيدة. حاول ريجاتوني مع جبن الماعز, السجق وجبن الماعز ريجاتوني، و ريجاتوني مع اليقطين المشوي وجبن الماعز لوصفات مماثلة.
تعليمات
يغلى قدر كبير من الماء المملح قليلا.
تضاف المعكرونة وتطهى لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تنضج ؛ يصفى.
سخني زيت الزيتون في قدر كبيرة على نار متوسطة منخفضة.
يقلى البصل والثوم حتى يصبح طريا وشفافا ، حوالي 5 دقائق. زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية. يقلب الفطر ويطهى حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 5 دقائق. ضجة في الباذنجان ، ويطهى 5 دقائق. ضجة في الطماطم ومرق الدجاج والزيتون. يتبل بالزعتر والملح ورقائق الفلفل الأحمر. جلب ليغلي. خففي الحرارة ، غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة ، أو حتى ينضج الباذنجان. إرم مع المعكرونة وجبن الماعز.