صعوبةخبير
جاهز1 ساعة., 15 الدقائق
حصص8
نقاط الصحة9
مجلة

رف من لحم الضأن مع التين

رف من لحم الضأن مع التين
لا يمكنك أبدا الحصول على الكثير من وصفات الأطباق الرئيسية ، لذا جرب رف لحم الضأن مع التين. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 26 جرام بروتين, 64 غرام من الدهون، وما مجموعه 718 سعرة حرارية. ل 4 4.87 لكل وجبة، هذه الوصفة يغطي 17% من الاحتياجات اليومية من الفيتامينات والمعادن. هذه الوصفة تخدم 8. أعجب 1 شخص بهذه الوصفة. من التحضير إلى الطبق ، تأخذ هذه الوصفة 1 ساعة و 15 دقيقة. مزيج من البصل والجوز وفص الثوم وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع خال من الغلوتين ومنتجات الألبان النظام الغذائي. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. كل الأشياء في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 38%. هذه النتيجة سيئة إلى حد ما. وصفات مماثلة هي قطع لحم الضأن مع صلصة كريمة الكاري أو رف لحم الضأن, قطع لحم الضأن مع صلصة كريمة الكاري أو رف لحم الضأن، و رف مشوي من لحم الضأن مع صلصة لحم الضأن المنعشة.

تعليمات

1
افركي لحم الضأن مع 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
المكونات سوف تحتاج
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
الملح، لحواف الزجاجالملح، لحواف الزجاج
2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي2 3/4 أوقية (75 جرامًا) من الزبيب الذهبي
2
ضع جانب اللحم لأعلى على رف في مقلاة مشوية مدهونة بالزبدة.
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
3
اخبز ، مكشوفا ، بسعر 375 دولارا لمدة 45-60 دقيقة أو حتى يصل اللحم إلى النضج المطلوب (بالنسبة للندرة المتوسطة ، يجب أن يقرأ مقياس الحرارة 145 دولارا ؛ متوسط ، 160 دولارا ؛ مطهو جيدا ، 170 دولارا).
المكونات سوف تحتاج
2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة2 بصلة صفراء متوسطة الحجم، مقشرة ومقسمة إلى نصفين ومقطعة إلى شرائح بسمك 1/2 بوصة
المعدات التي سوف تستخدمها
صلصة زيت السمسم الحارةصلصة زيت السمسم الحارة
ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®ملعقتان كبيرتان من مزيج السكر البني SPLENDA®
4
إزالة إلى طبق التقديم ؛ تغطية فضفاضة مع احباط.
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان سوتيهروبيان سوتيه
5
أضف 1 كوب ماء إلى مقلاة التحميص ؛ يقلب لتخفيف البتات ذات اللون البني من المقلاة. باستخدام منخل ناعم ، يصفى الخليط ؛ ضع المرق جانبا.
المكونات سوف تحتاج
جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)جبن البارميزان المبشور الطازج، بالإضافة إلى القشرة (اختياري)
المعدات التي سوف تستخدمها
الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعةالملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة
العظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاجالعظام والجلد وأفخاذ وأرجل الدجاج
6
في قدر صغير ، يقلى البصل في الزيت حتى ينضج.
المكونات سوف تحتاج
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
تورتيلا دقيق طازجة للتقديمتورتيلا دقيق طازجة للتقديم
المعدات التي سوف تستخدمها
20 حبة فراولة طازجة مقشرة20 حبة فراولة طازجة مقشرة
7
يضاف الثوم ؛ طبخ 1 دقيقة أطول. يضاف تدريجيا النبيذ والمرق والتين والفلفل والملح المتبقي. جلب ليغلي. اخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة ؛ يطهى ، مكشوفا ، حتى ينضج التين وتصبح الصلصة سميكة ، حوالي 10 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر.
المكونات سوف تحتاج
عبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصةعبوة من الجبن الكريمي، باردة ومقطعة إلى مكعبات بحجم نصف بوصة
ملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكنملعقة صغيرة من البابريكا الحارة، مدخنة إذا أمكن
1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)1 لحم خنزير أو كتف منزوع العظم، مع شقوق عميقة في غطاء الدهن (حوالي 5 أرطال)
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
1 برطمان (8 أونصة) عسل1 برطمان (8 أونصة) عسل
الملح، لحواف الزجاجالملح، لحواف الزجاج
(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)(يمكن استبدال مرق الدجاج أو مرق الخضار)
8
يرش الجوز على لحم الضأن ؛ يقدم مع صلصة التين.
المكونات سوف تحتاج
1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)1/3 كوب من رقائق الفانيليا المطحونة ناعماً (حوالي 10 رقائق)
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
بازلاء مقشرة، اختياريبازلاء مقشرة، اختياري
1 برطمان (8 أونصة) عسل1 برطمان (8 أونصة) عسل