صعوبةخبير
جاهز50 الدقائق
حصص30
نقاط الصحة0
مجلة

حلوى الليمون والمرنغ

حلوى الليمون والمرنغ
قد تكون حلوى الليمون المرينغ هي الحلوى التي تبحث عنها. تحتوي حصة واحدة من هذا الطبق على حوالي 3 جرام من البروتين و 9 جرام من الدهون وإجمالي 226 سعرة حرارية . تكفي هذه الوصفة 30 شخصًا. مقابل 38 سنتًا لكل حصة ، تغطي هذه الوصفة 3٪ من احتياجاتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. إذا كان لديك مزيج بودنغ الليمون للطهي والتقديم وكريمة التارتار والسكر وبعض المكونات الأخرى في متناول اليد، فيمكنك صنعها. أعجب شخص واحد بهذه الوصفة. إنه خيار جيد إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا خاليًا من منتجات الألبان والبيض . تقدمه لك Taste of Home. تستغرق هذه الوصفة حوالي 50 دقيقة من التحضير إلى الطبق. مع الأخذ في الاعتبار كل شيء، قررنا أن هذه الوصفة تستحق درجة 0٪ . هذه الدرجة قابلة للتحسين. إذا أعجبتك هذه الوصفة، فألق نظرة على هذه الوصفات المشابهة: ليمون المرينغ ، كوكيز ليمون المرينغ ، وفطيرة ليمون المرينغ الخاصة بي .

تعليمات

1
في وعاء، امزج الدقيق والسكر. باستخدام خلاط المعجنات، فرّغ الزبدة حتى تصبح مفتتة. أضف الجوز وقلّب. وزّع العجينة في صينيتين مدهونتين بالزبدة، مقاس 13 × 9 بوصة.
المكونات سوف تحتاج
أعواد قرفة قصيرةأعواد قرفة قصيرة
12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة12 إلى 14 أونصة من مربى التوت الأزرق عالي الجودة
مربى التوت الأزرق عالي الجودةمربى التوت الأزرق عالي الجودة
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
المعدات التي سوف تستخدمها
42 عرق السوس خيط أحمر42 عرق السوس خيط أحمر
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
2
اخبزيها في فرن بدرجة حرارة 350 درجة لمدة 17-20 دقيقة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
3
في هذه الأثناء، في قدر كبير أو قدر هولندي، امزجي خليط البودينغ مع كوبين من السكر وكوب من الماء وصفار البيض. أضيفي الماء المتبقي وحركي حتى يصبح المزيج ناعمًا.
المكونات سوف تحتاج
1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر1/2 علبة (12 أونصة سائلة) من الحليب المبخر
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج1/2 إلى 2/3 كوب، بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
المعدات التي سوف تستخدمها
1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن1 عود زبدة، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة مذابة للدهن
4
اخفقي المزيج على نار متوسطة حتى يغلي تمامًا. ضعيه جانبًا واحتفظي به دافئًا.
المعدات التي سوف تستخدمها
1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني1/4 كوب شاوهسينج، أو نبيذ الأرز الصيني
5
في وعاء كبير، اخفق بياض البيض مع كريمة التارتار على سرعة متوسطة حتى تتكون قمم ناعمة. ثم أضف السكر المتبقي تدريجيًا، ملعقة كبيرة في كل مرة، على سرعة عالية حتى تتكون قمم صلبة لامعة ويذوب السكر.
المكونات سوف تحتاج
عجينة بسكويت زبدة الفول السودانيعجينة بسكويت زبدة الفول السوداني
آيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياريآيس كريم فانيليا قليل الدسم، اختياري
5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين5 أكواب من الدقيق متعدد الاستخدامات، بالإضافة إلى المزيد لعجن العجين
المعدات التي سوف تستخدمها
بالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلجبالإضافة إلى ملعقتين كبيرتين من الماء المثلج
6
افردي البودينغ الساخن على القشرة. وزّعي الميرينغ بالتساوي على الحشوة، مع إغلاق حواف الصينية بإحكام.
المكونات سوف تحتاج
3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن3/4 كوب بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة من السمن
المعدات التي سوف تستخدمها
شرائح لحم نيويوركشرائح لحم نيويورك
7
اخبزيها على حرارة ٣٥٠ درجة لمدة ١٥ دقيقة أو حتى يصبح لون المرينغ ذهبيًا. اتركيها لتبرد على شبك معدني لمدة ساعة. ضعيها في الثلاجة.
المعدات التي سوف تستخدمها
سلطة جرجير للتقديمسلطة جرجير للتقديم
8
قطع بسكين مبللة.
المعدات التي سوف تستخدمها
1 لفافة فاكهة صفراء1 لفافة فاكهة صفراء