صعوبةعادي
جاهز25 الدقائق
حصص4
نقاط الصحة4
مجلة

رافيولي السبانخ مع صلصة الطماطم

رافيولي السبانخ مع صلصة الطماطم
رافيولي السبانخ مع صلصة الطماطم قد يكون مجرد البحر الأبيض المتوسط وصفة كنت تبحث عنه. جزء واحد من هذا الطبق يحتوي على حوالي 28 جرام بروتين, 29 غرام من الدهون، وما مجموعه 664 سعرة حرارية. تخدم هذه الوصفة 4 وتكلف 2.84 دولار لكل وجبة. هذه الوصفة محبوبة من قبل 6 عشاق الطعام والطهاة. يعمل بشكل جيد كطبق رئيسي. مزيج من الطماطم المعلبة وزيت الزيتون وملح الكوشر والفلفل وحفنة من المكونات الأخرى هي كل ما يتطلبه الأمر لجعل هذه الوصفة لذيذة للغاية. لاستخدام ما يصل السكر يمكن أن تتبع هذا الطبق الرئيسي مع القمح الكامل المكرر السكر السكر الكوكيز كحلوى. كل الأمور في الاعتبار ، قررنا هذه الوصفة يستحق درجة ملعقة من 37%. هذه النتيجة ليست معلقة جدا. وصفات مماثلة تشمل رافيولي محمص مع السبانخ وصلصة الطماطم, سبانخ وسلق سويسري رافيولي نودي فوق صلصة طماطم بسيطة، و السلق السويسري والسبانخ الرافيولي في صلصة الطماطم بسيطة من ' الخضروات المجيدة من إيطاليا.

تعليمات

1
يغلى قدر كبير من الماء. في هذه الأثناء ، سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة عالية.
المكونات سوف تحتاج
زجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخرزجاجة واحدة (750 مل) من نبيذ كوت دو رون أو أي نبيذ أحمر جاف آخر
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
دهن الخنزير الظهردهن الخنزير الظهر
2
يضاف السلامي والثوم ويطهى ، حوالي 1 دقيقة. سحق الطماطم في المقلاة بيديك واطهيها حتى تجف قليلا ، حوالي 5 دقائق.
المكونات سوف تحتاج
كوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصةكوسة مقطعة إلى قطع بحجم 1/4 بوصة
2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة2 بصلة بيضاء أو صفراء صغيرة إلى متوسطة الحجم، واحدة مقطعة إلى أرباع والأخرى مفرومة
اللفت الطازج المبشوراللفت الطازج المبشور
المعدات التي سوف تستخدمها
روبيان مقلي ومقشرروبيان مقلي ومقشر
3
أضف عصير الطماطم المحفوظ والريحان والسكر والملح والفلفل حسب الرغبة. ارفعي الحرارة إلى درجة عالية واطهيها حتى تتكاثف الصلصة ، حوالي 5 دقائق. ضجة في 3/4 كوب ماء وخفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة.
المكونات سوف تحتاج
بيبرونشيني للتزيينبيبرونشيني للتزيين
3 أكواب من الذرة المعلبة كاملة الحبة، مصفاة3 أكواب من الذرة المعلبة كاملة الحبة، مصفاة
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
علبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًاعلبة لكل منهما) شرائح كمثرى، مصفاة جيدًا
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
4
اتركه ينضج أثناء طهي الرافيولي.
المكونات سوف تحتاج
رافيوليرافيولي
5
يضاف الملح إلى الماء المغلي ، ثم يضاف الرافيولي ويطهى مع توجيه الملصق ؛ يصفى. يقسم الرافيولي بين أوعية ضحلة ، ويسكب الصلصة في الأعلى ويرش بالجبن.
المكونات سوف تحتاج
رافيوليرافيولي
4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور4-1/2 كوب من جبن الشيدر المبشور
أحشاء الديك الرومي وعظم الرقبةأحشاء الديك الرومي وعظم الرقبة
شريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماًشريحة من لحم الخنزير المقدد بسمك بوصة واحدة، مفرومة ناعماً
بذور اليقطين غير المحمصةبذور اليقطين غير المحمصة
المعدات التي سوف تستخدمها
وعاء مخروط الوافل بالحجم القياسيوعاء مخروط الوافل بالحجم القياسي
6
مقبلات مع المزيد من الريحان.
المكونات سوف تحتاج
1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة1 بصلة حمراء، مكعبات صغيرة
7
تصوير أنطونيس أخيليوس

النبيذ الموصى به: شيانتي, تريبيانو, فيرديكيو

رافيولي في القائمة? جرب الاقتران مع كيانتي وتريبيانو وفيرديكيو. الإيطاليون يعرفون الطعام ويعرفون النبيذ. تريبيانو وفيريديكيو من النبيذ الأبيض الإيطالي الذي يتناسب جيدا مع الأسماك واللحوم البيضاء ، في حين أن شنتي أحمر إيطالي رائع للأطباق الأثقل والأكثر جرأة. أحد النبيذ الذي يمكنك تجربته هو كاستيلو دي ميليتو كيانتي كلاسيكو غران سيليزيون. لديها 4.4 من أصل 5 نجوم وزجاجة تكلف حوالي 57 دولار.
كاستيلو دي ميليتو كيانتي كلاسيكو غران سيليزيوني
كاستيلو دي ميليتو كيانتي كلاسيكو غران سيليزيوني
أحمر روبي مكثف. قوية وغنية مع الملاحظات الحارة والبلسم تليها روائح فاكهة التوت الأحمر. العفص الناعم والأنيق يسعد الحنك معلنا عن مذاق لطيف وطويل.