ديك رومي مملح بالبيرة مع مرق الحوصلة

قد يكون الديك الرومي المملح بالبيرة مع مرق الحوصلة مجرد ما تبحث عنه. تخدم هذه الوصفة 16 وتكلف 3.5 دولار لكل وجبة. حصة واحدة تحتوي على 1039 سعرة حرارية, 132 جرام بروتين، و 36 جرام دهون. وقد حاول 1 شخص ويحب هذه الوصفة. توجه إلى المتجر واحصل على ملح الكوشر وتوابل الدجاج المشواة وتوت العرعر وبعض الأشياء الأخرى التي يمكنك صنعها اليوم. من التحضير إلى الطبق ، تستغرق هذه الوصفة تقريبا 4 ساعات و 40 دقيقة. يتم إحضارها لك عن طريق طعم المنزل. عموما ، هذه الوصفة يكسب درجة ملعقة جيدة جدا من 71%. وصفات مماثلة تشمل ديك رومي مملح بالعسل مع مرق كريمة الحوصلة, بيرة محمصة-ديك رومي مملح مع مرق البصل ولحم الخنزير المقدد، و مرق لحم الديك الرومي.

تعليمات

في غلاية كبيرة ، والجمع بين المكونات الثمانية الأولى. يغلى المزيج ويطهى ويحرك حتى يذوب الملح والسكر البني.

المكونات سوف تحتاج

شوكولاتة نصف حلوة أو شوكولاتة غير محلاة، مقطعة

نصف كوب من نبيذ المارسالا الحلو

إزالة من الحرارة.

أضف البيرة الباردة والماء لتبريد التتبيلة إلى درجة حرارة الغرفة.

المكونات سوف تحتاج

1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع

1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض

عبوة 1 أونصة من مزيج الشوكولاتة الساخنة

قم بإزالة حوصلة الطائر من الديك الرومي ؛ غطيها وضعيها في الثلاجة للحصول على المرق.

المكونات سوف تحتاج

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

6 فصوص كبيرة من الثوم، مقطعة إلى شرائح رفيعة

ضع كيس تحميص فرن بحجم الديك الرومي داخل كيس تحميص ثان ؛ أضف الديك الرومي. صب بعناية ماء مالح تبريد في كيس. اعصر أكبر قدر ممكن من الهواء ؛ ختم الأكياس وتحول إلى معطف.

المكونات سوف تحتاج

1/2 كوب فطر شيتاكي، مقطّع إلى أرباع

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

المعدات التي سوف تستخدمها

سكر أصفر اللون ورشات متنوعة

ضعها في مقلاة تحميص. برد لمدة 18-24 ساعة ، وتحول عدة مرات.

المعدات التي سوف تستخدمها

الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة

استنزاف وتجاهل محلول ملحي. اشطف الديك الرومي بالماء البارد واتركه حتى يجف.

المكونات سوف تحتاج

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

1 دجاجة عضوية كاملة، مقطعة إلى 10 قطع

1 كوب من الشعير اللؤلؤي الأبيض

ضع البصل والجزر والكرفس والثوم في كلا التجاويف. فتحات سيخ الديك الرومي ؛ ربط أفخاذ معا. في وعاء صغير ، اخلطي المرق والزبدة وتوابل الدجاج.

المكونات سوف تحتاج

توابل الدجاج

أفخاذ الدجاج

دهن الخنزير الظهر

ألوان الطعام والسكريات الملونة اختيارية

طماطم طازجة متوسطة الحجم (حوالي 150 جم)، مقشرة ومقطعة إلى ستة أجزاء

ثوم جويا®

4 إلى 5 أغصان صغيرة أو 2 إلى 3 أغصان كبيرة من إكليل الجبل الطازج، الأوراق مفرومة ناعماً

جويا سازون بالكزبرة والأناتو

1-1/2 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم GOYA® أو 3 فصوص ثوم طازجة مفرومة ناعماً

المعدات التي سوف تستخدمها

حلوى رأس الهواء، مقطّعة إلى شرائح رفيعة

بودنغ الليمون (أكواب بحجم وجبة خفيفة لكل منهما)

ضعي صدر الديك الرومي على رف في مقلاة تحميص.

المكونات سوف تحتاج

الجلد على نصف صدر الديك الرومي

المعدات التي سوف تستخدمها

الملفوف الأرجواني، مقطع إلى شرائح رفيعة

خبز ، وكشف ، في 325° لمدة 3-1 / 2 إلى 4 ساعات أو حتى يقرأ ميزان حرارة اللحوم 180° ، تغطية بالحساء في بعض الأحيان مع خليط مرق. (غطيها بورق قصدير إذا كان الديك الرومي يتحول إلى اللون البني بسرعة كبيرة.) تغطية واسمحوا الوقوف لمدة 15 دقيقة قبل نحت ؛ تجاهل الخضروات أو حفظ لاستخدام آخر.

المكونات سوف تحتاج

تورتيلا الذرة الصفراء (6 بوصات)، دافئة