صعوبةبجد
جاهز55 الدقائق
حصص6
نقاط الصحة35
مجلة

ريجاتوني مع الباذنجان والفطر وجبن الماعز

ريجاتوني مع الباذنجان والفطر وجبن الماعز
ريجاتوني مع الباذنجان والفطر وجبن الماعز هو نباتي الطبق الرئيسي. هذه الوصفة تجعل 6 حصص مع 537 سعرة حرارية, 21 جرام بروتين، و 18 جرام دهون كل. ل Serving 2.53 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 24% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 55 دقيقة. هذه الوصفة من الجميعوصفات لديها 1 المشجعين. مزيج من الفطر ورقائق الفلفل والزعتر وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 70%. هذه النتيجة جيدة. حاول ريجاتوني مع جبن الماعز, السجق وجبن الماعز ريجاتوني، و ريجاتوني مع اليقطين المشوي وجبن الماعز لوصفات مماثلة.

تعليمات

1
يغلى قدر كبير من الماء المملح قليلا.
المكونات سوف تحتاج
4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)4 أونصات من الجبن الأمريكي الخفيف المعالج (الموصى به: فيلفيتا لايت)
المعدات التي سوف تستخدمها
أغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيينأغصان بقدونس طازجة، مقطعة إلى شرائح رفيعة، للتزيين
2
تضاف المعكرونة وتطهى لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى تنضج ؛ يصفى.
المكونات سوف تحتاج
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
3
سخني زيت الزيتون في قدر كبيرة على نار متوسطة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
المعدات التي سوف تستخدمها
ملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذابملعقتان كبيرتان من السمن النباتي المذاب
4
يقلى البصل والثوم حتى يصبح طريا وشفافا ، حوالي 5 دقائق. زيادة الحرارة إلى متوسطة عالية. يقلب الفطر ويطهى حتى يصبح لونه بني فاتح ، حوالي 5 دقائق. ضجة في الباذنجان ، ويطهى 5 دقائق. ضجة في الطماطم ومرق الدجاج والزيتون. يتبل بالزعتر والملح ورقائق الفلفل الأحمر. جلب ليغلي. خففي الحرارة ، غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة ، أو حتى ينضج الباذنجان. إرم مع المعكرونة وجبن الماعز.
المكونات سوف تحتاج
بصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصةبصل اسباني، مقطع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة
محار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديممحار مقلي، أو دجاج مطبوخ مقطع إلى مكعبات، للتقديم
جبن الماعزجبن الماعز
8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة8 شرائح سلامي جنوة، مفرومة
معكرونة على شكل أرز أو أورزومعكرونة على شكل أرز أو أورزو
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
حلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوعحلقات فلفل الموز المفرومة أو الفلفل الحار المفروم من أي نوع
عجينة خبز الذرةعجينة خبز الذرة
3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات3 أكواب من رقائق خشب البلوط أو البقان، أو 6 قطع كبيرة، منقوعة في الماء البارد لمدة لا تقل عن ساعة وحتى 4 ساعات
اقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخةاقتراح التقديم: يُقدم فوق المعكرونة المطبوخة
نصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعةنصف رأس من ملفوف السافوي مقطع إلى شرائح رفيعة
جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)جبن أمريكي خفيف معالج (يوصى به: فيلفيتا لايت)